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<p style="text-align: left;">지난번 요리방 이벤트에서 선물받은 고등어루<br>휴일 시간내서 <br>투닥투닥..,다지고<br>둥글둥글..;만들어서<br>만족한 입맛잡았어예...<br>무조건 ...밥도둑 <br>앗싸....이슬이 안주로<br>걍추합니당....👍 <br><br>♡재료;고등어 당근 양파 청량고추 청량홍고추 마늘 레몬수 튀김가루 감자전분 <br>케찹 <br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/bf1138bbbaf9ed508b9c7e19bb5ee659ae8f49d4_re_1684712799193" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/bf1138bbbaf9ed508b9c7e19bb5ee659ae8f49d4_re_1684712799193" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">때마침 베란다텃밭에서 <br>잘 자리준 상추 몇잎따서 접시에 깔고(한결 돋보이즁)<br>고등어미트볼 양념입힌거 <br>접시에 올려봅니당..햐<br>밥 반찬이 먼저 생각나야하는데<br>ㅋㅋ<br>안주로 생각이먼저 드니오__ㅎ<br>무튼..<br>맛나게 밥도둑되고<br>캬~~~<br>이슬이 안주로도 되고<br>입맛 다양하게 휴일에 만들어 <br>먹었답니당 ___^-^♡</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/4b87cec58c4b2d43b68c4614073cfd0746220448_re_1684712799193" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/4b87cec58c4b2d43b68c4614073cfd0746220448_re_1684712799193" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/25ba3c00c276391565ae01b94af729ceedb5ff40_re_1684712799193" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/25ba3c00c276391565ae01b94af729ceedb5ff40_re_1684712799193" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">은색 찬란한 고등어 한팩 <br>꺼내서 해동시킨후...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/e2060029dcec8415f61825554f2362a3c577c10d_re_1684712799194" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/e2060029dcec8415f61825554f2362a3c577c10d_re_1684712799194" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">기본야채 준비했어융...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/ab9f969bf41e481adc175f392e6ea7ee7f1b59c1_re_1684712799194" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/ab9f969bf41e481adc175f392e6ea7ee7f1b59c1_re_1684712799194" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">레몬수로 잡내및 비린내잡기위해 잠시 뿌려줍니당...(10분)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d0242447143eed9e599fdf120bbc2f526a78f607_re_1684712799194" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d0242447143eed9e599fdf120bbc2f526a78f607_re_1684712799194" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">야채 먹기좋게 다집니당...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5269a63838ca5d2b9e6ca6e8729f378810d55e0f_re_1684712799194" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5269a63838ca5d2b9e6ca6e8729f378810d55e0f_re_1684712799194" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">껍질은 꼬리부분 칼집내서<br>포 뜨듯이 살짝 껍질만 들고<br>살살벗기시면 ....,짜잔<br>참 쉽죠잉__ㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/4d1b631cf007af3f210de82d80ddc771c828dac1_re_1684712799194" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/4d1b631cf007af3f210de82d80ddc771c828dac1_re_1684712799194" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">뼈고르고 껍질 벗겼는데 살도 도톰하고 싱싱해서 흐트러짐이 없지예..신선함이 보이시즁</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5206a8935b4b726c8118f7a5a83f564c4f059a3d_re_1684712799195" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5206a8935b4b726c8118f7a5a83f564c4f059a3d_re_1684712799195" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">잘 다져진 고등어 한팩<br>손질하고 뼈 발르니<br>한줌되네유__ㅋ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/f4b05656287946cfc097ba49e5e727390bc66950_re_1684712799195" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/f4b05656287946cfc097ba49e5e727390bc66950_re_1684712799195" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">다져놓은 야채에 고등어 다진거넣고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/8f65beaa7990858b24e7ed956b77ed807c35e9a1_re_1684712799195" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/8f65beaa7990858b24e7ed956b77ed807c35e9a1_re_1684712799195" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">튀김가루 4스픈<br>감자전분 2스픈<br>마늘2티스픈<br>후추가루..톡톡(5번)</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/8baffd988d6a15ec258d11111de96470cedba82e_re_1684712799195" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/8baffd988d6a15ec258d11111de96470cedba82e_re_1684712799195" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">찰지게 여러번 치대면서 <br>쳐줍니당...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/a0937464dddb88da6c333cff6d5a53b316021500_re_1684712799195" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/a0937464dddb88da6c333cff6d5a53b316021500_re_1684712799195" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">큰 접시에 감자전분 뿌려 놓고...<br>동글동글 잘 뭉쳐지게 <br>이쪽저쪽 손바닥 치대면<br>잘 뭉쳐집니당...크기는 다양하네유 ㅋ<br>한팩이12개 나왔네유..<br>좀 작게하면 더 나오겠지오..<br>깨비는 적당한 크기루 만들었어유 __ㅎ</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d117e52dc4e42c18a33a6fc2d68d4b381f4b40fb_re_1684712799195" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d117e52dc4e42c18a33a6fc2d68d4b381f4b40fb_re_1684712799195" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">볼채반에 전분 올려서 <br>탁탁...<br>쳐주시면...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/ceeecd02bd3d324743c50b57d0d3d3935db46711_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/ceeecd02bd3d324743c50b57d0d3d3935db46711_re_1684712799196" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">흰 눈가루 덮히듯<br>살포시 잘 덮어집니당...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/59459c47b1af502fca0cac97f6c0c92e82c1bd8c_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/59459c47b1af502fca0cac97f6c0c92e82c1bd8c_re_1684712799196" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">그런다음 <br>끊는물에 퐁당퐁당...<br>넣어줍니당( 뜨거우니 조심하시궁)<br>5분정도 끊이면 살짝<br>떠오르면 건저낸다음...</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/93a84368eea4ac7ac400e8a9d98b58d95a25574d_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/93a84368eea4ac7ac400e8a9d98b58d95a25574d_re_1684712799196" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">전분 입혀서인지<br>윤기자르르.....<br>흐트러짐이 없이 잘 익었네유__</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/ba5dabc8664e08d0957e3c86166c7eb5eac50d16_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/ba5dabc8664e08d0957e3c86166c7eb5eac50d16_re_1684712799196" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">♡미트볼 양념 ♡<br>두반장2스픈<br>케찹2스픈 <br>굴소스1티스픈 <br>돌배청1스픈 <br>아카시아청1스픈 <br>웍질하면서<br>양념 잘 묻혀줍니당....</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/21af8de3e91ec2237120f76c10b785bc0063cd5d_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/21af8de3e91ec2237120f76c10b785bc0063cd5d_re_1684712799196" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/1ed9d79e4d1a0b795cfb2dc210fdf87948e48b5a_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/1ed9d79e4d1a0b795cfb2dc210fdf87948e48b5a_re_1684712799196" data-origin-width="3056" data-origin-height="3056"></div><p style="text-align: left;">깨소금솔솔....<br>마무리...햐<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/0286b657943b014fa19f3a192c6995df46c4f247_re_1684712799196" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/0286b657943b014fa19f3a192c6995df46c4f247_re_1684712799196" data-origin-width="600" data-origin-height="600"></div><p style="text-align: left;">휴일을 집콕하면서 밀린 집안일하고<br>요리도하구..<br>쫑쫑~~<br>바쁜하루 보내면서 맛나게 요리한 고등어미트볼이 보상을 해주어서 <br>기분좋은 휴일 보냈습니당...^♡^<br><br>♡ 필요하신분 제주매실사랑님 판매처입니당..(.할인행사도 하시네유)<a href="https://m.cafe.daum.net/sansamtkdgh/OvKk/9157?svc=cafeapp" target="_blank" class="ke-link">https://m.cafe.daum.net/sansamtkdgh/OvKk/9157?svc=cafeapp</a><br><br></p>
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♡- 약선 건강 요리방
제주매실사랑님 고등어루... 어른아이 입맛잡은 미트볼했어융..
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첫댓글 술은 잘 안먹지만
술안주로 딱일것 같습니다
동글동글 윤기자르르한 자태도
완전 베리 굿입니다
우선
비린내가 안나고
뼈를 발라서 다지니
치아 약하신분들도
드시기 편안하다 싶었어예__산부추님
부모님 어린이들 좋아할 맛입니당 __ㅎ
오늘도 수고하셨어유
편안밤되셔융 ^♡^
앗~~
깨비님표
엉디춤 나왔다~~
아싸라비아~~
튀기지 않아 더 건강한 맛~~
고기이 술 안주로 먹어야 하는디~~~
몇개나 집어 먹음 되요?
언냐
이건 다 모여서 먹어죠야
엄지척 여러번 받았을꺼인디__ㅋ
나중에 아이들오면 해줄라꼬예__
자식 바보즁__힝
이제사 한숨 돌리기해유
달달한 꿀밤되셔융 ^♡^
맛나게 만드셨네요. 딱 한개만 먹고 갑니다
몇개드셔두 되유
자꾸 땡기는 맛일겁니당
우짠디오__창원황진이님
잽싸게 만들어 드셔바유^♡^
못하는게 없는 솜씨에 놀랍니다^^
말할 것 같으면 안전 수제가 아닙니까요??
정말 자랑할 만 합니다~~^^
재료가 신선하니
맛도 굿입니당
조금만 수고로움에
가족들 맛나게 먹어주면
그게 행복이지 싶네융__선배님
어쩜 세상에나 또깨비님
고등어 미트볼 신선하고
까다로운 입맛도 사로 잡겠어요.
얼른 사진속의 미트볼속으로 손이 저절로 올려지네요.
저는 션한 맥주 안주로 무진장 좋을듯 싶어요.
정성가득한 요리 수고하셨습니당
어쩜 어쩜
고등어 살이 탄력이 짱이여유__
요리하는 동안
비린내도 안나고
만족하게 맛난요리 했습니당 __제주매실사랑님
두루두루...
건강하시고 하시는사업두 번창하시고 행복하셔융 ^♡^
행님요~~~
지는 고등어 미트볼 ~~~ 한접시 묵을것 같어요~~♡
기름에 튀기지않고 물에 익혀서 소화에도좋고 맛도 단백하니 최고일듯~~~♡♡♡
역쉬 또깨비손은 장금이손입니다요^(^
행님최고!!!! 고맙습니다♡
그리보였지예..
가차워야 나누어 먹을낀데
맘껏 맛보세융 __아우님은
건강도 빨리 찾아서
일상생활 편아게 합시당^♡^
고등어 미트볼 아이디어 좋아요~~ㅎㅎ
고등어가 싱싱해서
비린내도 안 나고
아이도 어른도 입맛에 맞아
자꾸 젓가락 가는 맛이겠어요
손이 많이 가고,
과정도 복잡하지만
만들어서 접시에 담으면
힘든 수고가 행복으로 바뀝니다
수고하셨어요~~ 깨비님~!
토~닥~~토~닥~~ ``
언냐의
씐나는 칭찬받으니
기분 째집니당_ㅎ
아이들오면 해줄라꼬에
좋아할 맛이라
먹으면서 생각나는거 있즁__ㅎ^♡^
바람이 션한밤
편안밤되셔융 ^♡^