Re: 노계를 영계 만들기(강제환우)

[경매이야기(전주)]

1. 강제환우(强制換羽)의 의의와 효과

최근우리나라에서도강제환우는전국어느양계장에서나거의보편화되어가고있으며산란계사양관리에있어서일부분을차지하고있다. 강제환우란닭에게인위적으로일정한스트레스를가하여닭이산란을중지하고일정기간동안휴식을취하면서털갈이를한후다시산란을시작하도록하는것인데, 채란계의경우계란의가격, 닭의육성비, 폐계가격등을고려하여강제환우의실시여부를사전에신중히검토하여결정해야하며, 종계(種鷄)의경우는종란의비수요기에강제환우를실시하여종란의수요가많은시기에종란을생산할수있도록강제환우의실시시기를결정해야한다.

2. 강제환우의 실시기준

강제환우를위한스트레스를주는방법으로는사료를주지않고굶기는방법, 물을급여하지않는방법, 점등시간을줄이는방법, 사료의질을저하시키거나급여량을감소시키는방법등이있다. 강제환우의스트레스기간중에는산란율이급격히떨어지고그후일정기간동안산란을중지하며서서히회복시간을거쳐 2차산란곡선을형성하게된다.
일반적으로 강제환우를 실시하는 기준은 다음과 같다.

가. 절식(絶食)

닭의품종, 주령, 계절등에따라서차이가있으나닭에게주는스트레스의강도에의해좌우된다. 백색레그혼종은 4~6일, 겸용종은 5~7일, 체중이무거운육용종계는 7~9일정도이지만이것이절대적인기준이되지는않으며, 계절에따라서에너지소모가적은여름에는절식기간을길게하고반대로에너지소모가많은겨울에는절식기간을짧게해주어야하는데, 대체로강제환우개시전의체중에비해서체중이 20~30%정도감소되는날까지절식시키는것이좋다.
표 1에서 보는 바와 같이 절식시키는 기간이 길어질수록 강제환우후의 산란초기에는 산란율이 다소 떨어지지만 그 후에는 산란율이 현저하게 높아져서 결국 32주간의 산란율에 있어서는 약 5% 정도의 큰 차이를 보이고 있다. 따라서 닭의 건강상태에 따라 절식일수를 최대한 길게 하는 것이 강제환우후의 산란성적에 좋은 영향을 미친다.

나. 절수(絶水)

절수기간은계절, 품종, 주령등에따라서차이가있으며, 대체로봄과가을에는 2~3일, 여름에는 3~4일, 겨울에는 1~3일정도이지만이것이절대기준은아니며절수기간중에폐사가 2~3%이상발생할때에는급수를재개한다.

• 표 1. 절식 일수와 강제환우후의 산란율

절식일수(일),산 란 율 (%)을 나타내는 표입니다.
절식일수 (일)	산 란 율 (%)
	제1기(8주간)	제2기(8주간)	제3기(8주간)	제4기(8주간)	계(32주간)
8 10 12	20.3 20.5 18.1	64.0 66.9 69.3	56.9 63.7 65.0	50.1 57.5 58.3	47.6 52.0 52.5

다. 일조시간 단축(점등 중지)

강제환우는짧은기간내에환우를시키고다시산란을하도록하는것이목적이기때문에절식및절수와병행하여점등관리를중단하거나광선을가려서짧게해주는것이좋다. 환우기간중의점등시간이강제환우후의산란성적에미치는영향을보면표 2와같이점등시간을짧게해주는것이강제환우후의산란율을향상시킨다는것을알수있다.

라. 패분급여

휴산기간동안패분을급여하면강제환우후산란기의난각질향상에효과가있으므로별도로패분을급여하는것이좋다.

• 표 2. 점등시간과 강제환우후의 산란능력

점 등 방 법 ,산란율 50%도달 일수(일), 1수당 산란수(308일간, 개), 폐사율(%) 을 나타내는 표입니다.
점 등 방 법	산란율 50%도달 일수(일)	1수당 산란수(308일간, 개)	폐사율(%)
전기간 13시간 점등 절식 2주전부터 8시간	46	169.0	6.0
39일간 계속 점등 절식 2주전부터 8시간	47	181.0	4.7
65일간 계속 점등	65	172.1	4.7

주) 무창계사의 성적임

마. 절식 처리후의 제한급이

휴산기간동안의사료급여방법은강제환우후의산란성적에큰영향을준다. 즉제한급이기간이길수록산란개시일은늦어지지만 2차산란전기간의산란율은향상된다.

바. 산란사료 교체

산란사료는 2~3%정도 산란을 할 때 교체하는 것이 좋으며 이때의 사료는 질이 좋은 것을 급여해야 한다.

3. 강제환우중 닭의 생태변화

• 가. 절식 개시 후 2~3일부터 정상적인 계분이 녹색으로 변한다.

• 나. 급수를 시작하면 물기가 많은 녹색 또는 백색분을 배설한다.

• 다. 3~4일 경부터 닭이 쇠약해지고 활력이 없으며 탈수현상을 보이고 볏이 암자색으로 위축된다.

• 마. 10일 전후부터 환우를 시작하여 며칠동안에 급격히 환우를 한다.

• 바. 14~20일경 새로운 우모가 발생한다.

• 사. 4~5주경에 다시 산란을 하기 시작하며 6~7주경에 산란율이 50%정도에 도달하게 된다.

4. 강제환우방법

강제환우를시키는방법은일정한규정이있을수없으며앞에서설명한스트레스요인을적절히배합하여실시하면되는데일반적으로많이이용되는몇가지방법을소개하면다음과같다.

가. 제 1방법

• 점등을중단하여자연일조시간(무창계사의경우 8시간)에맞추고 50일이되면점등시간을자연일조시간을포함하여 16시간정도로조절한다.

• 강제환우 개시 후 2일째부터 사료는 3일간 주지 않고 물은 2일간 급수중단 한다.

• 일째부터 산란율 1%될 때까지 1일 1수당 27g(육용종계의 경우 36g)의 산란사료를 급여한다.

• 패분은 이 기간동안에 마음대로 먹을 수 있도록 별도로 급여한다.

• 산란율이 1%이상이 되면 배합사료를 자유채식시킨다.

나. 제 2방법

• 첫날부터 30일간은점등을중단하여자연일조시간에맞추고31일째부터는자연일조시간을포함하여 16시간정도되도록점등한다.

• 강제환우 기간중 물은 항상 먹을 수 있도록 한다.

• 강제환우 개시 후 처음 10일 동안은 사료를 급여하지 않고 11일부터 30일까지는 옥수수, 수수, 밀, 보리 등을 자유채식시키며 31일령부터는 산란사료를 자유채식시킨다.

다. 제 3방법

• 강제환우개시와동시에점등을중단하고자연일조시간에맞추며산란개시와동시에점등시간을 13시간에서부터매주 30분씩연장하여점등시간이 17시간이되면고정한다.

• 처음 3일동안은 급수를 중단하고 4일째부터 급수를 재개한다.

• 처음 10일동안은 사료를 급여하지 않고 11일째부터 대추사료를 1일 1수당 30g씩 급여하며 그 후 5일 간격으로 대추사료 급여량을 15g씩 증가시키고 산란을 시작하면 산란사료로 교체한다.

라. 제 4방법

• 강제환우개시와동시에점등을중지하고자연일조시간에맞추며산란을하기시작하면점등시간을서서히연장한다.

• 처음부터 4일간은 물을 급여하지 않으며 5일째부터 급수를 재개한다.

• 처음 6일동안은 사료를 급여하지 않으며 7일 이후부터 사료급여량을 서서히 증가시키며 20일째부터는 산란사료를 자유채식시킨다.

5. 강제환우시 유의할 점

가. 강제환우의 시기를 결정하는 데는 앞에서도 언급한 바와 같이 채란계의 수익성이나 종란의 수급 등 여러가지 면을 고려해야 하지만 강제환우를 실시하는 주령이 너무 늦으면 표 3에서 보는 바와 같이 강제환우후의 산란능력이 떨어지므로 가능하면 빨리 실시하는 것이 좋다.

• 표 3. 강제환우의 주령과 강제환우후의 산란능력

강제환우실시주령(주),주령별폐사율(%) ,강제환우후의산란피크산란율(%) ,1차년도의산란피크산란율(%),피크차이(%)를 나타내는 표입니다.
강제환우실시주령(주)	주령별폐사율(%)			강제환우후의산란피크산란율(%)	1차년도의산란피크산란율(%)	피크차이(%)
	1~5주간	6~10주간	11~15주간
61.7 67.6 75.5	0.54 0.39 0.52	0.21 0.21 0.24	0.16 0.21 0.28	74.3 73.1 70.6	82.1 83.6 82.6	- 7.8 -10.5 -12.0
평 균	0.49	0.22	0.22	72.6	82.8	-10.2

나. 또한 표 4에서와 같이 강제환우는 겨울철에 실시하는 것이 다른 계절에 비하여 좋으며 봄이나 여름에 실시하면 강제환우후의 산란성적이 떨어진다.
다. 초년도 산란능력이 불량한 닭은 강제환우후에도 산란능력이 좋지 못하므로 도태를 시키는 것이 좋다.
라. 강제환우기간 중에는 스트레스로 인해 닭이 지극히 피로한 상태에 있어 예방접종을 실시할 수 없으므로 최소한 강제환우 2주전에는 각종 예방주사를 놓고 내외부 기생충을 구제해 주어야 한다.

• 표 4. 강제환우계절에 따른 산란성적

강제환우 계절,기 간 별 폐 사 율(%) ,강제환우후의 산란율산란피크(%),1차년 산란피크(%),차이(%)를 나타내는 표입니다.
강제환우 계절	기 간 별 폐 사 율(%)				강제환우후의 산란율산란피크(%)	1차년 산란피크(%)	차이(%)
	1~5주간	6~10주간	11~15주간	주간평균
봄 여름 가을 겨울	0.55 0.36 0.48 0.55	0.27 0.23 0.17 0.19	0.27 0.23 0.20 0.17	0.36 0.27 0.28 0.30	71.7 69.2 73.7 75.9	82.9 81.2 84.6 82.3	-11.2 -12.0 -10.9 - 6.4
평균	0.49	0.22	0.22	0.30	72.6	82.8	-10.2

마. 케이지에서 강제환우를 시키는 것이 이상적이나 평사에서 실시한 경우에는 일정면적당 사육수수를 늘리고 깔짚을 교체한다.
바. 병든 닭과 불량한 닭은 도태하고 암수를 분리시킨다.
사. 강제환우를 시작하기 1~2일전에 닭의 체중을 측정하여 환우진행중의 체중 감량을 조사해야 하며 환우개시전의 체중에서 20~30%정도 감량되었을 때 사료를 급여한다.
아. 점등을 중지하고 계사내를 어둡게 하여 환우를 촉진시킨다.
자. 평사의 경우 이물질의 섭취를 방지하도록 해야 한다.

[별하늘-친구(남양주)]

오.., 감사합니다.
정독하겠습니다.

[경매이야기(전주)]

조금이라도 도움이 되면 좋겠습니다

[인간부처(안양)]

좋은 정보 고마워유!
편안한 밤 되세유!

[경매이야기(전주)]

감사합니다

[마늘캐는소년(안동)]

닭 연구의 초 절정판 같으네요

[경매이야기(전주)]

국립축산과학원에서 퍼온 자료입니다

[제주약초노인(서귀포)]

좋은정보감사합니다

[경매이야기(전주)]

제주약초노인님
감사합니다.

[자금화 청도]

방가유
잘지내시죠
허리는 좀 어떠세요
좋은 정보 고맙습니데이

[경매이야기(전주)]

자금화님 덕분에 잘 있습니다.,
허리도 아주 좋아졌구요.

[팬다곰(군산.서천)]

잘 배우고 갑니다.

[경매이야기(전주)]

감사합니다
항상 건강하시고 행복하세요