오늘 저녁은 소고기 볶음우동입니다

[파랑냐옹이]

간단은 아니지만
냉장고의 굴러다니는 야채로 해먹을수
있는 요리(?)ㅋㅋ
암튼 손쉬운 레시피입니다

제일 중요한 양념입니다

비율대로
미리 넉넉히 만들어두면
정말 편합니다

설탕을 반스푼 줄이면
달지않게 담백합니다

양배추 대파 가지 당근 양파 등은
길게 썰고
(요리시 재료는 비슷한 모양으로
썰어야 이뻐요)

마늘은 편으로 썰으로 썰어둡니다

소고기는 진간장 후추 설탕 참기름으로
밑간합니다

저는 불고기 보다는 새우가 더 좋더라구요
새우는 소금후추로 밑간합니다

궁중팬에 기름+편마늘을
볶아서 마늘 기름을
내준후에
소고기를 볶습니다

고기가 익으면 건저내고
썰어둔 야채를
숨이 죽을만큼 볶아줍니다

야채가 다 익으면
볶아둔 소고기를 넣고
삶아서 익힌 우동면을
넣은다음
만들어둔 소스를 적당히 끼얹어
볶아주면 됩니다

마지막으로 후추와 땅콩가루를
얹어주면
완성~~~

성인3명이 우동면1개 볶으면
배부른게
야채가 엄청 많이 들어갔거든요

부족하면
남은 양념에 밥을
비벼먹으면. 아주 환상입니다

매콤한 맛을
원하시면
청양고추나 고추가루를 넣으세요~^^

[윤설김윤정]

스리라차 소스를 여기에 사용할 수도 있군요.
레시피 감사합니다. ^ ^

[파랑냐옹이]

저도 처음 써봤는데
의외로 꿀팁이더라구요

[좋은집은 내집]

감사합니다.
우동면대신 밥위에 얹어서 덮밥으로 해서 낼 저녁으로 먹어야겠어요.
자세한 요리법 감사합니다.^^

[파랑냐옹이]

그것도 맛있을꺼에요^^

[달콤한 일상]

오~~~정보 감사합니다
한번 도전해봐야겠어요

[파랑냐옹이]

도전을 환영합니다~^^

[달콤한 일상]

스리라차 소스 꼭 써야하나요?

[파랑냐옹이]

고추가루나 청양고추를
넣어도 될듯해요^^

[파랑냐옹이]

좋은건 공유하는게
예의랄까요ㅎㅎ

[lovelife92]

넘넘 맛나 보여요~
침이 추르륵
내일 도전 해 봐야 겠어요~^^

[파랑냐옹이]

도전을 환영해요~~^^

[겨울의 길목에서]

혹시 요리를 전문적으로 배우신적 있으신가요?
그동안 올리신 것들 보몈 남다르셔서요 ^^

[파랑냐옹이]

한번도 배운적은 없는데
이것저것 따라하는걸
좋아해요

[잠시익명중입니다]

스리라차 대신 다른게 뭐가 있을까요?

[파랑냐옹이]

매운고추가루나 청양고추를 넣으면
어떨까싶어요

[랑랑별 때때롱]

어머.보기만 해도 군침이 돕니다^^
저도 꼭 해먹어봐야겠습니다.
감사합니다.

저도 같은 질문--스리라차 대신 할 게 있을까요??

[파랑냐옹이]

매운고추가루나 청양고추를
넣으면 가능할듯해요

[파랑냐옹이]

저는 해바라기유를 쓰고있어요^^

[한달한번지리산천왕봉가기]

아~맛나보여요ㅎ
낼 바로 실행으로
볶음밥 해먹어 봐야겠네요

[88청춘]

따라하기 쉽고 간단하네요
.내일 당장 해봐야겠어요
~

[이쁜옷 좋아]

정말 먹음직스럽네요! 예전에 올리셨던 음식 사진들 봤을때도 전문가 수준이신 것 같았어요.
저도 해봐야겠어요^^

[행복 충만]

오오. 집에 모두 있는 재료에요~ 다만 불고기는 없고 새우로 해야겠어요(더 맛있다 하시니 좋아요 ㅎ)
밥도 꼭 볶아 먹을래요^^

[aysa1]

호다닥하기 쉬운거네요.
츄릅/~~~~~~~

[일리노이]

오~고기만있음되니사서 해봐야겠네요
통통한 우동면 이랑 잘어울릴듯

[Supermom^^]

요리도 감각이고 센스고 응용력이 좋아야 잘 하는데 냐옹이님은 그걸 다 갖추신 듯 합니다

[나우시카아]

좋습니다. 따라 해볼께용^^

[tokyo11]

오호 친절하게 레시피까지 센스쟁이 굿~

[25/75]

북마크합니다~