부적합 업소 현황
○ 위탁급식업소(63개소)
연번 업소명 소재지 위반내용
1 "
오성고등학교 급식소
(오성고등학교)" 대구 수성구 이천동 9번지 "○
-
" "보존 및 보관기준 위반
업소내 원료처리실에 비치되어 있는 냉장 및 냉동고를 정상가동하지 않은채 식재료 보관"
2 "오천
중고등학교
(오청중고등학교)" "경북
" 포항시 남구 오천동 용덕리 268 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
식품을 취급하는 조리장내 후드시설이 불량하여 환기가 제대로 되지 않고 있으며, 조리장 벽면에는 곰팡이가 서식하는 등 위생상태 불량"
3 "숭덕고등학교구내식당
(숭덕고등학교)" 광주 광산구 월계동 765-7 "○
-
-
" "유통기한경과 제품 조리목적으로 보관
제품명 : 배추맛김치
유통기한이 경과된 상기식품을 조리목적으로 보관"
4 "동암
고등학교
(동암고)" "전북
" 전주시 완산구 효자동 2가 424-3 "○
-
-
" "유통기한경과 제품 조리목적으로 보관
제품명 : 목이버섯
유통기한이 경과된 상기식품을 조리목적으로 보관"
5 "포항해양과학고등학교
(포항해양고)" 경북 포항시 여남동 380-1 "○
-
" "건강진단 미실시
조리장내 종사자 4명중 2명이 건장진단을 실시하지 않은채 식품조리에 종사"
6 "유성여자고등학교급식소
(유성여고)" 경북 포항시 북구 우현동 205-2 "○
-
" "시설기준 위반
조리장내 배수구, 덮개 및 청소가 제대로 되지 않는 등 위생상태 불량"
7 "금산
중고등학교
(금산중고)" 전북 김제시 금산면 쌍용리 470 "○
-
" "건강진단 미실시
조리장내 종사자 5명중 2명이 건강진단을 실시하지 않은채 식품조리에 종사"
8 "백화여자
종합고등학교
(백화급식)" 전북 장수군 장계면 24 "○
-
" "시설기준 위반
식품을 위생적으로 운반하기 위한 냉장 또는 냉동시설을 갗춘 적재고가 설치된 운반차량을 보유하지 않은채 영업"
9 "한마음일상공업고등학교
(일산공고)" "경기
" "고양시 일산구 일산동
966-50" "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
식품을 제조가공조리에 직접 사용되는 기계기구류인 칼, 도마등을 소독하지 않은채 비위생적으로 취급"
10 "단야급식소
(덕암고교)" 전북 김제시 서암동 5-5 "○
-
" "건강진단 미실시
종업원 13명중 2명이 건강진단을 실시하지 않은채 식품제조에 종사"
11 "㈜두레식품
(우성고교)" 경기 의왕시 오정동 393-4 "○
-
" "건강진단 미실시
종사자 12명중 1명이 건강진단을 실시하지 않은채 식품 조리에 종사"
12 "㈜경기식품
(원곡고등학교)" 경기 안산시 단원구 원곡동 965-1 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
식품제조가공조리에 사용하는 기구류는 살균 하는 등 항상 청결하게 유지하여야 함에도 상기 업소 감자탈피기를 사용한 후 세척하지 않아 뚜껑 내부가 곰팡이 서식등 비위생적으로 관리"
13 "춘천고등학교구내식당
(춘천고등학교)" 강원 춘천시 소양로3가 149 "○
-
" "시설기준 위반
조리장내 식재료 세척시설 및 배수로 미설치한채 영업"
14 "우주급식
(동두천정보고)" 경기 동두천시 생연1동 산 43 "○
-
" "시설기준 위반
주방용 식기류를 소독하기 위한 열탕살균소독기 등 미설치 및 손씻는 시설 이 고장되었는데도 불구하고 수리하지 않은 상태로 영업"
15 "푸드뱅크
(신흥고등학교)" 경기 동두천시 안흥동 38 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명 : 양념치킨너겟
보관기준에 적합하게 관리.보관하여야 하나 동 사항을 위반한채 영업"
16 "부산공고구내식당
(부산공고)" 부산 남구 대연3동 670-45 "○
-
-
" "유통기한 경과제품 조리목적으로 보관
제품명 : 미니돈까스 등 2건
유통기한이 약 1개월여 경과된 상기 제품을 조리목적으로 보관"
17 "동산급식
(동산중고등학교)" 인천 동구 송림동 97 "○
-
" "시설기준 위반
냉장,냉동시설을 갖추고 영업하여야 함에도 불구하고 동 시설을 갖추지 아니하고 영업"
18 ㈜티에스에프(세일고) 인천 부평구 산곡동 179-79 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 서울순대등 2건
냉동보관하여 할 상기 제품을 냉동상태를 유지하지 않고 보관"
19 "신라고교구내식당
(신라고교)" 경북 경주시 충효동 191 "○
-
-
" "유통기한 경과제품 조리목적으로보관
제품명: 성원돈까스
유통기한이 약 2개월여 경과된 상기제품을 조리목적으로 보관"
20 안강중고등학교(안강중.전자고등학교) 경북 경주시 안강읍 안강리 233-7 "○
-
-" "무표시원료 사용
제품명: 고추가루등 2건
유통기한 등이 전혀 표기되지 않은 상기 제품을 조리에 사용"
21 "한화국토개발
㈜
(상문고등학교)" 서울 서초구 방배동 100-1 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
작업장내 쓰레기통 뚜겅이 없는 상태로 방치하거나 식기류를 비위생적으로 취급.관리"
22 "하이카페테리아
(춘천여고)" 강원 춘천시 교동 36 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리장밖에 식기류를 아무렇게나 방치하는 등 비위생적 취급"
23 "장원에프엔에스
(창원여고)" 경남 창원시 상동동 12 "○
-
" "영업자 준수사항 위반
조리한 식품은 매회1인분 분량을 72시간이상 보관.관리하여야 하나 동 규정을 위반"
24 "진윤식품
(죽산종합고)" 경기 안성시 죽산면 죽산리 321 "○
-
" "영업자 준수사항 위반
조리한 식품은 매회 1인분 분량을 72시간이상 보관.관리하여야 하나 동 규정을 위반"
25 "삼보캐더링
(수내고)" 경기 성남시 분당구 수내동 120 "○
-
-" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 마아가린
보존 및 보관기준을 위반한채 상기제품을 보관"
26 "현일고등학교구내식당
(현일고등학교)" 경북 구미시 고아읍 항곡리 468-1 "○
-
-
" "유통기한 경과제품 조리목적으로 보관
제품명: 허니머스타드 드레싱
유통기한이 제조일로 부터 4개월인 상기제품을 7일 경과한채 조리목적으로 보관"
27 CJ푸드시스템(승신공고) 광주 남구 방림동 50-3 "○
-
" "건강진단 미실시
조리장내 종사자 11명중 6명 건강진단을 실시하지 않은채 식품조리에 종사"
28 "한국마사고
(한국마사고)" "전북
" 장수군 천천면 월곡리 663-1 "○
-
" "조리사 또는 영양사 미고용
상시 50인이상에게 식사를 제공하는 집단급식소는 영영사 등을 고용하여 하여야 하나 동 규정을 위반한채 영업"
29 ㈜장원캐더링(광탄중종합고) 경기 파주시 광탄면 신산리 232 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
취사기 및 식기세척기 등 내부청소상태가 불량하고 찌든때가 누적되어 있는 상태로 관리"
30 "㈜농협부산경남유통식문화센터컴퓨터
과학고점
(컴퓨터과학고점)" 부산 동구 초량4동 827-6 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
영업상 사용하고 있는 기구 등이 녹이 슬어있는 상태로 유지.관리"
31 "선재가
(용인고)" 부산 동래구 명장2동산103-4 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리장내 배수시설 및 바닥이 균열되어 물이 고여 있는 등 비위생적으로 관리"
32 준씨에프에스(화황고) 경기 수원시 권선구 권선동 1302 "○
-
" "위생교육 받지 않고 영업
위생교육을 필하고 위탁급식업을 운영하여야 함에도 동 규정 위반"
33 "근화여자고등학교
(근화여고)" 경북 경주시 용강동 870 "○
-
-
" "유통기한 경과제품 조리목적으로 보관
제품명: 콩가루
유통기한이 약 30여일 경과된 상기제품을 조리목적으로 보관"
34 "선화여고급식소
(선화여고)" 경북 영천시 화룡동 산7 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리장내 식기세척기에 찌꺼기가 잔존하는 등 비위생적으로 관리"
35 "일산대진고등학교구내식당
(일산대진고)" 경기 고양시 일산구 대화동 2097 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
식품조리에 종사자는 개인위생에 철저히 하여야 함에도 불구하고 위생모 및 위생복을 착용하지 않은채 조리에 종사"
36 "만나푸드
(동화고)" 경기 남양주시 도농동 106 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 옛맛군두부
냉장상태로 보관하여야 할 상기 제품을 동 기준을 위반한채 보관"
37 "라정유통
(부산동성고)" 부산 진구 전포동 358-8 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
식재료 보관창고의 배기후드에 수증기가 맺혀있고 천장에는 응축수로 인한 곰팡이가 슬어 있는 등 비위생적관리 "
38 "금오여자고등학교급식소
(금호여고)" 경북 구미시 지산동 산 15-1 "○
-
" "건강진단 미실시
종사자 11명중 1명이 건강진단을 실시하지 아니하고 식품조리에 종사 "
39 ㈜한일캐더링(서원중) 충북 청주시 흥덕구 가경동 486-3 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 냉동감자
상기제품은 냉동상태로 보관하여야 하나 동 보관방법을 위반한채 보관"
40 "㈜장원캐더링파주고등학교
(파주고)" 경기 파주시 문산읍 당동리 140 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리시설 대부분이 위생상태가 불량하고 배수구에 찌꺼기 방치 및 조리장내 타일이 깨져 있음"
41 "문산제일고등학교급식소
(문산제일고)" 경기 파주시 야동동 361 "○
-
" "시설기준 위반
납품을 전문으로하는 업체와 게약을 체결하지 않고 냉동.냉장차량 운행"
42 "덕성물산
(대덕여고)" 부산 사상구 덕포2동 산 8-41 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리장 천정에 파리 등의 위해해충이 서식한 흔적이 있으며, 식기세척 상태불량"
43 ㈜티에스에프(해양과학고) 인천 연수구 옥련동 194-86 "○
-
" "시설기준 위반
위탁급식업소 영업을 위한 창고등 보관시설 및 운반시설을 갖추지 아니한채 영업"
44 "사임당관
(동산여중.여전상고)" 경북 영주시 하광동 577 "○
-
" "영업자 준수사항 위반
조리한 식품은 매회1인분 분량을 72시간이상 보관.관리하여야 하나 동 규정을 위반"
45 "청와도시락청주외고점
(청주외고)" "충북
" 청주시 흥덕구 복대 2동 2444 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 미니돈까스
상기제품은 냉동상태로 보관.관리되어야 하나 냉장상태로 보관"
46 "이웃사촌
(강원중학교)" 강원 춘천시 동면 장학리 산36 "○
-" "시설기준 위반
조리장내 벽면의 타일이 파손되는 등 관리 미흡"
47 "포천고등학교급식소
(포천고)" 경기 포천시 신읍동 345 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리장내 쥐가 서식한 흔적(쥐똥)이 있으며 후드, 환풍기등 청소상태 불량"
48 "선재가
(다대고)" 부산 사하구 다대동 155-1 "○
-
" "시설기준 위반
조리장내 방서.방충시설이 찢겨져 있는등 관리상태 불량"
49 "진해여고급식소
(진해여고)" 경남 진해시 여좌동 528 "○
-
" "영업자 준수사항 위반
조리한 식품은 매회1인분 분량을 72시간이상 보관.관리하여야 하나 동 규정을 위반"
50 "㈜아워홈
(경해여고)" 경남 진주시 평거동 695-7 "○
-
" "시설기준 위반
조리장내 발생되는 수증기등을 신속히 제거하기 위하여 환기시설을 적정하기 유지.관리하여야 하나 동 시설의 적절관리 미흡"
51 "한성캐더링
(안양여자상업고)" "경기
" "안양시 만안구 안양동
산41-1" "○
-
" "건강진단 미실시
종업원 15인중 2명이 건강진단을 실시하지 않은채 식품조리에 종사"
52 알프스캐더링(부명정보산업고) "경기
" 부천시 원미구 중4동 1171-1 "○
-
" "시설기준 위반
조리장 출구 앞 입구에 쓰레기 적환장 및 분리수거장이 있어 오염물질이 조리장에 전이될 수 있음"
53 "상주여고제2위탁급식소
(상주여고)
" 경북 상주시 복룡동 178-3 "○
-
" "무표시제품 조리목적으로 보관
유통기한 등 한글표시사항이 전혀표시되지 않은 고추가루를 조리목적으로 보관"
54 "㈜에덴식품
(구미중)" 경북 구미시 도량동 700-3 "○
-
" "영업자 준수사항 위반
조리한 식품은 매회1인분 분량을 72시간이상 보관.관리하여야 하나 동 규정을 위반"
55 "㈜티에스에프중산고등학교점
(중산고)" "경기
" 고양시 일산구 일산동 1554 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 오징어바
상기제품은 영하18도 이하의 냉동상태로 보관하여야하나 냉장상태로 보관"
56 "알프스캐더링㈜
(학익고)" 인천 남구 학익1동 688-1 "○
-
-" "표시기준 위반제품 사용
제품명:석박지
한글표시사항 위반된 상기제품을 조리에 사용"
57 한화국토개발(중흥고) 경기 부천 원미구 중3동 1040-4 "○
-" "시설기준 위반
조리장내 환기시설 미작동"
58 "㈜선프라자
(일신여고)
" 충북 청주시 상당구 탑동 185-1 "○
-
-
" "보존 및 보관기준 위반
제품명: 꼬마핫도그
상기제품은 영하18도 이하에서 보관관리하여야 함에도 불구하고 냉장상태(8도)로 보관"
59 "세영식품㈜
(동래여중)
" "부산
" "금정구 부곡3동 산7-1
" "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
식품 조리에 사용하는 기구 및 음식기는 세척.살균하여 위생적으로 관리하여야 하나 식기 등이 이물이 묻어 있는 상태로 취급.관리
리"
60 "영빈관식품
(부산남중학교)" 부산 영도구 남항동 2가 산 231 "○
-
-
" "유통기한 경과제품 조리목적 보관
제품명: 연와사비
유통기한이 약 2개월여 경과된 상기제품을 조리목적으로 보관하다 적발
"
61 "수원경성고
(㈜제성씨엔엠)" 경기 화성시 태안읍 기안리 460-97 "○
-
" "무신고 집단급식소 영업
상기업소는 1일 급식인원 학생 300여명, 교직원 30여명에게 급식을 공급함에 있어 식품위생법에 따른 영업신고를 하지않고 점검일 현재까지 무신고로 영업"
62 "㈜이엔에프케더링
(남면고교)" 경기 양주시 남면 신산리 171 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
조리에 종사하는 자는 개인위생 관리에 철저를 기하여야 하나 동업소는 위생모 등을 착용하지 않고 조리에 종사"
63 "㈜화이트에프에스
(정발고등학교)" 경기 고양시 일산구 마두동 894 "○
-
" "식품등 위생적 취급기준 위반
냉장 및 냉동고 바닥을 청결하게 유지.관리하여야 함에도 동 규정을 지키지 않고 비위생적 관리"