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<div><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><a class="tx-link" href="http://cafe.daum.net/okok8949/KQa8/1437" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215E7138563810DE05" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6188.jpg" id="A_215E7138563810DE05DDD7"/></a></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211491395638148917" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6175.jpg" id="A_211491395638148917547A"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">친정 아버지가 돌산갓을 심으셔서 다듬어서 보내 주셨어요 </p><p style="text-align: center;">옅은 소금물에 하룻밤 담가 절여 씻어 놓고요 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265E6C38563810E105" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6176.jpg" id="A_265E6C38563810E10592A7"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">쪽파는 한단 사다가껍질을 벗겨 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245EEE38563810E305" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6189.jpg" id="A_245EEE38563810E30544C3"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">씻어 놓았어요 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2152FC38563810E407" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6182.jpg" id="A_2152FC38563810E4079DD0"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">양푼에 각종 양념을 넣어서 양념장을 만들어요 </p><p style="text-align: center;">고추가루 마늘 생강 멸치액젓 새우젓 매실액 찹쌀풀 쪽파등을 넣어서 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25576C38563810E606" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6183.jpg" id="A_25576C38563810E60637C9"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234E8438563810E70A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6184.jpg" id="A_234E8438563810E70A13BB"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이렇게 양념장이 완성되면 절여놓은 갓에 양념을 발라주면 됩니다 </p><p style="text-align: center;">갓김치는 일반 배추김치보다 양념을 좀더 넉넉히 만드시는게 좋아요 </p><p style="text-align: center;">양념장이 많이 들어가거든요 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2656EE35563810E914" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6186.jpg" id="A_2656EE35563810E914EC60"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">양념장이 발라진 갓은 한끼 먹을양만큼 감싸서 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22552635563810EB15" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6191.jpg" id="A_22552635563810EB15DBF6"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치통에 차곡차곡 담았어요 </p><p style="text-align: center;">맛이 잘들면 똑쏘는 맛있는 갓김치가 되겠죠 ?</p><p style="text-align: center;">사진엔 없지만 갓김치 중간에 쪽파를 한줌씩 넣었어요 </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2455E835563810ED15" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSC_6192.jpg" id="A_2455E835563810ED15FECD"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">겨우내 맛있게 먹을수 있게 맛있게 맛들기를 바라면서 </p><p style="text-align: center;">하룻밤 재워 김치 냉장고로 갑니다 </p><p style="text-align: center;">식구님들도 집에서 담그는 김치 과정샷 같이 찍으셔서 </p><p style="text-align: center;">말머리에 저처럼 응모라고 적으시고 올려 보세요 </p><p style="text-align: center;">지역마다 특색있고 맛있는 김치 맛보고 싶어요 </p><p style="text-align: left;"> </p>
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<p style="text-align: left;"><img style="width: 313px; height: 38px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" id="A_267A85495331CB5D1808E3" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267A85495331CB5D18" width="313" height="38" actualwidth="415" exif="{}" data-filename="000000000000000000000000000000000000000000.jpg" id="A_267A85495331CB5D1808E3"/></p>
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<p style="text-align: right;"><strong><font style="background-color: rgb(250, 237, 125);" color="#000000">함께 소통해요..<img class="txc-emo" border="0" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width="20" height="21"></font></strong> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측</p>
<p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"></font></strong> </p>
<p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"><font style="font-size: 9pt;" color="#ff0000"><span><font color="#0900ff">엄지손</font><span style="font-size: 14pt;">↓</span></span></font><span style="font-size: 9pt;">클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요</span></font><font style="font-size: 9pt;" color="#0900ff">~</font><span style="font-size: 9pt;"><img class="txc-emo" border="0" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" width="20" height="21"></span></strong></p>
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김치장류발효식품
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갓김치 담그기
나리꽃
추천 4
조회 425
15.11.03 10:54
댓글 6
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첫댓글 기본 양념으로만 해도 나리
님 김치는 뭔가 다를 것 같아요
그리고 좋은 재료
역시나 배합이 중요하겠죠
친정 아버님께서 직접 키우신거 돌산갓이라 더욱 맛있겠어요.
ㅎㅎㅎ 저도 다른분들 김치 담는거랑 똑같아요
양념 비율이 잘되면 좀더 맛있고요
아버지가 가꾸어 주신거라 정성껏 김치 담았어요
갓김치 먹고싶어요
아버님의 정성과 나리
ㅎㅎㅎ레가토님 댓글에 빙그레 웃고 갑니다
하루 고단함이 가시도록 편히 쉬세요
작년엔 갓김치을 엄청 많이 해서 여름내 두고 먹으면서 이웃에 나눔도 했는데
올해에도 어서 해야겠어요
이갓김치 보니 맛이 보여 쩝쩝 먹고 싶어지네요~~ㅎㅎ 추천도 꾸우~~욱
갓김치 두고 먹어도 맛있지만
갓물김치도 시원하고 맛있어요