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美존스 홉킨스 의과대 보고서 미국 존스 홉킨스 의과 대학이 ‘암에 대한 최근 보고’(Cancer Update from Johns Hopkins)를 통해 암과 싸우기 위한 효과적인 방법으로 ‘암세포를 굶길 것’을 제안, 학계의 주목을 받고 있다. 보고서는 설탕· 우유· 돼지고기· 소고기 등을 ‘암세포가 먹고 자라는 것들’로 규정하고 암과 싸우기 위한 효과적인 방법으로 이같은 음식들을 멀리 함으로써 “암세포를 굶겨야 한다”고 강조했다. 대신 암 예방을 위해 채소나 곡물· 견과류와 과일 등으로 이뤄진 건강식단의 필요성을 강조했다. 보고서는 전자레인지 사용과 다이옥신의 위험성에 대해서도 경고했다. 다이옥신 화학물질은 암, 그중에서 특히 유방암을 유발하는 등 건강에 치명적이라고 설명했다. 보고서는 특히 “모든 사람은 몸에 암세포를 갖고 있지만 수십억 개로 증식하기 전까지는 기본 검사에 나타나지 않는다”며 “의사들이 암환자를 치료한 후 더 이상 암세포가 없다고 진단하는 것은 암세포를 발견할 수 없다는 것을 의미한다”고 말했다. 또한 “암세포는 일생동안 6-10번 이상 생기지만 면역체계가 강하면 암세포가 파괴됨으로써 암세포가 증식해 종양이 되는 것을 방지할 수 있다”고 덧붙였다. 보고서는 “어떤 사람이 암에 걸렸다는 것은 그가 유전· 환경· 음식· 생활양식 등 여러 요인에서 비롯한 영양 결핍 상태에 있는 것”이라며“이러한 결핍상태를 극복하기 위해 식습관을 바꾸고 보조 영양제를 먹는 것이 도움이 된다”고 지적했다. 보고서는 특히 암을 정신· 육체· 영혼과 관련이 있는 병으로 간주하고 ‘사랑하고 용서하는 마음을 갖도록 노력하라’, ‘긴장을 풀고 인생을 즐기는 것을 배우라’고 조언했다. |
# 상어오일 암예방 효과 높아
일본과 뉴질랜드의 영양생화학자 사토루 후루카와와 폴 데이비스 박사 연구팀은 각각 '암 치료를 위한 상어오일' '암예방과 상어오일' 관련 주제발표를 통해 상어의 조직에서 얻은 지질 추출물이 강한 항암효과와 암전이 억제효과를 가진다고 발표했다.
특히 상어 오일과 올리브 오일을 섞은 혼합물은 동물실험 등에서 암의 성장을 억제하고 암세포의 혈관이 새롭게 형성되는 것을 막아 암의 전이를 억제한다는 연구 내용을 소개한다.
현재 이런 연구결과 등을 바탕으로 유럽과 미국,일본 등에서 상어지질추출물을 암환자에 임상적으로 이용하려는 움직임이 활발하다는 내용도 발표된다.
또 부산대 박건영 교수 연구팀은 "콩과 우리나라 전통발효식품인 된장 속에 포함된 불포화 지방산인 리놀렌산이 인체 위암세포의 자동 사망을 유도하여 위암세포의 성장을 억제하고 이와 관련된 여러 유전자의 발현을 조절하여 항암효과를 나타내는 것으로 확인됐다"는 연구내용을 발표할 예정이다.
박 교수는 "대장암과 유방암,전립선암 등은 섭취하는 지방의 절대량 뿐 아니라 다양한 지방산(오메가3,오메가6) 조성이 발암에 기여하거나 발암과정을 억제한다는 연구가 나오고 있지만 아직까지 완전한 연구 결과는 나오지 않고 있다"고 지적했다.
# 동물성 지방 섭취를 줄여라
그동안 포화지방산이 많이 함유된 동물성 지방 섭취가 대장암의 발생빈도를 높이는 것으로 보고되고 있다.
서울대분당병원의 이동호(소화기내과) 교수는 '대장암과 포화지방산' 관련 주제발표에서 "동물성 지방을 다량 섭취하면 담즙산 분비가 증가하여 암발생 위험이 높다"며 "이는 담즙산 구조가 발암물질인 메틸클로란과 유사하기 때문"이라고 발표한다.
또 장내 세균 중 하나(클로스트리디움 파라프트리피쿰)는 또 다른 발암물질과 유사한 구조로 변화해 발암을 일으킬 수 있다고 덧붙였다.
다시말해 지방의 어떤 성분이 대장암의 발생원인이 될 수 있고 지방분이 많이 포함된 식이가 발암성 물질을 생성하는 세균의 증식을 촉진한다는 설명이다.
이밖에 매일 규칙적으로 아스피린을 복용한 환자들의 경우 대장암에 의한 사망률이 낮다는 연구내용과 여성에서 에스트로젠 투여가 대장암 위험률을 낮춘다는 연구내용도 발표될 예정이다.
한편 이번 학회에서는 '유방암의 조기진단과 수술적 치료(국립암센터 유방암센터 이은숙)' '오메가 3계 지방산과 암예방:영양역학적 연구(국립암센터 암역학관리연구부 김미경)' 등 10여편이 발표된다.
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