출처 : 여성시대 쥬류류
저번에 쌀국수 먹는 글 올렸는데 생각보다
반응이 너무 좋아서 다른 음식도 추천해볼게
저번글: https://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/319237?svc=cafeapp
저번글에 내가 라임으로 젓가락을 닦는다고 했는데
쌀국수에 라임을 짜고 그 후에 라임으로 닦는거야 ㅠㅠ
쌀국수에 라임 넣어먹는거 맞아요
베트남에서 맛집 찾는 법
1. 구글맵을 킨다 - 먹고싶은 음식을 친다 - 근처에 리뷰가 제일 많은 집으로 간다..
좌판에서 먹는게 싫다 하는 여시는
2. Grab food를 킨다 - 먹고싶은 음식을 친다 - 리뷰가 제일 많은곳에서 배달시킨다
1. 반쎄오 - 분짜 - 반미 - 짜조(스프링롤)
다 맛있어서 할말이 없다…
반쎄오는 새우+돼지고기 조합 추천
반쎄오 분짜 짜조는 느억맘이라는 피쉬소스에 찍어먹는데
느억맘이 존맛미친럼임..
반미는 소고기도 맛있지만
bánh mì heo quay 추천
튀긴 삼겹살 반미야..미친맛임
간장 팍팍 뿌려달라고 해줘
베트남 간장은 msg가 들어가서 맛있어
이제부터 내가 추천하는 음식
2. 껌승 cơm tấm sườn nướng
내 최애 음식이야
숯불 돼지고기 + 쌀밥
말해뭐해..존맛이지
물릴때 피클 무+피클당근 먹으면
라운드 2 쌉가
껌땀집 가면 느억맘 소스가 있을텐데
베트남 사람들은 느억맘 소스를 밥에 뿌려서 먹어
피쉬소스라고 하지만 달콤짭짤해서 맛있어
3. Bún Bò Huế
매워보이지만 하나도 안맵고 국물이 진짜 존맛이야
분보훼 맛있는 여시들은 한국갈때 마트들려서
분보훼 라면 사가..
베트남 마트는 쌀국수라면 천국이야
4. Bun rieu
베트남 스타일 토마토+게 국수
토마토국수 존맛
근데 이건 약간 호불호가 갈려
비린내 때문에 못먹는 사람들도 많어
5. Mì Quảng
다낭 음식이야
다낭가는 여시들 이거 꼭 먹어주기로 약속
반비빔면국물면 느낌?
국물있는 면이라고 하기엔 국물이 너무 적고
비빔면이라고 하기엔 국물이 너무 많아
미꽝은 면이 두껍고 노란색이야..쫄깃쫄깃하고 맛있어
6. Hủ Tiếu Nam Vang
이건 호치민 음식
후띠우남방은 면이 당면면이라 엄청 얇아
위에 다진고기 + 메추리알 + 새우 + 마늘 후레이크가
올라가
국물맛은 쌀국수랑 비슷한데
면과 토핑이 다르다고 보면돼
7. Bánh Cuốn
하노이 음식이야
전분으로 만든 전병에 다진 돼지고기가 들어가있어
사진으로 보니까 내용물이 많아보이는데
길거리에서 사먹는 반꾸온들은 내용물 엄청 적어
느억맘에 찍어먹는 음식이야
난 느억맘 좋아해서 이거 너무 좋아해..
8. Chè
보이는 대로의 맛
엄청 달아
쩨는 한국의 팥빙수라고 생각하면 돼
길거리에서 사면 플라스틱 컵에 담아주는데
먹으면서 돌아다니면 그곳이 천국
9. Nuoc mia
늑미아!! 사탕수수쥬스야
설탕물에 레몬그라스 향 나는 음료
동남아 오면 꼭 먹어줘야지..
참고로 이거 아무리 비싸도 5만동 안넘어가
내가 자주 사먹는집은 만오천동이였음
5만동 넘으면 덤탱이니까 다른곳에서 사먹는다고 해
10. Bo kho
소고기 쌀국수
난 이거 똠양꿍맛 나더라..
똠양꿍 좋아하는 여시들 먹어보길
국물 안매워
뭔 향신료를 썼는데 그게 붉은 국물로 변하게 함
난 갠적으로 별론데 내 한국친구들 다 좋아함
(난 똠양꿍 싫어함 ㅠ)
11. Banh trang tron
반짱쫀..존맛이야
이게 대표적인 베트남 길거리 간식이야
라이스페이퍼를 찢고 거기에
라임즙 + 고추기름 + 양념 + 느억맘 + 땅콩 + 계란 + 초록망고 + 향채 + 마늘후레이크 등등넣어서 섞어주는데
주문하자마자 바로 만들어줘
싫어하는거 넣으려고 하면 노노!!! 이러면 빼줌
호치민 가는 여시들
사이공스퀘어와 다카시마야 사이 길에
다카시마야에서 나와서 사이공 스퀘어를 마주보고
왼쪽으로 20m 걸으면
길거리에서 할머니가 파는데 존맛이야…
여기 지나갈때마다 20분씩 줄서서 사먹었어
12. Banh beo
전분으로 만든 떡 위에
새우 / 다진고기 같은걸 올리고
느억맘 찍어먹는 음식이야
존맛
13. Mi xao
미싸오는 볶은 면이라는 뜻이야
에그누들이나 라면면으로 볶아주는 건데
나는 mi xao bo - 소고기 볶음면을 제일 좋아해
그리고!! 미싸오는 땡초를 넣은 간장에
찍어먹으면 존맛이야..
먹다보면 베트남 간장을 사가야겠다는 생각이 들거야
14. Nem nướng
넴능은 돼지고기꼬치 월남쌈이야
월남쌈이랑 싸먹는 방법은 똑같은데
신기하게 삶은 쌀국수 면을 넣어서 싸먹어
그리고 넴능은 땅콩소스를 주는데
이 땅콩소스가 미칑럼임..
15. Banh khot
미니 부침개같은거야
이건 붕따우 음식인데 이것도 느억맘 찍어먹어
난 새우맛 추천..한 반꼿에 새우 하나씩 올라가있어
존맛
16. Bún thịt nướng
분틱능을 까먹을뻔했네
아까 말한 껌승에서 (숯불돼지고기+밥)
밥대신 면으로 바꾼거야
분틱능도 느억맘 뿌려먹는 음식이야..
느억맘은 ㄹㅇ 베트남음식의 치트키야
그 외 동남아에서 먹어야하는 필수 음식들
17. rau muống xào tỏi - 모닝글로리볶음
18. cơm chiên hải sản - 해산물볶음밥
19. Tôm Nướng Muối Ớt - 양념새우꼬치
모닝글로리볶음 해산물볶음밥은
간장이랑 같이 먹어야하는거 기억하고…
양념새우꼬치는 껍질 까먹으면 안돼!!
껍질에 양념을 해놓는다고…ㅠㅠ
껍질까면 그냥 새우맛밖에 안나
나는 다리만 잡아서 떼고
껍질은 같이 먹어 구워서 그런지 과자같고 맛있어
그리고.. 뭔 간장 사지하는 여시들에게 추천하는 간장
Maggi vietnamese light soy sauce
꼭 라이트 사야해
그래야 뿌려먹기 좋아
베트남 음식점 대부분이 이 간장을 써
나혼자**에서 첨 보는 간장을 사가길래
너무 알려주고싶었어
이 간장이 진짜야 감칠맛 미쳐
중간에 어디어디 지역음식이라고 했지만
서울에서도 부산돼지국밥을 팔듯이
모든지역에서 팔거야
그럼 끝~!!