그동안 몇번 인사만 살짝드리고
뭐가 바쁜지 번개한번 참석 못했습니다. 더구나 디카 잭이 없어지는 바람에 사진도 못을려
감감무소식으로 일관했네요 ㅎㅎ
그래도 까페에 들려서 눈팅은 계속 하고 있었습니다.
오늘 잭을 구해서 그동안 나름대로의 계란 만들기 정성을 회원님께 보여드리고자 합니다.
우리 까페에도 닭을 키우시는 분이 많으신걸로 알고 있습니다.
서로 도움을 주고 받으면서 항생제에 찌든 병든 달걀에 대항하는 참다운 먹거리문화를 함께 하시는 분과 널리 교감 하고 싶군요
많은 지도 편달 부탁 드리구요 저는 이런방법으로 키우고 있습니다.
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가운데 작은 닭장에서 경북 상주에서 가져온 청리토종닭 10마리로 닭을 키우기 시작 했습니다.
처음엔 가족끼리 달걀먹는 재미로, 백숙해 먹는 재미로 키우다가 한해 두해가 지나면서 자꾸불어나서 감당하기 어려운 지경이
되어서야 우측에 신축사를 얼렁 뚱땅 지었습니다.
다행히 자재는 이웃에서 가설재 대여를 하는 회사가 있어 무상으로 지원 받았구요
닭들은 맘에드는 계사에서 잠을 잡니다. 나무위에서 자는놈도 있구요..... 들짐승에게 습격받은 이후로 스스로 방어하는 능력을
가졌나 봅니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144281554D6388A41C)
일단 자연방목 사육형으로 거의 야생화 되어 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/196064534D6389A504)
그다음 먹이가 중요하겠죠.
닭들의 먹이는 이트럭으로 싣고 옵니다. 그동안 알아둔 지인이나 교우(독실하지 못한 카톨릭신자 입니다 ^^) 그리고
친척분의 도움으로 식품공장 부산물, 음식점 잔반, 마트의 야채를 이틀에 한번씩 공수합니다.
저 검은 자루에서 닭들의 야채, 과일 식량이 나오구요.... 바구니엔 김장 김치가 못먹게 되었다고 협찬 받았습니다.
그 옆의 상자는 한약이란데... 식량이기 보단 면역력 증진을 위해 기증받은 건데.... 걍 음료 대용으로 줄까합니다
닭들은 김치를 아주 잘먹구요 김치먹은 닭은 건강 하기도 합니다.
다음은 트럭으로 실어 나른 꼬꼬의 식사내용입니다. 제가 먹을수 있다면 좋으련만 저는 먹을수 없습니다..... 닭이 아니라서
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어묵 공장을 운영하시는 형님께서 유통기일이 지나지 않은 반품된 어묵을 보내 주셨어요... 이건 갈아서 야채랑 섞어 먹입니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134B00414D638CC60F)
다양한 종류의 어묵이 엄청 많이 확보된 상태입니다. 그런데.. 균형식단 조절을 위해 냉동 보관하는것두 있구요
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마트에서 버리는 야채는 생각보다 많은 도움이 됩니다.
물론 마트 사장님을 잘 설득해야 하긴 하지만요... 사장님들이 그냥 버릴지언정 잘 주지않더군요.
단골하면서 설득을 거듭했더니 이젠 계란까지 팔아줄 정도로 친해 졌습니다 ㅎㅎ
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유기농 야채 코너에서는 당일 지난 야채를 모두 버리더군요............
자루로 담아 왔습니다.
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마트야채의 장점은 다양한 해산물이 함께 섞여 나온다는데 있더군요.....
미역, 매생이, 파래, 톳.... 생각외로 많이 버립니다. 이거 정말 계란한테 좋아요... 수험생이나 어린애들한테요
계란 노란자에 모두 녹아 들어요
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과일코너 입니다. 닭들은 포도나 딸기를 젤로 좋아하구요... 방울토마토, 사과, 단호박순으로 먹더군요.
귤이랑 딱딱한 고구마, 브로콜리 줄기는 안먹습니다. 그런데 갈아서 주면 엄청 잘먹구요 특히 브로콜리 줄기 갈아 주면
딴거 안먹습니다. 영양이 많은가바요
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우리집 냉장고엔 이런것중 한개도 없습니다.....
사실 마트에서는 상품성없다고 다 버리는 것들이구요....
이게 시골 조그마한 마트의 현실입니다.... 이마트는 얼마나 버리고 있을까요? 그사람들 이거다 태워 없앤다고 들었어요
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음식점에서 나오는 잔밥에서 따로 굴이나, 조개, 게 같은 칼슘성분은 따로 모아서 한번 구워서 갈아 줍니다.
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이제 모든 재료를 갈아서 닭들이 먹기좋게 갈아줍니다.
이기계는 민서기 란건데 식당에서 고기 갈때나 만두속 만들때 흔히 사용 하는건데요... 야채 갈기위해 이걸 선택 했습니다.
그런데 야채는 이걸로 절대 갈아지지 않아요
어묵이나 빵가루, 과자부스러기 이런거랑 같이 섞어 갈아야 갈려집니다... 오랜 시행착오 끝에 발견했어요
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야채랑 어묵이 어울려 사료가 되는 모습입니다
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곡식분을 보충할려면 과자 부스러기나, 파과 등도 야채와 함께 갈아주면 잘 갈려 집니다
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옆으로 누운사진 올려 죄송 합니다 ^^
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이안에 셀수없는 종류의 음식이 혼합되어 있습니다
닭들이 겨울에 여름보다 더많은 야채를 먹는듯 하구요... 겨울이라고 산란율 절대 안떨어 집니다.
여름엔 산란율 떨어지는거 확인 됬구요..... 여름엔 잘 안먹어요 더워서 그런지
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주인이 달구지만 끌면 몰려 듭니다.
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아침엔 꼭 손수만든 사료만 줍니다.
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오후엔 황태정식 전문점에서 가져오는 잔밥을 줍니다.
황태가 가축한테 좋다고해서 식당은 한집에서만 수거해 오고 있어요. 잘~~ 먹습니다
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요거 후식
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이제 더 안먹어도 돼.............먹이통이 불룩 합니다.
이상 두서없이 사진 올렸는데 너무 길어진거 같습니다.
마지막으로 드릴말씀은 자연방사양계를 하고 계신분이나 마당에 닭을 키우고 계신분은 같이 교류 했으면 하는 바램이 있습니다
서로 가진 노하우를 교환하고 급하면 사료도 빌려가고 할수도 잇게죠 ㅎㅎ
좋은 달걀생산에 같은 뜻을 가지고 계신분은 언제나 매일 쪽지 환영 합니다.
곧은터 회원분들도 언젠가는 저희 집에서 번개한번 하게되길 빌겠습니다.
우선 제가먼저 번개에 참석 해야겠죠.... 좀더 열심히 뛰뎅길게요 감사합니다 ^^
첫댓글 닭들이 활기차 보여서 보는사람이 건강해지는 듯 합니다
항생제에 찌든 병든 달걀...이렇게 말도 안되게 남을 비방 좀 마지 말았으면 합니다 정작 본인이 불법을 저지른다는 생각은 안 해보셨는지요?
워~~어 ~~워~~어
누구를 비방하고자 인용한 글은 아닙니다. 더우기 불법을 저지른단 생각 전혀 없구요 .... 오히려 댓글이 당혹스럽군요 ㅎㅎ
양계장의 창살 속에서 밤잠 못자면서 먹이를 쪼아대는 닭에서 나온 달걀을 지칭한 것이었구요 스트레스 상태에서 병에 대한 저항이 낮아 항생제 섞인 물을 먹어야만
알을 낳을수 있는 닭들을 지칭한 것 뿐입니다. 여기에 반대해 많은 농가에서 유기농 자연사육 농가가 늘어나고 있고 선진국처럼 기능성 달걀도 늘고있어 이 사육법이
올바른 사육방법이란 전제로 쓴 글입니다. 글올리기가 무서워 지는데요 ㅎㅎ
물론 비방하고자 하는 글은 아니고 홍보에 글이지요 그런데 님은 축산법을 전혀 모르는분 같고요 그러니까 당혹스러워지는거고 불법인지 아닌지는 관계당국에 신고해보면 금새 압니다 제가 하고픈말은 우리회원들은 대부분이 초봅니다 님께서 항생제에 찌든병든달걀 이러면 진짜인줄 압니다 그런데 우리나라에 산란계하시는분들은 최첨단시설을 자랑함에도 불구하고 항생제 못먹여서 죽은닭 끄집어내는게 일이라는걸 아시는지요
축산법 배우면서 달걀 생산할 생각은 없습니다. 관계당국에 한번 신고 해보시구요 ... 더우기 홍보성 글도 아닌 ... 디카코드가 없어져 거의 두주간 애써 곧은터에 올릴려고
애써 준비한 사진을 올린건데 이렇게 폄하하시니 .... 무례하단 생각 안드십니까? 누군가의 노력을 자신의 잣대로 .... 왜곡시킬수도 있군요 제가 가입한 첫까페고
글올리는 것도 첨인데 한심하군요... 이런반응이. 최첨단시설이 닭을 키우는 분이야 좋겠지만 닭이 좋아 하겠습니까?
그리고 까페님께 말씀드립니다. 이내용이 홍보성 글로 보이면 자진 삭제토록 하겠습니다.
닭만 키우는 사람도 아니고.... 전원생활 10년차의 모습중 일부를....
여러모로 좋아 보이는 군요~~^^
혹시 계란도 판매하시는지요?
계란은 여름, 겨울에는 판매를 합니다. 봄, 가을에는 분양용으로 주로 판매되고 있구요 유전자 복원을 통해 보급하고 있는 한국전통 토종닭에 가장 가까운 닭이라더군요
쪽지주심 한판 보내 드리죠 ~~ 맛보시고 맘에 드시면 방문도 해 보세요 ㅎㅎ 아... 판매는 오프라인으로 지역에서 해결하구요 지인들, 마당에 닭 키우고자 하시는 분에게 알 보내 드립니다. 사료도 보내드려요
감사합니다~ 쪽지 드렸어요~
대단하시네요~~. 일일이 닭먹이를 조달하려면 엄청 부지런히 움직여셔야 되겠네요. 닭을 사랑하는 마음이 보이네요. 즐팅했어요^^
사료를 먹여야 알을 낳는줄알고 꼭 절반은 사료를 먹였는데... 꼭 그렇진 않더군요 저렇게 한번 작업하면 일주일 가구요 잔밥수거해서 주는게 젤 손쉬워요..... 좀 지저분한게 험이긴 하지만.... 그나마 그 많은 식당들이 돈을주고 음식물 쓰레기로 다 버린다고 하더군요 예전엔 꾸정물이라고.. 쌀씻고 남은물도 돼지준다고 거둬 갔는데..
우리나라 잘사는나라 되긴 됬나봅니다.
참으로 대단하네요
닭키우는게 장난이 아니군요
농장이 어디에 있나요?
경기도 광주시 실촌읍 삼합리입니다. 곤지암이나 양평에서 가깝구요~~~
번개모임은 뭔가 이벤트가 있어야 할듯한데요 ㅎㅎ 3월 15일경 소나무 묘목뽑기 할때가 적당할듯 하네요..... 주위가 원래 조선소나무 숲인데 개발한다고 깎아놔서 .... 대신 마사토 토양이라
봄이면 수많은 씨앗에서 소나무가 자라네요.. 2~3년생 뽑아서 분재하실분, 같이하심 좋겠네요... 그전에 가마솥을 걸어야 할텐데 ㅎㅎ
좋은 글 차분하게 자 ㄹ봤습니다.. 혹시나 댓글이 마음에 들지 않아도 온라인이라는게 다 그런것 아닙니까.그러려니 하시고 좋은글 자주 올려주세요.저 같은 초보는 잘 보고 배웁니다.
보기 아주 좋습니다..
한번 가보고 싶습니다^^*
정성이 정말 대단하십니다~
경의를 표합니다
이런 귀한 달걀을 먹고 나면 힘이 불큰솟을것 같아요
저도 계란먹고싶어요~
정성이 대단 하십니다. 언젠가 귀촌하면 저도 이렇게 키워보고 싶네요 조그만하게 말입니다.
귀촌하기전에 견학도 해 보세요~~ 가진 노하우 다 뱉어 낼게요 ㅎㅎ
양계에 달인이시네요 ∼
꼭 성공하시고 건강하세요 토종닭 먹고 싶내용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 생각한 방식으로 닭들을 키우고 계시네요. 울타리는 무엇으로 했으며 지붕은 어떻게 했어요?
울타리는 공사장에서 많이 사용하는 그물망을 사용했구요... 울타리 기둥은 철근을 2m길이로 잘라서 땅에 박았습니다.... 생각보다 단단하구요 바람에도 잘 안넘어져요.....
문제는 고라니인데요 우리집을 이동통로로 삼았는지 밤새 울어서 아침에 보면 울타리가 무너져 있더군요....
지붕은 공사장에 임시로 막아주는 철제 가리막있죠.... 그걸로 대충 나사못 박아서 실리콘 처리 했습니다 제글 검색해 보시면 축사가 나올거에요
엔돌핀님! 안녕하세요? 제가 강화 집마당에 키우던 암닭 두 마리가 겨울 동안 강아지한테 물려 죽었는데 그 빈 자리에 다시 암,수 몇 마리를 넣을 예정입니다. 한번 찾아뵐께요.
한수수님 반갑습니다
달라스 다녀오신 글을 잘 읽어 보았습니다.
삼촌도 달라스 살고계신데요 인생을 넓고 멋지게 사시는 모습이 부럽습니다. 만나뵙고 인생애기 많이 듣고싶습니다.
아.. 정말 멋집니다..^^: 보기 좋습니다. 훌륭합니다.~ 저도 찾아뵙고 싶어집니다.^^: