약콩으로 불리는
쥐눈이콩(서목태) 효능
오늘은 생약명 서목태라 불리는 쥐눈이콩에
대해 알아보도록 하겠습니다.
콩알이 쥐눈처럼 작다하여 붙여진 이름으로
작지만 풍부한 영양과 약성까지 담고있어
일명 약콩이라 부르기도 합니다.
이와 닮은콩은 서리태로 이보다 훨씬 크며,
쥐눈이콩은 서리태에 비해 절반 정도로
작지만 영양소와 약성은 쥐눈이콩이 비교적
높게 나오는 것으로 나타나고 있습니다.
쥐눈이콩은 약콩이라 하고 우리나라에서도
예로부터 열병과 홍역 그리고 기침 등에
사용해 왔으며, 이외에도 해독제 등 다양한
질환을 치료할 목적으로 사용했다 합니다.
우리나라에서 생산되는 콩과 중에
쥐눈이콩만큼 약성이 높은콩은 드믈어 약콩
이라 불리고 있습니다.
오늘은 이러한 쥐눈이콩(서목태) 효능에
대해 알아보기로 하겠습니다.
서목태 문헌근거
쥐눈이콩 효능은 중국 의서인 본초강목에
기록되어 있을 정도로 우리몸에 도움을 주는
약콩으로 설명하고 있어 의서에 기록된
내용ㅈ을 간추려 살펴보면 아래와 같습니다.
쥐눈이콩 성질은 따뜻하고 맛은 달며 독이
없다 라고 기록하고 있습니다.
서목태 효능은, 빛은 검으면서 겉은 반들
반들하고 작은 수콩을 약으로 쓰는것이 더
좋고, 유황을 뿌려서 재배를하면 약성이
더욱 높아지는 것으로 알려지고 있습니다.
서목태 활용은, 주로 밥을 지을때 섞어 먹고
콩을 재료로 하는 식재료에 사용하며,
볶아서 간식으로 먹기도 하고 뜨거운 물에
우려내어 차처럼 먹을 수 있다 합니다.
그럼 쥐눈이콩(서목태) 효능에 대해 좀 더
자세하게 알아보도록 하겠습니다.
쥐눈이콩(서목태) 효능
쥐눈이콩을 섭취하면 콜레스테롤 수치를
감소시키는데 도움이 됩니다.
검은콩속에는 혈관을 확장시켜주어 혈압을
낮춰주는 비타민E와 칼륨과 혈관근육을
부드럽게 하는 칼슘 성분도 풍부하게
함유되어 있으며, 또한 빈혈에 좋은 비타민
B12와 베타카로틴 엽산그리고 유기철도 풍부하여 저혈압에 도움을 줍니다.
저혈압은 대사능력이 떨어지고 미네랄이
부족하면 저혈압이 생기는데, 쥐눈이콩을
섭취하면 도움을 줄 수 있습니다.
신장질환이 있는분은 동물성 단백질보다 콩
단백질로 대체하면 혈중 콜레스테롤 수치가
낮아지는 효과를 볼 수 있고, 소변으로
손실되는 단백질의 양을 감소시킬 수 있어
검은콩을 섭취하여 단백질을 보충시켜주면
콜레스테롤을 감소시키고 신장질환자에게
도움을 줄 수 있다 합니다.
쥐눈이콩 효능은 비타민E 성분을 함유하고
있어 피부미용에 도움을 줍니다.
풍부하게 함유하고 있는 비타민E 성분은
혈액순환을 원활하게 해주므로 피부색을
맑고 밝게 해주고 주근깨와 기미 등의
발생을 억제해주며, 또한 안토시아닌 성분은
탄력있고 부드러운 피부를 만드는데 도움을
주는 것으로 알려지고 있습니다.
이같은 안토시아닌 성분은 콜라겐의 기능을
향상시켜 피부를 탄력있게 해주고 생기있는
피부를 유지하는데 도움을 주므로
검은콩류를 볶아서 즐겨 섭취해주면 피부
미용에 도움을 준다 합니다.
쥐눈이콩(서목태) 효능은 당뇨병을 억제해
주는 효과를 볼 수 있습니다.
콩은 인슐린이 발견되기 이전부터 당뇨를
다스리는 작용이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
콩에 함유하고 있는 가용성 식이섬유는
위장관에서 포도당이 흡수되는 것을 늦처
서서히 흡수하는 역할을하여 당뇨병을 억제
하는 것으로 알려지고 있습니다.
이는 혈중 포도당 흡수에 관여하는 인슐린
수용체가 인슐린에 예민하게 반응하게
하는데 콩의 식이섬유가 작용하게 됩니다.
또한 함유하고 있는 비타민B1 성분은
체내의 혈당이 간이나 지방세포에 쌓이는
것을 막아주는 역할을하여 당뇨를 억제하는
효과를 볼 수 있다 합니다.
쥐눈이콩(서목태) 효능은 치매와 두뇌
발달에 도움을 줍니다.
콩에는 뇌에 좋은 레시틴 성분을 풍부하게
함유하고 있어 뇌속의 신경세포가 서로
전달될때 갖가지 화학물이 관여하게 되는데
레시틴 성분이 원료역할을 해주며,
공부하는 학생들과 수험생들에게 콩을 즐겨
섭취하면 도움을 받을 수 있고, 어린아이의
두뇌발달과 노인성 치매를 막아주는데
도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.
쥐눈이콩(서목태) 효능은 정력을 강화시켜
주는데 도움을 줍니다.
콩이 함유하고 있는 단백질속에는 흥분계
아미노산인 아르기닌과 페닐알라닌 성분이
풍부하게 함유하고 있어, 아르기닌은 정액
내 단백질에 깊게 관여하여 정자수를
늘리고 정력을 높여주는 것으로 알려져 있고
페닐알라닌 성분은 체내에서 쾌감을
일으키는 도파민과 성욕과 관계되는 노아 아드레날린으로 변하는 것으로 알려 있으며
이는 검은콩에 주로 함유되어 있는데 그중
쥐눈이콩에 풍부하게 함유하고 있어 정력을
강화하는데 도움을 주는 것으로 나타나고
있습니다.
쥐눈이콩 효능은 탈모와 흰머리카락을
방지해 주는 효과를 볼 수 있습니다.
대부분 검정콩들은 음양오행에서 수에
속하며, 한방에서는 해독력이 뛰어나 파괴된
조직을 빠르게 회복을시켜 준다 라고 알려져
있으며, 함유하고 있는 아미노산 중에는
모발성장에 필요한 나이트릭옥시드의
대사전구물질로 항안드로겐 복용에서 오는
성기능 부작용을 막아주고, 모발의 성장에
필요한 시스테인은 탈모를 막아주는 효과가
있는 것으로 알려지고 있어 탈모예방에
도움을 준다 합니다.
이외에도 쥐눈이콩은 기관지 건강에 도움을
주는 효과를 볼 수 있다합니다.
서목태는 기관지질환으로 평소에 기침을
자주하는 분들은 꾸준히 섭취를하면
내장점막을 건강하게 하고 기관지를 강화시켜 기침을 완화시켜주고 기관지건강에 도움을
주는 것으로 알려지고 있습니다.
쥐눈이콩(서목태) 부작용
쥐눈이콩을 섭취를 할때는 삶거나 볶아서
드시고 생콩은 먹지 않아야 합니다.
또한, 이소플라본 성분유 풍부하게 함유하고
있어 이는 여성호르몬 분비를 촉진시키므로
성장기 아이들에게는 조숙증을 나타날 수
있어 어린이는 피하는것이 좋습니다.
그리고 한꺼번에 과다섭취를 피하고 섭취 중
이상증상이 나타나면 섭취를 금하고 설사나
복통이 있을시 전문의 지시에 따라 섭취를
하는것이 좋습니다.
이상은 약콩으로 불리는 쥐눈이콩(서목태)
효능에 대해 알아봤습니다.
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약콩으로 불리는 쥐눈이콩(서목태) 효능
빛채운
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24.01.02 15:39
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