![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25320F345601764A37)
백종원 LA갈비 구이 만들기 레시피
1. 먼저 LA 갈비를 씻을 건데 냉동된 LA갈비를 잘 분리해 주세요...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233EBA345601764A29)
2. 그리고 물에 한번만 씻어 주세요... 갈비에 붙은 뼈가루를 제거하기 위함입니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254BEF345601764B1C)
3. 백쌤이 다시 말하죠..물에 살짝만 씻으라구....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245A73345601764D10)
4. 너무 많이 씻으면 고기 육즙이 빠져 나간다고 합니다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215884345601764F12)
5. 갈비가 준비 됐다면 플라스틱 통에 잘펼쳐주세요..겹치지 않게...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256893345601765105)
6. 그리고 백선선생 고기용 만능소스(집밥레시피 137번)를 뿌려 주세요....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226BEF345601765202)
7. 그리고 그위에 다시 갈비를 잘 펼쳐 주세요,....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227E1B385601765411)
8. 그리고 또 고기용 만능소스를 뿌려 주세요....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26724A38560176561D)
9. 다 하셨다면 뚜떵을 닫아 잘 재워 두시면 됩니다.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2211E0385601765801)
10. 방송에서는 시간상 1시간 안돼서 고기를 구우시는거 같습니다...
그래도 소고기라 맛이 있어서 그렇지만 보통 갈비집 식당에서는 하루 정도 갈비를
재워둡니다...소갈비.돼지갈비를....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270FB8385601785C0A)
11. 잘 재워둔 LA 갈비를 구이용 펜에 잘 구워 드시면 됩니다..^^
고기용 만능소스 이거 참 요물일거 같은 생각이 듭니다...돼지갈비/소갈비/닭 가능합니다.
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12. 맛은 어떨까요?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216C79385601765D23)
13. 이제 간단하게 집에서 LA 갈비를 즐겨보세요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2574BF385601765E1B)
첫댓글 고맙습니다 보고익히게 가져갑니다
본방보고 정말 맛있어 보였어요 이제 쉽게 잘 할 수 있겠어요 감사해요
감사합니다 *^^*
역시 ^^
스크렙합니다 추석에 가족하고 먹으려구요^^
감사합니다.^^
맛있겠다 탱큐..
감사합니다
방송에서 백선생님이 LA갈비가 왜 LA갈비인지 설명을 해주셨는데 이해가 잘 되더라고요 ㅎㅎ 솔직히 LA갈비가 왜 LA갈비인지 정확히 몰랐거든요^^
메모 해서 냉장고에 붙혀두고 봅니다. 항상 이럽니다. 레시피 올려 주셔서 진정으로 감사드립니다.
이번엔 백선생님 레시피로 갈비구이해봐야 겠네요~~
감사합니다. LA갈비 사러 갑니다.
고맙습니다.....이번 추석에 요긴하게 사용할것 같습니다
아 맛있겠네요 감사요 잘보았습니다
갈비주문해놨는데~~
덕분에 맛나게 먹겠네요.
갈비구이 레시피 감사합니다.
나두 갈비 사 왔쓔
퇴근하면서 갈비 사가야 겠네요...
감사합니다..
이렇게 쉽게 요리가 된다면 별스럽게 메모해둔 레시피 당장 없애래요.
울집 냉동실에서 LA갈비가 대기상태..
며칠만 기다려봅니다^^
레시피 감사해요~
고기집차려도 되것유!!ㅎㅎ
요번 추석에는 꼭 해 먹어야겠습니다. 감사합니다.
도전합니다
울 아이들이 좋아하는 갈비.... 고맙습니다
맛있겠당~~~ 함 해먹어야지~~~
어렵게만 생각했는데 쉽게 할 수 있을것 같아요~
침 넘어 갑니다. 꿀꺽~~
오늘 저녁 우리집도 LA 갈비여~~ㅎㅎ
감사합니다.^^*
갈비사다놓았는데 백문이불여일견이오
저도 이제 부담없이 할 수 있을 것 같습니다 ^^
지금 따라서 갈비구이 해 봅니다
감사합니다~^^
야외갈때 해가지고 갈수 있게되었네요 소수가 늘 걱정이라 엄두가 나지못했는는데 해봐야겠습니다 감사 합니다
추석에 백종원님의 만능갈비소스로 실패하지 않고 맛있게 먹을 수 있었어요
무지 감사합니다
이건 꼭 해봐야..
어제 남편 생일이라 요거 했는데 대박이었습니다.
항상 할 때마다 맛이 일정치 않아 짯던 때도 있었는데 짜지도 않고
식구들이 아주 맛잇게 먹었습니다
우리는 자이글에 구워 먹었는데 더 맛있었던 것 같아요.
잘봣습니다
맛나유~~~ㅎㅎ
맛있습니다
감사합니다.
올 추석에 잘해먹엇어요~감사!!
감사합니다
또 좋은 정보 얻어갑니다~감사합니다.
명절에 햄먹으려고 갈비 사왔네요
감사합니다.
감사합니다