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[영등포구맛집] 55년 전통의 유명한 식당을 다녀온 솔직한 후기... 안녕하세요...'오스킨의 살아가는 이야기'의 오스킨 입니다...여러분 순대국을 좋아하시는지요...저는 당연히 좋아합니다...대방동 인근에는 아주 유명한 두곳의 순대국집이 있죠...바로 서일순대 국과 오늘 소개할 삼거리먼지막순대국 입니다...삼거리먼지막순대국은 1959년부터 영업을 시작하 였으니 벌써 55년이나 되었네요...정말이지 전통이 있는 식당 입니다...한가지 만으로 이렇게 오랫 동안 인기를 끌수 있는 이유는 다 있겠죠...꼭 한번 가보고 싶었던 오랜 전통의 순대국집...지극히 개인적인 입맛이지만 제가 느꼈던 맛을 소개합니다...
안주 소...6,000원...
삼거리먼지막순대국... 시흥대로 구로디지털 단지역 인근에 위치합니다...
생생정보통에 뿌리깊은 식당...2대를 이어온 원조 순대국으로 소개도 된... 대를 이어서 운영하는 식당...개인적으로 존경합니다...
초창기의 식당 모습인 것 같은데... 소개영업...예전에는 부동산업을 소개영업이라고 했던 것 같습니다...
영업을 시작한 1959년부터 지금까지의 순대국 가격이 적혀 있는데... 현재의 가격...참 저렴합니다...서울 한복판에서 단돈 5,000원...내용물도 참 좋았는데...
이곳의 식재료는 모두 국산만을 고집하고... 오랜 전통이 있는 식당을 소개한 기사인데...79위를 기록했네요...
메뉴판... 가격이 무척이나 저렴합니다...순대국이 단돈 5,000원... 안주는 머릿고기를 가르키는데 안주도 가격이 참 착합니다...저희는 안주 소와 순대국 따로로 주문...
깍두기와 김치...
새우젓도 나오고... 종기그릇에 먼지막이란 상호가 오랜 역사를 보증하는 듯 하구요...
김치와 깍두기를 덜어놓고...
순대국이 나왔습니다... 6,000원하는 따로는 순대국과 공기밥이 이렇게 따로 제공되구요...
순대국을 이렇게 보고 있으니... 약간 냄새가...국물을 한입 넣으니...돼지 내장 특유의 누린내가 약간 나네요... 물론 돼지 특유의 누린내를 좋아하시는 분들은 괜찮겠지만...저는 약간...호불호가 갈릴 듯 하구요...
국물을 보시면... 요즘 시중에서 많이 보이는 뽀얀 사골 국물의 순대국과는 약간 다른... 설렁탕 국물 같이 뽀얀 국물이 아닌 곰탕 같은 스타일의 국물...저는 뽀얀국물을 더 좋아하는데...
순대국에 들어가 있는 내용물을 보니... 내장이 여러 종류가 있는데...특히 이렇게 대창도 있어서 참 좋았지만...순대가 약간... 저는 이런 식용비닐순대는 좋아하지 않습니다...물론 이런 순대를 더 좋아하는 분들도 계시겠지만... 오랜 전통이 있는 순대국인데...예전에는 이런 순대를 사용하지 않았겠지만...가격도 저렴하기에...
들깨가루와 양념다데기를 넣고... 약간의 누린내가 조금 거슬려서 양념다데기를 조금 듬?...
언제나 그렇듯... 공기밥을 넣고 새우젓을 약간...
순대국의 내용물은 참 좋습니다... 이것만 있어도 소주 몇병은 거뜬할 것 같은...
누린내만 없어도 참 훌륭한 순대국인데... 이런 가격에 이런 내용물의 순대국은 참 드문데...누린내가 옥의 티... 물론 누린내를 좋아하시는 분들에게는 좋겠지만...
안주 소...6,000원... 이곳의 포스팅을 보면 안주는 꼭 주문해서 먹어야 한다기에...그런데...대박이네요... 단돈 6,000원에 이런 머릿고기와 내장...정말이지 굿...이곳은 순대국 보다는 안주가 갑이네요...ㅎㅎ
이렇게 애기보도 내줍니다...애기보...은근 좋아합니다...
머릿고기를 새우젓에 한점... 머릿고기를 먹어보니 삶기를 아주 제대로 했네요...조금 많이 삶으면 약간 무르기에 먹기가 참 그런데... 이곳의 안주는 강추...순대국은 약간...누린내만 없으면 참 좋은데...
약간...
이런 전통이 있는 순대국...개인적으로 순대국을 워낙 좋아해서 자주 순대국 먹는데...이곳의 순대국은 약간 아쉬움이 남네요...누린내는 약간 제거하시고 사골을 베이스로 국물을 약간 뽀얏게 하시면 요즘 입맛에 더 좋 을 것 같은데...저는 이곳의 순대국은 제 입맛에는 약간...그러나 안주는 아주 굿...지극히 개인 적인 입맛을 포스팅 했으니 그저 참고만 하시길 바랍니다...언제나 그렇듯 맛본집블로거이기에...ㅎㅎ
PS ; 본 포스팅은 특정 시점에서 방문한 지극히 개인적인 입맛에 따른 포스팅을 한 것으로 다른분들에게는 다른 맛으로 느껴질수 있다는 점...참고하시길 바랍니다...
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출처: 오스킨의 살아가는 이야기 원문보기 글쓴이: 오스킨
