<![CDATA[
<div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21628B4B546EFC492F" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="hansik2_ep03_clip5_a.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_21628B4B546EFC492FFEC0"/></p><p><br></p><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">■ 상세 경력</span></div><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"></p><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">전남</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> : 떡갈비 명인과 돼지숫불갈비의 김효숙 & 김갑례</span><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;">김효숙(57) </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 담양 무등산 가사문학권 「절라도」식당 사장</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 담양의 먹거리인 떡갈비, 대통밥 외 한우한정식, 산채비빔밥, 보리밥정식, 청둥오리 떡갈비 정식</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 잡지나 tv에도 소개된, 무등산 가사문학권에서 제일 유명하다는 맛집 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 화학조미료를 사용하지 않고 직접 만든 효소와 된장으로 맛을 냄</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">김갑례(55)</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> - 담양 「승일식당」 사장, 손님 엄청 많은 직화 돼지갈비 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">충남</span></strong></font><span style="font-size: 12pt;"> : 기본 30년! 지역 맛집 사장님</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> 이영숙(59)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 부여의 향토음식점 「나경」 사장</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 건강한 버섯요리를 전문 버섯 농가, 버섯샤브샤브 메뉴 한가지, 반찬은 다양</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">김태순(63)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 계룡산 갑사 가는 길에 공주 맛집 「수정식당」 사장</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - KBS, MBC 맛자랑, 대동맛지도 소개.</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div></div><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 12pt; line-height: 21px; text-align: justify;"> </span><strong style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><font color="#c00000" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">충북</span></font></strong><span style="color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 12pt; line-height: 21px; text-align: justify;"> : 충북의 전통 음식연구가 스승과 제자, 지명순 & 도명희</span></p><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">지명순(47)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 영동대학교 호텔외식조리학과 교수</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 음식연구가로 조리학박사 + 한의학 박사 한국1호</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전 대전대학교 한의학과 연구교수, 전 우송정보대학 외식조리과 교수</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 한식조리산업기사, 양식조리산업기사, 한식/양식/일식/중식/복어/제과/제빵/조주 기능사</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 충북 MBC 자연과 사람이 하나되는 음식 MC로 출연 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 저서 : 맛있는 동의보감, 한식조리기능사, 한국조리</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 2003 충청북도 지방기능경기대회(양식) “금상” 한국산업인력공단</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 1997 충청북도향통음식경연대회 “우수상”충청북도</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 1997 팔도음식경연대회 “솜씨상”농촌진흥청</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 96 광주김치대축제 팔도김치왕선발 “최우수상” 문화체육부장관</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">도명희(57)</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 충주 노은초등학교 영양사 도명희</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전업주부로 전문요리 배워 출장요리하다 교육청 권유로 1994년 초등학교 영양사 및 조리사로</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 첫 근무를 시작, 뒤늦게 충주대 식품영양학과 야간 졸업, 영양교육대학원 석사과정을 마치고</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 노은초등학교 지방조리장하며 수상분교, 노은중 3개 학교 급식 조리 업무 총괄 중</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 대전컨벤션센터 ‘2012 대전 세계조리사대회’ 전통한과 단체부문 동상</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">서울</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> : 깔끔하고 정갈한 서울한식의 대가</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">최영호(47)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 조리기능장</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 현재 국제한식조리학교(전주시) 교수</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 세종호텔 한식뷔페식당 은하수 조리장</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 초당대학교(전남 무안) 조리과학 이학사</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 세종대학교 대학원 조리외식경영 석사, 박사수료</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 한국조리사관전문학교 전임교수</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 백석문화대학 전임강사</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">황현주(42)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 현 한국호텔관광전문학교 조리과 교수</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 세종대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 세종호텔 한식조리부 담당</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 스텐포드호텔 메인 총괄쉐프</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 연세대학교 총장상 수상</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 2013 한.중.일 국제 해산물 요리경연대회 특금상수상</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 서울 국제요리경연대회 동상수상</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 공주대학교 외 6개대학 교수역임</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 조선일보 언론보도, G20 정상회의 맞이 세종호텔 전통한식 소개 (SBS모닝 와이드) 출연</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 저서 [식품재료학] [전통한식과 약선요리]</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br><br><br><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">북한</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> :</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> 안영자(48)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 북한 무력부 고위간부 전속 요리사, 탈북 요리사</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 평양 출신으로 어릴 때부터 고급 음식을 자주 접하고 자랐으며, 커서는 군 고위급 간부 전속 요리사 20년</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> 경력을 자랑하며 현재 북한전통음식문화연구원에서 강의 중</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> 이수정(49)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 함경도 무산 출신으로 남한에서 김밥집, 동태찌개집 등을 하며 많은 돈을 벌 정도로 손맛이 있는 이수정 씨</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="#c00000" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">경북</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> : 경북의 이천서씨 양경공파 33대 종부 권순미(48) & 권순향(52) 자매, </span><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> 1년에 제사 13번! 종가에서 태어난 종부</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div></div><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">전북</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> : 향토요리 전문가 정정희</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">정정희(47)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전주국제요리학원 원장 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전북대학교 박사과정</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전라북도 향토음식 제작 출판</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 홍삼카스테라 특허출원, 시래기국 건조스프 개발</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전주시 음식창의도시 위원회 위원</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전북음식문화연구회 부회장, 우리맛연구회 이사 외 다양 직함과 출강</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 기전대. 우석대, 전주대, 호원대학교 외래교수</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">홍여진(30)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 국내 최초의 치즈 전문 교육기관인 한국치즈과학고등학교(임실) 조리과학과 교사</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전에 전주 국제요리학원 전임강사</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">경남</span></font><span style="font-size: 12pt;"> : </span></strong><span style="font-size: 12pt;">부산조리예술학원 원장과 강사</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 서현주(53)</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 현. 부산조리예술학원장 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 현. 한국조리기능인협회 상임이사 외 다양 직함과 출강, 심사위원</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 경성대학교 대학원 호텔관광 외식경영학 석사 </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 경성대학교 대학원 외식서비스경영학 박사과정수료</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 요리특허등록 3건 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 현 HJ 외식창업연구소 소장</span><font color="rgb(0,176,80)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> (그냥 학원에서 메뉴 별로 돈 받고 만드는 법 가르쳐주는 창업반임)</span></font></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 2012년 4회 수원 전국요리 경연대회 라이브경연 부분 금메달 </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 2012년 제35회 왁스세계요리대회(WACS) 전문가부분 은메달(Buffet Platter 부문) </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">​ - 2010년 전국가야음식개발 경연대회 대상</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 저서 : 2007 복어창업요리, (대왕사 공저) 2008 양식조리기능사, 2013 양식조리기능사재판, </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> 2013 쉽게따라할수있는 이탈리아요리, 2014 실전 한식조리</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"><br></span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">이순아(43)</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 부산조리예술학원 교사(2012~ 현)</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 이화여자대학교 정보디자인과졸업, 경성대학교 경영대학원 석사과정중</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><font color="rgb(0,176,80)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">(아래 4가지는 누구나, 학생들도 다 하는거고, 사실 실력과 상관관계도 없어 안적으려다...)</span></font></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 한식.양식.중식.일식 조리기능사취득</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 푸드스타일리스트 자격증 과정, 케잌 디자이너반 등 수료</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 제과 제빵 기능경진대회 케잌부문 동상 (2013. 7)</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> - 전국요리대회(백스코) 일반부 동메달입상 ​(2012. 11)</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">제주</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> : 제주도 해안과 내륙의 전통음식을 계승해 온 손 맛 고수 김정호씨와 김동익씨</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse;"><span style="font-size: 12pt;"> 김정호(58) </span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> - 모슬포의 「올랭이와 물꾸럭」 식당 사장</span><br style="margin: 0px; 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padding: 0px; border-collapse: collapse;"> </div></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"> </div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><font color="rgb(192,0,0)" style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">강원</span></font></strong><span style="font-size: 12pt;"> : 해녀 경력 50년의 모녀</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;">강원도 양양군 손양면 수산리 「해녀횟집(해녀의집) 」</span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"> 식당 전경과 메뉴, 자연산 섭과 섭국</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-size: 12pt;"> </span></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br></div><div style="margin: 0px; padding: 0px; border-collapse: collapse; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2553FF4D546EFFF019" class="txc-image" actualwidth="837" hspace="1" vspace="1" border="0" width="837" exif="{}" data-filename="꾸미기_ALC77.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2553FF4D546EFFF019C77D"/></p><p><br></p><br></div><p><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"><br style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(52, 52, 52); font-family: 굴림; font-size: 13px; line-height: 21px; text-align: justify;"></p>
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한식대첩2 참가자들 스펙 (펌)
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첫댓글 백종원 화장이 무슨 저승사자 같네..
전북 홍여진씨 이뻣는데
옆집 아줌마 실력ㅋ
삭제된 댓글 입니다.
충북 사람인데 첫회인가 잔치 음식때 보니까 다른지역들 다 충북 개무시하더군요 근데 충북이 일등먹음ㅋ 뿌듯
근데 사실 충북 지역은 딱 특색있는 음식은 없긴 없어요 인정!!ㅋㅋㅋ
@채플힐 서울이 워낙 강력한팀이니까요 ㅋㅋ
한식대첩 맛집
서울팀 남자분 이천 그남자의밥상 사장님이예요
저분 실력이 장난 아니시더라구요..
일인 실력으로는 원탑급인데.. 알고보니 기능장이었네요..
절라도? 오타 네요
저도 오타인거 같았는데 혹시나 해서 검색해보니
식당 이름이 '절라도' 식당 인거 같아요., ㅋㅋ
아 ㅋㅋㅋㅋ
알려주셔서 감사해요
서울팀 아줌마 요리하다 칼에 손도 베이고 하던데..교수였네??
백종원씨가 생각보다 괜찮은거 같음.
엘본사장보다 백사장이 훨. .
음식에 대해 엄청 많이 아는것 같아요....
굉장하네요
저런분들이 평가 받다니
근데 평가하는 심사위원들도 쩔어서
별로 손해볼건 없는거 같아요 ㅋㅋ
전남 아줌마들 실력이 제일인 것 같음.
지금까지 계속 상위권.
이렇게 일관되게 실력 발휘하는 게 제일 어려운데
그걸 해내고 있음.
222 전남이 우승할것같음
@미영상회 근데 충남뒷심이 장난아님 ㅎㅎ
그르게요 끝장전을 한번도 안간듯..그래서 끝장전 간다면 약간 불안함 ㅋㅋㅋ
제주 아저씨완전 쩔던데..
진짜 꿀잼
한식대첩2
서울팀 스펙 지리네요
와..저기서 대결하는거 먹어보고 싶다.
서울팀은 부부인가요?
글구 심사위원스펙도 보고싶네요
무슨 심사위원들이 경연하는거 같네
삭제된 댓글 입니다.
요즘은 승일식당보다, 수북회관이 맛있고 잘나갑니다. 담양수북!
한식대첩출연자스펙
식당사장님정도 까지는 인정하겠는데..교수들까지 나올 필요는 없지 않나?;;
한식대첩 진짜 꿀재미ㅋㅋ
요새 이게 제일 재미있어요~
입담도 뛰어나고.. ㅎ
한식대첩
서울팀 남자분은 전주에서 교수하고 있으면 전북대표로 나와도 됐을건데.
서울팀은 완전 만능 요리 머신같은 느낌 ㅋㅋㅋ
전국의 유명한 음식점
조리기능장 따기가 그래 힘들다면서요 저기 나온분들은 안딴건가요 아님 못따는건가요
생업을 하시다가 대가가 되신거니... 굳이 기능장 딸 필요가 있을까 싶네요...
충청남도도 하위권으로 내려가 보질 않은듯 ... 정말 잘함 ... 다음 주가 정말 기대되는듯요 ... 정말 빅매치 서울 전남 충남
한식대첩