콩나물 한봉지 사다 시원한 콩나물 김칫국도 끓이고 무치고 감자채 볶음 도 만들었지요.
콩나물 삶아 찬물에 샤워시켜 한접시 정도 고춧가루.마늘.당근.부추.구운소금.깨소금.들기름으로 조물조물~
김장김치 쫑쫑썰어 육수부어 김치가 익을때까지 푹끓이다 마늘.대파.홍게간장 넣어 끓으면 삶아놓은 콩나물넣어 한소큼 끓으면 시원한 김칫국 완성~
감자는 채썰어 물에 담궜다 물기빼준후 포도씨유에 당근.양파와 볶아주고 익으면 구운소금으로 간을 맞추고 불을끈후 풍미를 위해 깨소금.들기름으로 마무리.
날씨도 쌀쌀하고 오랜만에 시원한 콩나물 김칫국 끓여서 맛있게~
첫댓글 꼼지락3 님 못 살던 시절
콩나물 김치국 많이 덕었죠.
옛날 생각이 나는 추억에
음식이죠.
정말 맛나겠어요 ^^♡
그시절 음식이지만 시원하니 맛있어요~^^
콩나물 김치국 시원하게 한사발 드리 키면 좋것다요
시원하니 맛나게 먹었답니다~^^
시원한 공나물 김치국 좋와요
오랜만에 끓여서 시원하니 맛있게 먹었답니다~^^
이제 김장김치 다 먹어가죠
새로 담을시기가 다와갑니다
김장김치 아직도 한통남아 김장을 해야하나 말아야하나 고민중입니다~ㅎㅎ
@꼼지락꼼지락꼼지락 남은김치 한봉지씩 따로담아 냉동실에 넣어두고 올해는 조금만담으시면 되겠네요 겨울에도 묵은김치가 먹고싶을때 냉동실에서 한봉지꺼내서 찜하면 많이 먹게되더라구요
@♡모란♡ 아하~
냉동시킬 생각은 해보지도 않았어요.신김치 잘안먹어서 버리는게 많았는데 완전 꿀팁 이네요~^^
@꼼지락꼼지락꼼지락 해동하면 똑같아요 김치전구워도 맛있고
@♡모란♡
콩나물김치국! 은근 매력있어요. 저도 오늘 감자채볶음했어요. 잘보고갑니다.
쌀쌀할때 콩나물김치국 시원하니 좋지요~^^