마늘과 버터의 풍미가 가득한 가리비 버터 치즈구이

[연두별이]

가리비 버터 치즈구이

[재료]

가리비 1kg, 빨.노 파프리카. 피망. 양파를 각각 1/4개씩, 다진마늘 

버터 20g, 피자치즈 100g, 파슬리 후레이크

찜기에 가리비1kg을 7분 찌고 5분 뜸들여서 큰것으로 몇개 준비했습니다.

팬에 버터를 녹이면서 마늘과 양파를 넣고 살짝 볶아서 식혀놓고  

빨간 파프리카와 노란 파프리카와 피망을 잘게 썰어서 섞어서 준비합니다.

가리비 껍데기에 알맹이 하나씩 담고 준비한 채소 1t씩 올려주고

피자치즈를 조금씩 올려서 오븐에 넣고 180도에 맞추어서 10분간 돌려줍니다.

이것은 에어프라이어에 구운것으로 180도에서 5분 구워서

파슬리 후레이크를 솔솔 뿌려 주었습니다.

(파슬리 후레이크는 굽기전에 뿌려주어도 됩니다.)

핑거푸드로 즐기기 좋은 가리비 버터 치즈구이 인기가 좋아서 접시에 담아낼 사이 없이 사라지네요^^

마늘과 버터의 풍미가 가득한 가리비의 달큰한 맛과 잘 어울어져서 정말 맛있습니다.

[천명]

제가 좋아하는 음식입니다.
가리비 또 주문해야될 것 같습니다.
수고하셨습니다.^^

[연두별이]

오븐이나 에어프라이어에 구워서 곧바로 먹으면 맛있어요.
사진을 찍다보니까 치즈가 납작하게 되었네요.ㅎ
천명님 고운댓글 감사합니다^^

[욕지]

껍데기도 예뻐서 버리기 싫은 가리비가 아닙니까요?
보고만 있는데도 입맛이 저절로 돋꿔 집니다~~^^
감사히 배워 주십니다~~^^

[연두별이]

욕지님 가리비 껍데기가 아주 예뻐서 버리기 아까울때도 있어요.
고운댓글에 오늘도 감사합니다^^

[낮♡달]

저도 요거 잘 묵어요
그래서
바닷가서 전복
운좋게 따올때
전복 버터구이 합니다

다시 잡는다면
치즈도 얹어 볼께요~

울복덩이들이
진짜 냠냠 잘 하는거네요ㅎ

[연두별이]

가리비로 만들기 쉬운 요리중에 하나라서
누구나 한번쯤 만들어서 드셨을거예요.
바닷가에서 직접 따오면 더 맛있을것 같아요^^

[한림당(윤희란)]

가리비 맛있게 만드셨네요
침넘어갑니다.

[연두별이]

한림당님 공감주시고 고운 댓글 주셔서 감사합니다^^

[비타민!]

알록달록 단풍든것처럼 예뻐요

[연두별이]

파프리카를 넣어서 보기에도 예쁘고
버터와 마늘이 들어가서 풍미가 가득했어요^^

[또깨비(강나경)속초]

치즈~~~쭈욱
가리비 치즈 그맛을 잘아니
괴롭습니당__ㅋ

[연두별이]

저도 요리방에서 아는맛을 만나게되면 그 맛이 생각나서 힘들때가 있더라고요.
항상 고운댓글 주시는 또깨비님 오늘도 감사드려요^^

[주하]

맛 영양 비쥬얼까지~~
늘 맛난 음식 만드셔서 가족들이 행복하겠어요!

[연두별이]

주하님 칭찬댓글에 기분업되었어요.
감사드립니다.^^

[조잘구리]

가리비 사면
저도 먹고 싶은데
못 하게 되더라구여...
남편과 엄니가
치즈만 들가면 노노 합니다
맹굴면.저만 저묵처묵...ㅋ
먹고 시포요~~

[연두별이]

정말 맛있는것을 마음대로 못드시다니 어쩌나요.
그래도 더 맛있는것을 매일 드시니까 매일매일 행복하세요^^

[퍼플하트]

침~질질~~ㅎ
넘 먹음직 스럽네요.

자이글에 구워 먹으면
좋길래 가끔 간단히 먹는데
요렇게 맛나게 구워봐야겠어요.^^

[연두별이]

가리비에 버터 조금 잘라넣고 파프리카랑 마늘과 양파 썰어 넣고
자이글에 구우면 정말 맛있을것 같아요^^

[연둣빛]

아고야!
너무나 맛있겠어요
저도 올 겨울~
가리비를 3키로씩 3번이나
구입해서 이것저것 해먹었답니다
저도 예전엔 찜기에 쪘는데요
생수 조금 부어 끓이면
그 국물로 맑은국도 끓이고요
떡국도 끓여먹고
육수로도 사용하니 좋더라고요

저녁은 먹었지만~
몇개 가져갈게요~~ㅎ

[연두별이]

저도 가리비를 좋아해서 6kg 사먹었는데 또 사먹을것 같아요.
껍데기 처리가 문제이기는 해도 맛이 좋으니까요^^