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248. 유카[ Lord's candlestick ]
백합목 용설란과의 상록관목
높이 1∼4m이다. 줄기는 하나이거나 몇 개로 갈라진다. 잎이 밑동에서 모여나며 줄 모양 바소꼴이고 사방으로 퍼진다. 빛깔은 청록색이고 딱딱하며 뒤로 처지고 길이 70∼100cm, 나비 3∼7cm로서 끝이 뾰족하다.
꽃은 여름부터 가을에 걸쳐 피는데, 높이 1m 안팎의 꽃줄기에 많이 달린다. 포는 어긋나고 꽃은 지름 5∼8cm로서 밑을 향하여 반쯤 벌어진다. 화피는 노란빛을 띤 흰색이고 6개이며 두껍다. 수술 6개, 암술 1개이다. 열매는 대개 맺지 못하지만 간혹 달리는데, 모양은 긴 타원형이다. 번식은 종자나 포기나누기로 한다.
북아메리카 원산이며 꽃이 아름다워 정원이나 화분에 관상용으로 심는다. 실유카(Y. smalliana)에 비해서 줄기가 있고 잎에 실이 없으므로 실없는유카라고도 한다. 한국에는 원예종으로 들어왔으며 남부지방에서 자란다.
(두산백과)
원산지는 아메리카합중국 남부로 간(幹)은 높이 50~250㎝, 분지한다. 잎은 길이 60~75㎝, 폭 5㎝ 내외로 질은 딱딱하고 아주 두텁다. 잎 색은 짙은 녹색이지만, 나중에는 회녹색이 되고 선단은 침상(針狀)이다. 화경(花莖)은 직립하고 높이 1~2m, 원추화서(圓錐花序)로 달리고 다수의 백색의 꽃이 달린다. 개개의 꽃은 종형(鐘形)으로 크고, 지름 10㎝ 가깝게 된다. 개화기는 6월로 가을에 한번 더 피는 일도 있다.
(다육식물도감)
유카추출물[ Yucca Extract ]
유카 뿌리를 추출하여 얻어지는 암갈색의 액체로 특이한 냄새가 있는 착향료이다. 유카 뿌리를 물로 추출하여 얻어지는 물질로 품질 보존을 위하여 희석제 및 기타 식품첨가물을 첨가할 수 있다. 암갈색의 액체로 특이한 냄새가 있는 착향료로 사포닌 배당체가 포함되어 있어 물과 진탕하면 기포가 생긴다. 청량음료, 칵테일 등에 첨가하면 기포가 오랫동안 유지되며, pH 2~10에서 거품이 생기고 거품은 안정성을 가지게 된다.
검상잎유카[ spanish bayonet, 劍狀─ ]
따뜻한 지역이나 건조한 사막에서 자생하는 상록 여러해살이풀이다. 높이가 4∼6m까지 달하여 정원수로 재배한다. 잎은 줄기 끝에 나선형으로 배열되어 있는데, 길이 30~40cm로 두꺼운 다육질의 딱딱한 검은 칼 모양이고, 끝은 뿔 모양으로 홍갈색이며, 잎 가장자리는 침 모양의 톱니가 있다. 아랫부분의 잎은 전체가 아래쪽으로 향하며 4∼5년 만에 잎이 마른다.
8∼9월에 흰색 또는 유백색 꽃이 꽃줄기에 원추꽃차례[圓錐花序]로 달려 아래로 늘어져 핀다. 열매는 삭과이며 긴 타원형으로 모가 있고 거의 검은색인데 과육은 초콜릿 색이다. 열매는 가을에 익어 이듬해 봄까지 나무에 달리는데 가을에 떨어진 것은 이듬해에 모두 싹이 돋는다.
서인도 지방 및 멕시코 원산으로 줄기는 없거나 비대하여 목본화 하였다. 넓은 장소에 적합하므로 학교나 공원에 많이 심는다. 한국에는 1912∼1945년에 도입되었으며, 서인도 ·자메이카 ·버지니아 등지에 분포한다.
두꺼운잎유카
높이는 1~1.2m이다. 줄기는 짧고 두꺼우며 한두 번 갈라진다. 잎은 줄기 끝에 100개쯤 무더기로 나며 넓은 칼모양이다. 꽃은 봄과 가을 2차례 핀다. 줄기 끝에서 원추(圓錐)꽃차례로 흰색 꽃이 아래를 향하여 핀다. 북아메리카가 원산지로 남부 캐롤라이나로부터 플로리다의 해안에 걸쳐 많이 분포한다.
실유카
높이 1∼2m이다. 잎은 뿌리에서 모여나와 사방으로 퍼진다. 줄 모양 바소꼴이며 길이 30∼100cm, 나비 2cm이다. 빛깔은 청록색이고 가장자리가 실 모양으로 늘어진다.
꽃은 흰색이며 7∼8월에 걸쳐, 많은 송이가 원추꽃차례로 밑을 향하여 달린다. 꽃 지름 1∼2cm, 길이 3.5∼5cm이다. 화피갈래조각은 6개로서 두껍고, 안에 6개의 수술과 1개의 암술이 있다. 바깥조각은 연한 녹색, 안조각은 흰색이다. 열매는 삭과로서 긴 타원형이고 길이 4∼6cm이며 9월에 익는다. 종자는 검은빛이며 여러 개가 들어 있다. 번식은 종자나 포기나누기로 한다.
잎에서 섬유를 채취하여 사용하며 관상용으로 심는다. 유카(실 없는 유카라고도 한다)와 비슷하지만 원줄기가 높이 자라지 않고 잎이 연약하다. 북아메리카 원산의 귀화식물로서 한국에서는 중부 이남에서 월동하므로 흔히 심는다.
유카술
가양주로 분류된다. 유카는 외떡잎식물 백합목 용설란과의 상록관목으로 북아메리카가 원산이며, 우리나라에서는 남쪽지방의 오래된 정원, 학교 등의 관상수로 이용한다. 미국 남서부 인디언들이 수 세기 동안 질병치료에 이용해 온 민간요법 차원의 생약으로 각종 종기나 피부병 일체·독초의 해독제·관절염·성기능 장애·불면·소화불량 등에 쓰였다. 최근 유카의 유효성분인 스테로이드와 사포닌 성분이 항스트레스 작용과 함께 종창이나 각종 염증에서 발생하는 독성물질의 양을 줄이고 해로운 미생물과 바이러스를 살균·파괴하여 혈장 내 콜레스테롤을 감소시켜 혈액순환을 돕고 인체로부터 점액의 분비물을 제거시킨다는 연구가 발표되었다.
재료는 유카 줄기 600g, 소주 1.8ℓ이다. 유카 줄기를 채집하여 물에 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자르고 용기에 담아 재료 3~4배 분량의 독한 술을 붓고 밀봉하여 냉암소에 1년 이상 보관한 후 음용한다. 유카술은 해독·장질환·악취제거·위장병·양기부족에 좋은 효과를 보인다.
(두산백과)
첫댓글 유카~~~좋은정보 감사합니다~~
유카 잘보고갑니다
좋은 정보 잘 보고 갑니다