계란 6개를 잘 풀어서 뚝배기에 물 1컵. 혼다시 1큰술을 넣고 물이 끓어오르면 계란물을 넘치지 않게 넣어야 폭탄 계란이 된다.
바닥을 천천히 긁으면서 타지않게 하고 전체적으로 몽글몽글하게 한후 뚜껑을 닫는다.
부추, 통깨 올려주면 완성.