6월의 첫 월요일, 모두들 즐겁게 한 주 시작 하셨나요?
아직 6월이 채 오기도 전, 지난 주 대구 날씨는 7-8월 한여름 날씨를 보여주었는데요! 더위로 고생하신 다채움 이웃님들 많으셨지요?
이번 주는 비 소식으로 더위는 조금 사그라들 예정이라고 하니, 한 숨 돌리시길 바랍니다^^
더위로 고생한 여러분들을 위해 준비한 오늘 이야기, 영양만점 6월의 제철음식을 소개합니다!
다채움 지기가 소개하는 6월의 제철음식, START!
여름철 대표 간식거리, 감자
다채움지기는 어렸을 적, 여름이 되면 감자를 쪄 모락모락 김나는 포슬포슬한 감자를 온 가족이 둘러 앉아 소금, 설탕에 콕 찍어 먹었던 기억이 있어요! 감자 하면 대체로 탄수화물을 떠올리기 쉬운데요, 감자는 탄수화물 외에도 몸에 좋은 성분이 많아 '대지의 사과'라고 불린다고해요! 감자에 풍부한 비타민 C는 고혈압이나 암을 예방하고, 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 하는데요, 조리하면 파괴되는 다른 비타민 C와 달리, 감자에는 익혀도 쉽게 파괴 되지않는 비타민 C가 있다니, 오늘 저녁 온가족이 둘러 앉아 찐감자와 함께 도란도란 얘기나눠보시는 건 어때요?
■ 칼로리 : 55kcal(100g)
■ 감자의 효능 : 바이러스, 발암성 물질을 중화시키며, 고혈압, 당뇨 등 성인병 예방에 효과적! |