위 사진은 애기사과(꽃사과)랍니다
구연산이 많이 들어 있어서 피로회복에 좋다고 합니다
산행이나 땀을 많이 흘리며 운동을 한후에 효소로 담근 음료를 마시면 좋을듯 싶네요
아직도 여러 사이트를 접하다 보면 산사열매가 애기사과라고 혼동하는분들이 많습니다
비교하여 알아 두시면 좋을듯 싶어서 잎을 넣어 사진을 찍어 보았네요
이주전에 효소를 담은 꽃사과가 향기롭게 익어 가더군요
많은양을 담고보니 뒤집기가 힘들었지만
이젠 발효가 활발하게 되어 조금은 수월 하더군요
열매가 많이 나는 가을,
주위나 산에서 이렇게 풍성한 열매들을 구할수 있답니다
과실류라서 액이 많이 나옵니다
하지만 저는 설탕을 일대일로만 합니다
자주 저어주면 곰팡이가 설거나 변하지 않거든요
올 가을엔 산사열매와 애기사과 효소를 도전해 보세요!
그리고 회원님들 늘 안산 하세요!
첫댓글 산사열매였군요.궁금했었는 데.. 열매가 똑 같아요
애기사과 효소담그면 겁나게 맛있어요...저도좀 담아놨는데 곧 먹을수 있겠지요~산사자는 식후에 드시면 소화가 굉장히 잘됩니다. 술담아도 좋고 효소담가도 매우 좋아요~
저는 꽃사과 술을 설탕넣고 35도 소주, 설탕안넣고 30도 소주에 담가서 먹을 날만 기다리고 있습니다. 아직 꽃사과가 많으니 이번에 효소를 담가봐야 겠습니다.
꽃사과인줄알고 채취했는데 산사열매였네요...감사합니다.
자상도 하셔라~~~~님의 그 아름다운 마음 늘 감사드립니다.. 복 받으세요~~~ 저도 요번 추석에 꽃사과 18키로 담아두었습니다. 비타민 c가 많아서 피부미용에도 그만 이겠져~~~ㅎㅎ
아하! 근데 효소는 언제거르나요?
100일안에 거르면 됩니다,
좋은 자료 감사 합니다...
애기사과 봐두었는데 꼬옥 효소담아보렵니다..감사합니다^^