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나물 보기를 토끼가 풀밭 만난 듯이 하는 나.
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나물 보기를 호랑이가 초원에서 먹이 찾아 어슬렁거리는 나 이외의 울 식구들.
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그래서 나물반찬 해 올리며 눈치 보기를
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며칠 외출 다녀 온 며느리, 저녁상 올리며 시어머님 눈치 보듯 하는 울 집 식단...
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그러나, 정월 대보름.
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이 날 하루만큼은 마음 놓고 룰루랄라~
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내 좋아하는 나물들을 푸짐하게 산더미처럼 해 올려고 큰 소리 칠 수 있는 일년 중 딱 하루
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(아마 이 날이 없었으면 서하 평생 나물 숨어서 먹어야 할 것이 아닐지 훌쩍~).
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-그렇다고, 비린내나는 뭔가 또는 남의 살을 빠뜨려서는 절대 안됨.
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왜냐... 잘못하면 온 식구들을 무더기로 굶길 가능성이 있어서-
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어쨌든 어제 저녁 신바람나서
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냉이 삶고, 고추잎 말린 묵나물, 콩나물, 무우 채 썰어 볶고이른 봄동 살짝 삶고, 무지 좋아하는 피마자나물 삶아서
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국간장, 진간장, 멸치액젓 섞어가며 마늘다져 넣고 참기름 깨 갈아가면 하나씩 무쳐 들어가면서
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아예 조리대가 내 식판이 되어 버렸는데
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마지막 피자마 나물을 한 입 가득 입 안에 넣고 우물쩍거렸는데~
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흑~ 이게 웬일? 씹히지를 않는다.
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시장에서 사면서부터 왠지 나물이 세어보인다 했더니,
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주인 왈 -괜찮아요. 내가 잘 삶았기 때문에 다시 안 삶아도 되고, 보드라운께 그냥 무치기만 하면 되오- 그랫지만
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아무래도 하루 종일 햇빛에 있었든걸 생각하면 그대로 무쳐 두면 금방 쉬어 버릴 듯하여
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다시 삶기 까지 했는데....
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피마자나물 준비하는 과정은 오랜 시간이 걸린다.
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봄에 피마자를 심어 어느 정도 자란 후 부터 막 돋아난 새 잎이 세어지기 전 보드라울 때
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하나씩 따서 모아 살짝 짝 데친후 말려서 통풍 좋은 곳에 보관, 관리 후 해마다 정월 보름이 되면 나물로 꺼내 먹어야 한다.
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문제는 장사 속 밝은 이들이 먹지 못한 잎들까지 따서 말려 섞어 버린 것인데....
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이건 섞은 정도가 아니라 골라내고 나니 숫제 남는게 없다.
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우왕~ 어떡해~
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내가 이 파마자 나물을 얼마나 좋아하는데~
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오즉했으면 저기 아파트 정원 한 모퉁이에 피마자 씨앗을 뿌려서 나물을 만들라는 생각까지 했을까...
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울 시어머님. 당신 안 좋아하시고 손이 많이 간다고 안해 주시고...
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내가 하면 되지 않으냐 하지만 내가 시작해도 거처가 다른 통에 결국 어머님 손을 거쳐야겠기에 감히 엄두를 못내고 있는데...
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통채로 음식 쓰레기통에 버리면서
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흑~ 아까버라... 돈 2,000원, 삶느라 든 가스비, 참기름을 포함한 기타 양념,
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무엇보다 기대만땅이였던 내 설레임, 기대치~
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먹는거 가지고 장난치는 사람 제일 미오~
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살아가면서 즐거운 일 중 하나가 먹는 일인데 어찌하여 그런 것으로 장난 치옵니까?
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다들 먹는 것으로 장난치지 맙시다. c~~~
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좋아하는 피마자나물 못 먹은 서하 투덜투덜~
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설리매님~ 너른 텃밭에 피마자나물 맹글어 주면 두고두고 영원히 사랑할 낀데~~~
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* 오늘 저의 친정 숙부님 육순이라서 나갑니다.
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올려놓으신 게시물들 댓글 못 달아 드려서 죄송하와요.
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아이들이 이제 개학, 입학했으니 내일 오전부터는 지금까지 보다 좀 여유로울듯합니다.
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회원님들 나물 맛있게들 드시고, 환한 대보름만큼 가정에 행운 가득하십시오.
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첫댓글 서하님 우째유~좋아하시는 피마자나물을 못드시어 그래요 먹는거가지고 장난치는 사람들 정말 나빠요~ 저는 나물해서 해마다 혼자먿는 통에 올해는 건너뛰었습니다~시상 편하고 좋네요~~^^*
아이들에게 우리 풍습을 가르켜 주고 싶어서 1년 12절기를 모두 지켜주자 했었는데 그게 생각보다 쉽지를 않더군요. 그래서 뭉퉁그려 한꺼번에...^^
그런 사람들이 있나 ㅉㅉㅉ 서하님 안됐습니다 글만 읽어도 배부르네요 좌악 나물 메뉴가 침이 입안에 가득 고여요 말만이라도 감사 합니다.야채 안먹지만 고춧잎 말린건 좋아합니다.
전 야채, 나물은 무조건 오케이~ 특히 생나물을 무지 좋아하거든요. 그 중에서도 겨울난 봄동... 야채가 그렇게 고소할 수 있다는 사실이 먹을 때 마다 신기해서요.묘관지님께서도 우리집 식탁 위에서 어스렁거리실 호랑이과시구나....
피마자 나물? 우리 아부지도 좋아하시는데.. 보름 나물.절대 안함,못함,해도 먹는 사람없음. 누가 갖다주면 맛있게는 먹어줌. 그리하야...오늘은 나물 귀경도 못했음.... 보름이라.... 내 더위 가져가셔용~~~~~~
일루 와요~ 어젠 내가 나가는 바람에 아직 냉장고 속에서 얼른 나 잡수셔~ 하고 기다리는 애들이 있으니까요.
난 피마자를 꼭 파자마로 발음된다니가요..저두 어제 처음으로 묵나물 뽁아 봣습니다 맨날 해주는것만 먹어봐서...무쟈게 걱정했는데..행자때 스님이 하시는거 어깨너머 봐두고 또 먹어본 입맛이 있어서 다래순 말린것 산취나물 말린것 가지말린것 고사리 도라지..절집에 나물은 조선간장으로만 하거든요 오늘 죄다 맛있다고 보살님들이 좋아하시더군요 ,,나머지는 동네 회관에 보냇어요 밥이랑 떡이랑 나물이랑 과일등등..저녁에 윷놀면서 비벼드시라구요..오늘은 좀 지치고 빈혈끼가 느껴집니다 좀쉬엇다가 저녁에나 ...
빈혈끼 느낄만도 하시것수. 그 야리야리한(?) 몸매에 4 키로그램이나 한꺼번에 뺐으니...^^* 아주까리 나물이나 많이 장만해 두었다가 내년 대보름에 좀 보내 주시구랴요~
나물 ....어케 생긴거래요?