<p style="text-align: left;">5살 아이가 편식이 심해요<br>고기를 좋아하는데... 비계가 손톱만큼만 입에 들어가도 다 뱉어버려요.<br><br>미역국에 넣는 소고기양지가 가장 비계가 없는 <br>부위에요?<br>비계 거의앖는 고기는 어떤거에요?<br><br>닭 :닭가슴살<br><br>돼지: 앞.뒷다리살, 등심,안심(카레)<br><br>소고기:국거리용 양지(치마양지),<br> 안심,홍두깨,우둔,사태<br><br></p>
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첫댓글 닭은 가슴살
돼지는 등심
소는 안심이요
구워먹는거말고 국위주로만들게되면
국거리 양지?만 사용할 수 있어요?
양지가 비계가 가장 적어요?
@엄마아빠 양지는 기름이 있는 편이예요
그래서 국 끓이면 기름도 살짝 뜨고
구수한 맛이 나는거예요
치마양지로 끓이시면 아이가 원하는
결과물 될듯 합니다
국물도 맛있고
살코기 쪽쪽 찢어 주면
애들 좋아해요
@나이듦에 대하여.... 자세한 설명 감사합니다^^
소 홍두깨요
정육점에 가서 비계없는 순살로 달라면
알아서 줄거에요
양지는 기름이 켜켜히 껴있어 분리도 못해요
감사합니다^^ 홍두깨도 국에 넣을 수 있는거죠?^^
장조림용으로 쓰이는 부위들이 대체로 비계가 거의 없는 부위들일 겁니다.
쇠고기라면 우둔, 사태, 홍두깨살 같은 것이나......
돼지고기라면 뒷다리살, 등심 같은 것이나....
감사합니다.
알려주신 고기들중에서
국에 넣을 수 있는것은 어떤거에용?^^
@엄마아빠 돼지 안심 추가구요. 국 끓이 실때 자르지 마시고 장조림처럼 사용 해야 더 맛있어요
@나부터 잘하자 돼지안심넣고 국끓여도 맛있어요?
알랴주셔서 감사해용^^
돼지안심으로 카레 짜장하심 될것같아요
감사합니다, 카레,짜장 포장용먹어봤는데 좋아하더라고요^^
양지보다 사태가 기름이 적어요
먼저 덩어리채로 끓여서 냉장보관해서 굳은기름을 걷어내고 요리하시면 됩니다ㆍ안심을 끓이거나 굽거나 다지거나 해서 요리하는게 아이들 요리에는 최고에요ㆍ안심은 굳이 기름 걷어낼거없고 나머지고기는 냉장고에서 차갑게 식힌후 기름 걷어내야하구요ㆍ
닭육수도 영계 끓여서 기름 걷어내고 발려서 먹이면 좋구요
코스트코 한우 안심이 괜찮았어요
조리법도 알려주셔서 감사합니다^^
메모해 놓을게용
홍두깨....육전용으로 사셔서 구워 주면 연해서 잘 먹을 겁니다
동태전 좋아해서
육전도 잘먹을것같아요^^감사해요
돼지고기 중에 갈매기살.
돼지고기 아이들은 갈매기살 좋아해요
저는 미역국은 다진소고기로 했어요
소는 채끝 좋아했구요
치맛살, 잡채용 돼지고기^^ 저도 제가 비계를 싫어해서요 ♡ 아기 귀엽네요 건강하게 자라길요♡