信이라 한 것은 비위가 믿음을

산야초목 길경, 창출, 백출, 진피, 갈근, 황기, 현미, 감초, 황조, 황소두, 적소두 효능 비위를 좋게 하고 폐 대장을 돕는다. 산야의 초목 11가지를 섞은 茶이므로 탕약과 같은 효능이 있다. 쓰임 茶의 이름을 信이라 한 것은 비위가 믿음을 주관하기 때문이다. 속성은 근심과 걱정을 유발하는데 비위가 허약한 현상이다. 비위가 습하거나 열이 많으면 염증과 궤양을 유발하고 소화가 순조롭지 못하다. 그리고 배가 더부룩하거나 두통을 앓기도 한다. 특히 스트레스는 가장 위험한 위장병의 원인이 되는데 여러 가지 증세가 좋지 않을 때는 느긋하고 여유로운 생활이 필요하다. 마시는 방법  따끈한 물을 찻잔에 부은 다음 茶 숟가락으로 수북이 茶 가루를 걸러내는 용기에 넣어 우려내 건강을 생각하면서 맛을 즐기는데 식혀서 음미해도 좋다. 이때 한약 냄새가 약간 풍긴다. 1회 분량  성인은 차 숟가락으로 한 번 수북이 퍼서 넣는데 세 번 정도 우려서 음미한다. 소아는 반 스푼이면 알맞다. 건강이 좋지 않은 성인은 한 번에 세 숟가락씩 세 번을 우려서 마시는데 하루 세 차례 약처럼 음미하고 소아는 크게 한 스푼씩 세 차례가 적당하다.    보관  茶 가루는 신선한 곳에 보관하고 찻물은 그대로 두어도 1-2일은 상하지 않는다. 그러나 냉장고에 넣어두고 미지근하게 혹은 따뜻하게 데워서 마시는 것이 좋다.