굴소스 넣어 우삼겹 숙주볶음 도 만들고 떡만두국 도 끓여서 맛있게~
숙주.청경채.양파.당근.쪽파 요렇게 야채 준비하고요.
강불에서 편마늘.우삼겹 볶다가 기름이 많아지면 기름좀 걷어내고 양파.당근.쪽파.넣어 볶아주기
양파가 투명해지기 시작하면 청경채 넣어 두어번 뒤적이다 숙주. 굴소스.간장.식초약간.설탕.맛술.후춧가루.넣어 만들어놓은 양념장 넣어 빠르게 휘릭 휘리릭~
불을끈후 참기름 둘러주고 물이 생기기전에 접시에 옮겨담으면 완성.
시판용 곰탕에 생수섞어서 끓으면 떡국떡 넣어 끓이다 시판용 만두도 투하 마늘.대파.홍게간장으로 간을 맞춘후 풀어놓은 계란물 부어 가만히 두었다가 끓어오르면 계란물이 바닥에 붙지않게 살살 저어주면 끝.
그릇에 담은후 깨소금.참기름 한방울 떨어트리면 고소한 풍미가 있어서 더욱 맛있게~
첫댓글 요기에 잘 익은 김치에 한상 차리면
어느 손님도 잘 대접하는 거죠?
ㅎㅎ 요렇게 차려서
친구 부부 오라고 해야겠어요
많이 장만하려면 힘들고 부담되니까 간단하게~ㅎㅎ
손님대접 상차림도 보여주시기도 하시고 즐거운 시간 보내세요~^^
떡국 한 그릇에 반찬 곁들여 먹으면 참 맛 있것 다요
맛있게 먹었다요~ㅎㅎ
오늘부터 방학이라
딸네집에 출근?하는데
새끼들 점심 메뉴 찜입니다 ㅎ
아이들 방학은 어른들 개학이라죠!ㅎㅎ
할머니 손맛을 보는 아이들이 좋아라하겠어요~^^