[대구맛집/칠곡맛집]덕촌 예천한우(한우 갈비찜)

[천지]

오늘은 집 사람 생일이라 찿은 집이랍니다,

위치는 대구에서 동명방향 동명 사거리 못 미친 우측편에 자리하고 있습니다,

오크랜드 숯가마 바로 옆입니다,

전화번호 054-971-4004 번 입니다,

내부는 1층과 2층으로 나뉘어져 있습니다,

예약을 하고 이동을 해서 2층에 자리를 잡아 두셨드군요

한우 고기는 가격이 만만치 않지만 고기질은 상당히 좋았던 집이였습니다,

오늘은 한우 갈비찜을 먹기로 했습니다,

이 집 전복 갈비탕이 나름 괜찬았는데

지금은 날씨가 더운 관계로 메뉴가 준비 되지 않는다고 하시드군요,

갈비찜 대 2개와 막내가 먹고 싶어 하는 냉면

그리고 전 육회 비빔밥을 추가로 시켜 봤습니다,

곁반찬입니다,

먹어보니 맛도 나름 정갈 하면서 깔끔 합니다,

한우 갈비찜입니다,

예전에 나오던 갈비찜과는 조금 달라진듯 하네요,

새우 ,단호박,홍합,당근,갈비로 구성이 되었는것 같드군요

국내산 한우 갈비찜이라 대자라도 양이 아주 푸짐 하지는 않습니다,

아무래도 고기의  질에서 많이 차이가 나겠지요,

맛은 먹어보니 한우라 그런지 부드러우면서

맛이 괜찬습니다,

양념이 동인동 찜갈비 처럼 강하지 않고

부드러운 양념이면서 매콤하니 담백하고 깔끔합니다,

집 사람이 양념에 밥 비벼 먹으니 아주 맛나다고 합니다,

이렇게 밥에 양념을 올려서 비벼 먹드군요,

아줌마는 어쩔수가 없어요,,

다 먹고 난후에도 남은 양념을 호일에 싸옵니다,

맛나다고 밥 비벼 먹는다고요 ㅎㅎㅎㅎ

전 그냥 그렇던데 사람마다 느끼는 맛과 향이

다르긴 다른가 봐요 ㅎㅎㅎㅎ

막내딸이 먹은 냉면 전 못 먹어 봐서 평가는 못하겟네요

막내딸이 맛나다고 하드군요,

제가 시킨 육회 비빔밥 이랍니다,

고기도 양이 상당한듯 합니다,

밥을 그대로 투하 합니다,

사실 사진엔 한그릇 인데

큰 딸 밥이랑 두그릇 넣어서 큰 딸이랑 반반 나누어 먹었습니다,

고추장이 따로 담겨져 나오던데 그냥 비벼 먹었습니다

그냥 먹어도 나름 맛나드군요,

마지막 조금 남았을때 고추장 조금 넣어서 비벼 보니

그런대로 맛이 괜찬드군요,

사위와 큰 딸이 준비해온 케이크 입니다,

집사람 입이 뻥긋 하드만요,

♥ 이 글은 그날 나온 음식에 대해서♥

♥ 본인의 시각,후각,미각에 따른 평가 글이니♥

♥추후에는 식당의 식자재에 따라서 ♥

♥변경이 될수도 잇으니 참고용으로만 사용하시길 바랍니다 ♥

♠천지의 맛집 이야기♠

[바람난닭갈비]

사모님 생신 축하드리구요..좋은정보 감사드립니다..*^^*

[천지]

감사합니다,,좋은 시간 되세요^^