곰탕....집에서 곰탕 끓이면 왠지 무서울꺼 같은 메뉴...ㅠㅠ
하지만 가끔씩은 먹어줘야 될꺼같은 메뉴...ㅎㅎ
푹 끓여낸 곰탕국물 한사발 들이키면 몸에 좋은 기운이 들어오는듯한 기분이 드는건 저뿐인가요?ㅎㅎ
어릴때부터 곰탕을 먹으면 왠지 몸에 힘이 불끈 쏫는거 같았다는...
몇일전 점심시간이 훌쩍지난 시간에 우연히 들린 가게였는데
외관과는 다르게 상당히 품격?있는 가게를 갔었네요.
호텔주방장님이 조리하신다는 문구를보고 무심코 들어갔는데 주메뉴는 곰탕이었습니다.
24시간 끓인다는데 정말로 계속 끓이고 있더라구요.
근데 호텔 주방장하면 왠지 남자일꺼 같은데 아주머니 두분께서 고기도넣고 뼈도 넣으시던데...
하하...뭔 상관이겠습니까..
음식만 맛있으면 되지...ㅋㅋㅋ
그럼 이번엔 가게 메니져로 보이는 아가씨한테 허락받고 찍어온 사진과 함께 포스팅 계속 하겠습니다.ㅎㅎ
분위기가 왠지 허락안받고 사진찍었다간 욕먹을꺼 같았다는...ㅠㅠ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1619380B4C1C2DAC16)
입구전경인데 사실 다먹고 나오면서 찍었는데 첨으로 끌어올렸네요.
먹어보고 괜찮으면 포스팅올릴려고 했는데 괜찮더라구요..ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1719380B4C1C2DAC17)
가마솥 크기가 후덜덜....
저 가마솥에서 목욕을 해도 될꺼같았다는...ㅎㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1919380B4C1C2DAD18)
꽤 고급스러운 실내 인테리어...
저 안쪽엔 신발벗고 들어가는 마루?도 있었네요.
밖에서 볼때완 다르게 좀 넓었습니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2019380B4C1C2DAD19)
테이블에 미리 셋팅된 후추와 소금..그리고 가위,집게,국자,,,등등
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1819380B4C1C2DAD1A)
사태는 호주산을 사용하는군요.
담에는 설렁탕을 한번....사리가 무료인걸 알았으면 첨부터 저걸 시키는건데...ㅠㅠ
그래도 일단 곰탕 전문점이니 메인음식을 먹어보는게 도리겠죠?ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2019380B4C1C2DAE1B)
맞은편에 제이스 호텔이 있는데 그곳의 조리장님이 곰탕을 만드신답니다.
고유의맛이 안나면 제이스호텔에 항의를??
그건 아니겠죠?ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1119380B4C1C2DAE1C)
특별나게 나오는건 아니고 저렇게 단촐하게 나오더군요.
김치와 깍두기는 저 항아리에 나오는데 먹고 싶은만큼 덜어먹으면 되구요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1219380B4C1C2DAE1D)
국물이 뽀얀게 제대로 우려냈더군요.
근데 너무 뜨거워서 입천장 홀라당....ㅠㅠ
살살 식혀서 천천히 먹었네요.
다 먹는데 대략 20분은 걸린거 같다는...ㅎㅎ
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고기도 모자라지 않을만큼 충분히 들어있었네요.
근데 아직도 뜨거움....ㅠㅠ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1519380B4C1C2DAF1F)
얼마전 어느 식당에서 고추하나먹고 시껍했는데 이집은 매운고추가 아니더군요.ㅎㅎ
기분좋게 먹었네요.^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1419380B4C1C2DAF20)
된장과 다대기...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1519380B4C1C2DAF21)
많이 익은거 같지는 않았는데 맛은 그런데로.....soso.....ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1619380B4C1C2DAF22)
깍두기도 큰 감흥은 없었지만 그런데로....soso....ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1619380B4C1C2DB023)
저렇게 앞접시에 덜어서 먹으면 되네요.
혼자먹기의 달인이라고나 할까요.....혼자서도 잘해요...ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1719380B4C1C2DB024)
육질 좋아요....ㅎㅎ
솔직히 곰탕은 잘해봐야 본전이라고 생각합니다.
그만큼 특색있게 맛을 내는 음식은 아니라고 생각하네요.
하지만 못하는집에 가면 냄새가....ㅠㅠ
비린 냄새만 잘 잡아도 곰탕 본연의 임무는 다했다고 생각하는 1인입니다요..ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1819380B4C1C2DB025)
국물이 정말 뽀샤시해서 한컷 찍어봤네요.ㅎㅎ
오래끓인 티가 납니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1919380B4C1C2DB026)
그렇게 몇숟가락 먹다가 다대기를 다 태워봤네요.
싱거워서 소금도 계속 태우고...ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1119380B4C1C2DB127)
그렇게 먹고 있는데 바로앞에 있는 조리실에 아주머니 두분이 들어가시더군요.
고기랑 뼈를 저렇게 넣고 계시길래 한컷.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1219380B4C1C2DB128)
나오기전 명함도 한장 챙겼네요.
주소는...바로앞에 제이스 호텔있고 한진택배인가?
암튼 터미널 근처이니 찾기는 엄청 쉬워요...
바로 옆에보면 엄청큰 뼈다귀해장국집도 보인다는....ㅎㅎ
예전에 포스팅도 올렸다는...ㅋㅋ
집에서는 될수있으면 피해야될 음식이 곰탕이지만??(곰탕끓이고 있으면 겁난다는...ㅠㅠ)
가끔씩은 몸보신도 할겸 먹어줘야될 필요성을 느끼는게 곰탕이죠..ㅎㅎ
한그릇 먹었을뿐인데 오후에 일끝나고 저녁될때까지 든든하더군요.
딱히 큰 맛은 안날지 몰라도 곰탕 특유의 구수한 맛은 충분히 느끼고 왔습니다.
담엔 설렁탕 꼭 먹을꺼라는...ㅋㅋ
이상 반야월에서 꽃보다소주 였습니다.
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이집 좋아합니닷>_< 갈비탕이 정말 맛있는데 예전이랑 달리 고기가 적어서 조금 아쉽지용~~~~완전 좋지효~ㅋ
갈비탕이 맛있는 집이었군요.![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
![^.^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon30.gif)
다음에 또 갈일이 있으면 설렁탕도 먹어볼려구요..
저두 자주 가는곳이에요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
사진 넘 잘찍으셨네요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
사진보니 뜨끈한 국물이 먹고싶다는 ![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
참 육수는 진짜 24시간 끓이시던데요^^
암튼 잘 봐주셔서 감사하구요.
눈앞에서 고기를 직접넣는걸 봤더니 믿음이 가더라구요
^^: 포장해 와서는 떡국 끓여먹으면 정말 맛있습니다.
안그래도 포장된다는 문구가 있던데 사진을 못찍어왔네요..![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
![대박](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon6.gif)
이겠는데요...![^.^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon30.gif)
정말 떡국 육수로 사용하면
아직까지 곰국 곰탕 설렁탕...구별잘 못해요...ㅋ 가격이 차이나는군요 ㅋ
뼈를 끓인육수에 고기들어간게 곰탕,,,,고기우려낸 물에 고기나 면을 넣은게 설렁탕이 아닌지....
저도