도덕마을님선물( 차수국)을 이용한 상추물김치~!

[한림당(윤희란)]

도덕마을님이 보내주신 차수국을 이용한 상추물김치~!

재료

상추, 마늘2통, 생강 한쪽, 실파한줌,양파1개, 사과1개, 오이1개

(집에 있는 재료 총동원했어요), 밀가루풀약간

국물양념

차수국우린물, 마늘,생강, 소금(함초소금을 사용), 멸치액젓2큰술

만드는법

작은텃밭에 상추씨를 뿌렸더니 이렇게 올라왔어요.

남편이 옆에서 씨앗을 부었다고 핀잔~?

빽빽하니 크지도 못하는것 같아서 사이사이 솎았어요

한잎크기라  물김치 담갔어요

전 마늘과 생강을 편으로 썰어 넣어요.

쪽파는 4cm정도 썰어 주세요

양파는 채썰어 주세요.

오이는 둥글게, 사과도 먹기좋게 썰어주고

들어갈 재료 를 한곳에 담았어요

밀가루 풀을 끓여서 식혀주세요

재료를 통에 담았어요

따뜻한물에 차수국차를 우려냈어요

차수국우린물과 국물을  넉넉히 해서 만들었어요

녹두죽을 끓였어요

귀한 도덕마을님의 굼벵이분말을 넣어 만들었어요

바쁘게 만드느라 사진이 부실합니다

단백질 공급에 최고 인것 같아요

도덕마을님이 보내주신 차수국차과 굼벵이분말~!

신약세 약선요리방이 아니면 귀한 차수국차와 굼벵이분말을 

만날 수 없었을꺼라 생각이 듭니다

항상 감사한 마음입니다.

[창원황진이]

정성이 가득한 상추 물김치 시원하겠습니다

[한림당(윤희란)]

우리집에 없어서는 안되는 반찬이에요.
엄마도 남편도 좋아해요~
날씨가 더워지니 더 찾게 되는것 같아요
창원황진이님 즐거운 오후시간 보내세요~^^

[욕지]

차수국 물김치 못 먹어 봤습니다~~^^
얼마나 약이 될지 감이 옵니다~~^^
그 오묘한 단맛을 저도 배웠습니다~~^^
아무래도약김치가 될 듯 합니다~~^^

[한림당(윤희란)]

감사합니다 욕지님~
저도 차수국우린맛이 자연의 단맛인가 놀랬어요
신기해요~ㅎ
욕지님 즐거운 오후시간 되세요~^^

[연둣빛]

상추 물김치 맛나겠습니다
단맛을 내는데 차수국잎을
이용하셨군요
저도 자주 활용 하고 있답니다
굼벵이가루도 매일 샐러드에
넣어 먹고요
모두 안심 먹거리로
재배 해주시니
감사할 따름이지요

익으면 후루룩~~~
정말 맛있겠습니다
수고하셨어요~~**

[한림당(윤희란)]

반가워요
엄마가 아프셔서 한동안 컴앞에 앉지를 못했어요
조금 덜하시는데 물김치는 없으면 안돼서 담궜어요
차수국의 단맛이 난다는게 신기하네요
모르는게 너무 많아요
잘 지내시죠~
자주뵈요 연둣빛님~~^^

[가얏고]

상추는 솎아가며 키우면 되지요~~ㅎㅎ
저는 그게 어려워서
모종을 냅니다

다른 분들이 보면
상추까지 모종을 내느냐고 핀잔을 주지만
그래도 저는 그게 딱 간격이 일정하고 좋아서
년간 3번씩 상추 모종을 냅니다

시원한 물김치 한 국자
떠먹고 갑니다~~ 한림당님~^^

[한림당(윤희란)]

맞아요 모종을 심으면 이런일이 없겠죠~ㅎㅎ
감사합니다 가얏고님
행복한 저녁시간 되세요~^^

[비타민!]

와~ 시원하게 해서 먹으면
제격이겠어요 ㅎ
맛있어 보입니다^^

[한림당(윤희란)]

감사합니다 비타민!님~^^
편안한 저녁시간 되세요

[낮♡달]

죠 상치 물김치에
생면 말아 묵고 싶네요ㅎ

[한림당(윤희란)]

남편이 좋아해서
국수말이 자주 해야 할것 같아요~ㅎ

[솔향기(여수/김경자)]

보들보들 얼마나 맛날까요
비빔밥을 해먹어도 기가 막히게 맛나겠어요

[한림당(윤희란)]

감사합니다 솔향기님~^^
즐거운 하루 되세요~

[복수초]

상추 물김치 너무 맛있겠어요
국수 냉면 말아먹음 아주 좋겠어요 ~^^

[한림당(윤희란)]

그럴것 같아요
감사합니다 복수초님~^^
즐거운 오후시간 되세요~