훈련과정의 강점 | -2022년말 직능원 발표 우수훈련기관(5년 인정)으로 선정됨(2023~2027) -본 기관은 직업훈련기관으로 우수한 교강사의 배치와 지도로 훈련생들의 만족도가 높으며, 부산시조리사협회 및 다양한 업체와의 MOU체결로 인한 결과로 적극적인 취업 알선의 기관으로 자격증 취득과 함께 취업 및 이직이 매우 용이함. -정원 12명의 소수정예의 인원이 훈련함으로써 교강사의 세심하고 디테일한 지도를 받을 수 있기에 자격증 취득이 용이하며, 산업인력공단(시험장)과 거의 흡사한 조리대 배치와 풍부한 조리기구 및 괘적한 실습환경을 보유함. -본 기관은 동래구 원도시의 중앙에 위치하며 지하철1호선 명륜역 1번출구 맞은편(동래 롯데백화점 옆)에 위치하여 교통편의성이 뛰어남. -단체급식업체(어린이집.초.중.고.병원.유치원.)등의 급식조리사로 취업가능함. (2014년5월23일 식품위생법 제51조) -100명 이상의 단체급식업장에는 조리사 고용이 의무화 됨 -다양한 취업정보 제공 (워크넷.잡코리아.사람인. 교육청 등 인력사이트 정보 및 각종 외식업체의 취업 정보제공) -본 훈련과정은 한식조리기능사 실기자격취득에도 도움이 됨 -조리 실습 시 교강사와 훈련생의 일대일 평가를 통한 피드백에 할애하는 시간이 많음으로 훈련생의 높은 성취도를 위해 개별평가 및 지도에 세심한 노력을 기울여 훈련함으로써 중식조리기능사 취득에 완벽하게 대비 할 수 있음 |