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<p class="cafe-editor-text">요즘 병어가 구수하니 맛나<br />회무침 함 해볼까요<br />애기병어 손질하기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2510153D57EA3B0316' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">머리 지느러미 꼬리 자르고<br />내장도 과감히 잘라버리고<br />먹기좋은 크기로 썰어<br />깨끗이 씻어 물기를 빼준다<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2376353D57EA3B052F' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념은 선우님 찹쌀 고추장에<br />시골에서 공수해온 약간매운맛 고추가루<br />양파 마늘 생강조금 사과반개<br />믹서에 갈아준다<br />선우님표 감식초<br />통깨 참기름넣고 <br />선우님표 조청과<br />약간의 꿀도 넣고<br />조금심심해 간장도 첨가<br />모두 섞어 양념장 만들어<br />냉장고에서 숙성<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2601644557EA3B0617' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2356363F57EA3B073B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념장 만든 사진이 없다요<br />조기위 죽통에 있는것이 양념장입니다<br />채소는 양파 슬라이스하고<br />쪽파와 미나리는 듬성듬성 썰어주고<br />청양 청?홍고추<br />어슷썰어 준비<br /><br />먼저 양념장에 씻어둔 병어<br />조물조물 간베게 먼저 양념에 <br />버물여주고 야채넣고 남은 양념장넣고<br />조물조물 해주면 끝</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2731034257EA3B0717' class="txc-image" /></p>
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요리 이야기
병어회 무침
하늘이네
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조회 92
16.09.27 18:25
댓글 10
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첫댓글 우야등간 대단여사 하늘네님 ~~~~부럽따요 ~~근데 그많은걸 어떻게 다 드신대요 엄청많구만요~
15명이 정신없이 먹었어요
많긴 많더라고요
@하늘이네 15명~?? ?
난 손들고 벌서야겟어요~ ~~
병어 무침 정말 맛잇겟어요
고소하니 맛나요
지금이 딱 제철 ㅎㅎ
읽는도만 콧등에 땀이~오돌오돌 새콤달콤매콤 오감을 자극하네요~~
지원님 한젓가락 하실래요?
ㅎㅎ
담에 맛난것 같이 먹을날 있겠지요,?
배낭에 비빔그릇도 싸서
가져가세요?
인자 집에서는 밥맛이 안나겠어요 ^^
운동도 하고 산에서 드시고
참 맛나겠어요~^^
양픈이는 옆방 아자씨 가방에
저거다 옆방아자씨가
함께했기에 가능하지요
@하늘이네 ㅎㅎ 옆방 아자씨 ^^ ^^