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<p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p> </p><p style="text-align: center;"></p><p>금요일. 코끼리 조개를 똭 ~ 올리셧길래 냉큼 2키로 주문합니다..</p><p>울 동래선 살수도 볼수도 없으니까요..</p><p>가끔 소래에가면 가뭄에 콩나듯 나오든데.... 구하는건 하늘에 별따기..</p><p>조개집에선 귀하신 몸....</p><p> </p><p>부산살때.. 10년이 훨씬전 그때 먹어본 애엿어요...</p><p>그때 넘 맛나게 먹어 찿앗는데 없군요..</p><p> </p><p>이번에 ~~~ 냉큼 </p><p>생소한 음식 공유하고파 글하나 쓰고갑니다</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2379A935547B296107" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2379A935547B29610767FD"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2667B935547B296123" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2667B935547B296123425D"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21639035547B29622C" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="3.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_21639035547B29622CCA31"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235F5435547B296232" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="4.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_235F5435547B29623212E0"/></p><p> </p><p>껍질까기.. 크기보고 후덜덜 했는데..생각보다 쉽더군요..</p><p>애 자체가 벌어져있는상태라.. 원래 그래요.. 살이많아서 ㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p>아주 쉽더군요...</p><p>수관과.. 내장 분리합니다... 딱 눈에 보입니다..</p><p> </p><p>내장은 미역국이나 된장국에 넣음 찐한 육수맛과 굴맛 비스무리하다던데.. 글쎄요.. 못먹어바서...</p><p>일단 내장 손질합니다.. 안에 내용물을 먹는단 말은 아니겠죠 ㅋㅋ</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26477C3A547B2A3F14" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="4-1내장손질.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_26477C3A547B2A3F14F1CA"/></p><p>수관과 하모?? 뭐 날개쭉지같은거 뺀 나머지 부분을 내장이라 보심 되지않을까..??</p><p>제 지식이 정확하신 않아요.. 참고하시고..</p><p>띠어내고보니.. 생각보다 살이많이붙어있더군요..</p><p>내장쪽으로 칼집내서 반 가른후.. 내용물 긁어냅니다..</p><p>여기 살도많았고.. 먹어보니 맛나든데요 ㅋㅋ</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23195537547B2AD929" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="4조개 해부.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_23195537547B2AD9292293"/></p><p>회로먹을 수관 ~</p><p>하모?? 몰겟고 ㅋㅋ 날개쭉지..</p><p>조개껍질 위에 올라가있는 애는 내장손질하고 나온.. 것과.. 관자입니다..</p><p>오늘의 제 요리.. 원래.. 수관은.. 회 ~ 날개쭉지와 내장부속물 관자는 매운 양념이였는데..</p><p>오늘은.. 회만....</p><p>먹을게 많아서 ㅋㅋㅋ 패쑤 ~~~~ </p><p> </p><p>솔직히.. 귀찮아서 ㅋㅋ</p><p>전 날개쭉지랑.. 내장 부속물.. 조개껍질위에 올려둔 그대로 냉동실갔고요..</p><p>수관만 살짝 대치기 합니다..</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27524238547B2BB42B" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="5 조개 껍질벗기기.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_27524238547B2BB42B2F04"/></p><p>팔팔 끓는물에 숫자세어 감서 15초 대쳤어요//</p><p>뭐가 정석인지 모릅니다.. </p><p> </p><p>하루가 더 지나 회로먹는거라.. 그냥 먹지 못하고 살짝 익혔어요.. 껍질도 잘까진다하니 ㅋㅋ</p><p>15초 대치고.. 바로 소금푼 얼음물에 고고 씽..</p><p>그리곤 벗기니 애가 속살을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 쉽던데요..</p><p>걱정 괜이했어..</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2535B034547B2C8602" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="6조개 손갤끝.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2535B034547B2C8602963F"/></p><p>손질끝난 애에요..</p><p> </p><p>수관은 대처서 껍질벗기시고요.. 우린 아마추어니까.. 가위로 반을갈라주세요..</p><p>첨에 칼로했드만.. 잘 안되 ㅜㅜ 가위가 편할듯해요 </p><p> </p><p>밑에사진.. 중간에.. 힘줄? 선? 아무래도 애가 먹이먹는 곳인듯.. 전 회로 포뜰생각이라.. 이거 재거했어요..</p><p>완전 회처럼 보이라고 ㅋㅋㅋ</p><p> </p><p>버리지 않고 제 입으로 ㅋㅋㅋ 달달해..오 ~~</p><p> </p><p>종이타올로 물기랑.. 잡? 불순물.. 혹 있을까바.. 재거했어요..</p><p>횟감이니까..</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2326E736547B2D4B1D" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="7-1조개회.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2326E736547B2D4B1DE7FB"/></p><p>양손 다쓰며 포뜨는 사진찍긴 불가능 ㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p>포 뜨는것도 알려드리고 싶은데.. 능력부족이네요 ㅋㅋ</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22194E34547B2E2635" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="7조개회.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_22194E34547B2E263553B3"/></p><p>지기님이.. 이번에 10키로 받았다더군요..</p><p>제가 2키로.. 뭐 전화주문 매장주문.. 다 파셧는가 우짠가 모르겠지만..</p><p>지기님도 드셧을꺼고.. 남았을까 싶지만.. 꼭 드셔보세요..</p><p>멍게 손질하는거 보다 쉽더군요 ㅋㅋㅋㅋ</p><p> </p><p>전 이런 식재료가 올라옴.. 가슴이뛰어요 ㅋㅋㅋ</p><p>그리고.. 안탑갑고. 아쉽고..</p><p>전에 장갱이도 그랬고.. 몰라 그렇지.. 몇배에 값을하는애들이있고..</p><p>잘 구할수없는곳에선.. 정말 비싼애인데; 말이죠..</p><p> </p><p>이거.. 완전 맛있어요.. 이 돈에 살수 있고 없고가 아니라.. 파는곳은 많지않을듯..</p><p>언니집도 보내줄라는데.. 음나.. 이제.. ㅜㅜ</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25263F34547B2F1A27" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="8완선품.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_25263F34547B2F1A27BB9E"/></p><p> </p><p> </p><p>자연산 굴과.. 함께.. 오늘은 이렇게.. 혹시나. 서방이 코끼리조개회 거부하까싶어.. 매운 닭발도..</p><p>징그러운거 싫담서.. 무뼈달발은 또 좋아해 ㅋㅋㅋㅋㅋ 긍데 뼈있는 닭발은 또 징그럽데..</p><p>확 ~~ 때리까요 ::?? ㅋㅋㅋ</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2721D136547B2FC935" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="9완성.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2721D136547B2FC9350C4A"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2126F336547B2FC92C" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="10완성.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2126F336547B2FC92C26C4"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27287B36547B2FC929" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="11완성.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_27287B36547B2FC929A2F2"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24339836547B2FC915" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="12오나성.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_24339836547B2FC91596C0"/></p><p>요러고 먹었어요..</p><p>진짜 회같지않아요.. 전.. 느낌이... 식감이 넘 좋던데요.. 말안하고 주면 회인지알겟다는..</p><p>식감 다르니. 뭐 완전 구할수 없는 회야 ~~ 이럼.. 게임 끝 ~~</p><p>{같은 수관이라도 부위마다 좀 식감이달라요.. 이거 또한 나름 재미있었어요}</p><p> </p><p>오늘 저희 서방에게.. 이게뭐야 ?? 이러길래.. 50만원짜리 다금바리..</p><p>째려보더군요.. 비싼거 시켜겻다고..</p><p> </p><p>체하긋다.. 일단 먹어 ~~</p><p>꽁짜야 ㅋㅋㅋㅋ</p><p> </p><p>이랬드만.. 또 먹어.. ㅋㅋㅋㅋ</p><p> </p><p>그러더만 하는말.. 이래서.. 다금바리 다금바리 하는구나..</p><p> </p><p>밥통.. 안먹어봣으니.. 다금바리가 우짠지 모르죠 ㅎㅎ</p><p>암튼.. 뭐.. 조개같지 않은 식감이고요.. </p><p>담에.. 또 나온담.. 제가 일순이에요..</p><p> </p><p>좀.. 누가 해줌 ~~ 더 좋겟다 ㅋㅋㅋ</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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상품평(구매후기)
양식이 될수없는 코끼리조개입니다.(코끼리조개 요리법. 코끼리조개 손질법)
신이
추천 1
조회 2,679
14.11.30 23:59
댓글 21
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첫댓글 작성해놓은 글보면 누구나 한번쯤 도전해보실수 있겠네요..
`
좋은정보 감사합니다.. ^^
이번기회에 회원분들께서 맛좋은 코끼리 조개 맛보셧음 좋겠네요
손질부터 먹음법까지..
지기님. 담엔.. 찜 싸이즈 털게로 ~~
경매장 다니다본 보이는 날이 있겟죠 ~ 으흐흫흐 ~~~
찜 싸이즈에요 ~~
재미붙여 큰일이다 ~
@신이 털게는 철이 있어요
좀더기다리심이~ ㅋ
@삼천포 겨울 아녀요?
그리아는데.. 아님말고.. 암튼 나옴 1순위 ~~
@신이 작년에 가격이 꽤나 나가든데요~ ㅋ
여튼 알겠습니다^^
@삼천포 대게값 하더군요.. 알고있어요.
포장마차 이모가 팔던건데.. 10년이 훨씬전.. 왜 이리 비싸졌는지..
좋은 꿈 꾸시고.. 낼 뵈요.
낼 도 ~~ 홧팅~
진짜 누가 손질해주면 좋겠네요~~~이글보니 초밥이 땡겨요~ㅋ
손질 짱!! 이시네요~^^ 읽다보니 맛이 궁금해지네요~^^
신이님~정말존경해요♡처음본코끼리조개정말코끼리코처럼생겼더라구요.ㅋ저도식감은너무좋더라구요~전혀조개같지않은맛^^ㅋ감사드려요
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.12.01 11:57
손질 다해서 준다는거였어?
아님 그냥 안먹을란다...
귀찮아 ㅡㅡ
잠안자고 뭐했어?
@신이 자다가 깻어~~
@일순이 출근 중비중 ~ 좋은하루보네 ~~
내 생각함서 ㅋㅋㅋ
알랴븅 ~~ ♥♥♥
@신이 날이 춥다 따습게 입고가라~~
@일순이 그일순이가 닉넴 일순이였군 몰랐네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@황금은어 헉.. 울 언니를 아세요? ㅎㅎ
@신이 글 내용중 1순위~일순이
그리 알았는데 뭔가 있나보군요 ㅎㅎㅎ
제가 어찌 신이님 언니분을 알까요 ㅋㅋㅋ
늘 일순이 그런 순위로 잠시 생각을 했네요.
놀란 토끼?
코끼리조개도 첨보는데 회로도 먹는 멋진 인물이군요~
신이님은 모르는게 뭔지? 안먹어 본게 뭔지 궁금하네요 ㅎㅎㅎ
좋아하는 음식 많이 드시고요~글 잘봤어요~~
모르는거.. 못먹어본게 아마 더 많을꺼에요..
날이 너무 추워졌어요..
옷 따뜻하게 챙기세요 ^^
@신이 너무 생소한걸 알게 해줘서 감사할 따름이네요~