산토리니 새댁 요리자랑

[산토리니 새댁]

결혼 7개월차 산토리니새댁입니다. ^^

결혼 전 정말 아무것도 할 줄 몰랐던 제가~~~

결혼하며 손에 물을 뭍히며 조금씩 할 줄 아는게 느네요~~~

요리는 하다보면 점점 느는 것 같아요~~

집들이를 한 20번은 한 것 같아요.. ㅠ,ㅠ

허리 끊어집니다. 흑흑

저의 요리 실력을 공개 합니다. 보잘것 없지만... 예쁘게 봐주세용~~^^

근데... 멀 마니 한 것 같은데... 사진으로 남겨 놓은게... 별로 없네요 ^^;;;

거의 집들이 때 사진이 많네요

집들이용

이건 조금 먹다가 찍은 사진이라...

제육볶음, 비빔만두, 돼지고기 김치찌개, 샐러드, 콩나물 무침, 애호박구이

애호박은 잘라서 살짝 데치기만 해도 참 맛있어요. 얌념간장과 함께 내 놓으면 굿굿!

비빔만두

- 만두는 신포만두가 제일! 렌지에 2분정도 데운 후 기름에 살짝 튀기면 타지 않게 잘 튀길 수 있어요.

- 상추, 깻잎, 양배추, 양파를 썰어 양념장에 무치면 아주 맛나요.

 *양념장 만드는 법

- 고추장 3큰술, 식초 조금, 매실원액 2큰술, 깨, 참기름 1큰술 넣고 비벼주세용~~

  근데.. 전 양념장 만들때 마다 제 필대로~~~ ㅎㅎㅎ^^;; 

제육복음

제육볶음은 앞다리살로 만들면 고기와 비게가 적절히 섞여 있어 아주 맛나요~~

저는 양배추, 양파, 파, 버섯 등 야채를 많이 넣는 걸 좋아해요 ^^

매운등갈비찜

집들이 메뉴로 강추~~~

등갈비와 김치가 어우러지면 밥이 꿀떡꿀떡 잘도 넘어가지요~~

캬~~~

<재료손질>

-먼저 등갈비를 사다가 5~8명 정도면 3덩이  34000원 정도면 충분합니다.

-흐르는 물에 잘 씻은 후 물에 푹 담아 4~5시간 핏물을 빼주세요. 중간 중간 물도 한번씩 갈아주시고요.

<양념장 만들기>

- 배 반쪽, 사과 반쪽, 마늘 5큰술, 청량고추 10개, 양파 2개, 고추장10큰술, 고추가루 5큰술, 매실원액 종이컵으로 반컵 정도를

  적절히 배합하여 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 개인의 기호에 따라 양을 알아서 ㅋㅋㅋ

  아주 매운 등갈비 찜을 원하면 청량고추를 더 팍팍 넣고 갈아주세요.

1. 핏물을 뺀 고기를 냄비에 넣고 고기가 살짝쿵 익으면 꺼내어 양념장을 넣고 비벼주세요. 약간 숙성시킴.

   전 1시간 정도 놔뒀어요.

2. 숙성시킨 고기를 육수에 넣고 묵은지를 넣고 팔팔 끓여줍니다

3. 집에 떡볶이 떡을 넣어 함께 익혀 먹어도 좋아요. ^^ 

집들이 상차림

매운탕, 연어샐러드, 골뱅이 무침, 옥수수콘 등

집들이 상차림  - 양식편

베이컨 스파게티, 스테이크, 볶음밥, 샐러드

이건... 퓨전 상차림. ㅋㅋ

된장찌개와, 스파게티의 만남

된장찌개, 스파게티, 스테이크, 키위샐러드 등

충무김밥

제가 좋아하라는 충무김밥 입니다. ^^

오징어랑 무를 무쳐 보았어요. ^^

요건 요리 검색으로~~ 스스슥

김을 손으로 쓱쓱 자유롭게 찢었더니... ㅇ;ㅣ모양 이지만... 맛은 아주 좋았어요 ^^;

시아버님 생신상

얼마전 시아버님 생신이셨어요.

야채무말이, 잡채, 제육볶음., 딸기 샐러드, 오징어주침, 참치야채전, 미역국

3시간 만에 초 스피드로 상차림. 헉헉...결혼하고 첫 생신이라.. 제일 부담스러웠던... 상차림

어때용? ^^

술 안주

과일, 베이컨 밤말이, 얼린 홍시 등.

맥주잔은 냉동실에 얼려 넣는 센스! 

울집 주방~~

제가 좋아하는 연두랑 노랑 타일로 꾸몄어요. ㅋ

러블리한 앞치마는 요리할 맛 나게 하죵

크리스마스 파티~~

케익, 치킨, 비빔만두, 스테이크, 만두국, 참치야채전 등 등.

작년 크리스마스 때 시댁 식구들을 초대했어요^^

연말 파티 상차림

해물스파게티, 베이컨 스파게티, 샐러드, 스케이크, 치킨 등

연말에는 친한 지인들을 초대하여 집에서 와인 파티를 했죵~^^

토시살 정말 맛있어요~~ 강추!!!

얼마전 친구와 집에서 와인 한잔

친구가 놀러와서 간단한 와인 안주를 만들었어요.

찢어먹는 치즈를 잘라 바나나와 방울토마토에 쏙쏙 쫒아 카나페를 만들고~

건강에 좋은 파프리카 샐러드

그리고 시카고딥피자 ㅎㅎㅎㅎ 정말 맛나게 잘 먹었죵

울 집 소니엔젤들도 나들이 나왔어용~^^ 

진달래화전

울 친정아빠가 산에 가셨다가 진달래를 따다 주셨어요.

첨 만들어 보는 화전... 임다^^;

봄 상차림

달래된장찌개와 쑥달래 부침개 ^^

무김치와 함께 먹으면 캬~~~~~

냉이 된장찌개

냉이 쑥 부침개

결혼하고 신랑도 저도 5키로씩 쪘어요 ㅠ.ㅠ

밤마다 야식... 맥주 한잔 땜시롱~~~

그래도 결혼하니 그게 큰 즐거움이에요~~

잘 보셨으면 추천 꼭 눌러주세용~~~잉~~~^0^♥

[맘가는대로]

와우!! 감탄이 절로 나오는데요^^ 대단하세요~~~~ 비빔만두 만들어 먹어 봐야 겠어요

[산토리니 새댁]

비빔만두 쉽고~~ 빠르고 좋아요 칠리소스에 무쳐먹어도 맛있어요

[엄지썬♡]

정말 맛나는게 넘무 많아요... 나중에 만들어 먹어야겠어요...

[콩이귀여워]

와~ 정말 집들이도 많이 하시고 시아버님 생신상까지 대단하시네요 ^^ 맛있어보여요^^

[산토리니 새댁]

감사합니다^^

[나항상 그대를]

와 정말.. 맛있겠네여 여러가지 만들 수 있는 솜씨가 부럽네여

[산토리니 새댁]

감사합니다^^

[♡행복한 지니♡]

솜씨가 좋으시네요~ 다양한 음식을 많이 하셨네요~~ ^^

[곱창입니다]

우와ㅋㅋㅋ하나같이 다군침이ㅠㅠ

[희야히메]

엄청 고생하셧겠어요 ㅎㅎ 대단해요~~

[hyunyo]

요리 잘하시네요~ㅎ

[미나짱]

와우. 까페 메인에 이쁘게 앞치마 두르신 모습에 반해서 들어왓네요 ㅎㅎ
역쉬 여자는 주방에서 빛이 나는것 같아욤 요리 정말 잘하십니당~^^

[산토리니 새댁]

감사감사 합니다^^

[wisdomrins♥]

와 맛나보여요~ 진달래 화전 먹어보고 싶어요ㅎㅎ

[산토리니 새댁]

ㅎㅎ 첫 도전이었는데 ~ 괜찮았아요 바로 시댁에 들고 가서 어머님이랑 복분자 주에 캬~~~ 했어요 ㅋㅋ

[봉봉예신]

와우 요리 잘하시는 분들 부러워요>.<데코도 이쁘니 더 먹음직스럽네요~

[안경쟁이]

대단하세요! 따봉!!!!

[코요코요]

와.. 대단해요~~ 주방도 ㄷ자로 만들고 음식도 주방도 너무 이뻐욤~*

[산토리니 새댁]

주방이 집에서 젤 맘에 드는 공간이에요 ~~ 여자는 역시 주방 욕심이 있어요 ㅋ

[십일월신부♡]

멋지시다 짱짱짱!!!!

[홍조사]

멋지십니다^^*

[단비도자기]

저도 저렇게 될수있을까요? ㅠㅠ 대단합니다

[산토리니 새댁]

결혼하면 다 한다는 말이 맞는 것 같아요! 여자의 잠재된 요리실력을 보여주세용^^

[애교만점새댁]

다 맛나보여용^^

[rayray]

우와~ 대단하십니당^^

[알콩달콩앙앙]

짱 대단하세요!! 한두가지도 아니고 와우^^

[아름답게 살자]

우와~언제쯤 저렇게 될 수 있을까요...^^

[다크써클 무릎까지]

정말 7개월 맞으세요? 언빌리버블,,,, 비교하면 안되지만, 울 자기하고 넘~~~^^ 시아버지 밥상이 대박.

[산토리니 새댁]

차린 건 없지만.. 맛있게 드셔주셔서 ~~ 행복한 날이었어용^^

[쥬S2]

맛있겠어요 ! 아, 자정넘었는데 ...식욕이 꿈틀꿈틀 거리는데요 ㅠ-ㅠ

[궁녀2]

요리 정말 잘하세요... 넘 부럽당.....

[강남연세샘치과]

요리사세여???? 정말 부러울 따름이네영~~ㅠㅠ

[산토리니 새댁]

이 댓글은 신랑을 꼭 보여줘야 겠네요 ㅋㅋㅋ

[강남연세샘치과]

ㅋㅋ~진심이에여~~전 정말 요리 젬병이거든여...ㅠㅠ 불쌍한 신랑~~
님 신랑님은~~정말 복 받으셨네여~~^^

[남친♥여친]

저 이거보면서 계속 침삼키고 있어요 ㅎㅎ 요리솜씨 진짜 좋으시네요^^ 저도 나중에 할수있으려나요..ㅠ

[산토리니 새댁]

히야~~ 과찬이십니다.^^

[팀장짱]

우와~~전 할 줄 아는게 별로 없는 예신인데요..완전 부러워요~~글구 즐기시는 것 같애요~부럽부럽^^

[산토리니 새댁]

음식은 도전인 것 같아요! ㅋㅋㅋㅋ 무식해서 겁없이 하고 있어요 ~~ 감사합니다

[푸르메]

요리 정말 잘 하시네요~~~

[꼬부]

님 좀 짱인듯...ㅋㅋㅋ감탄이 연발하네요~~자세한 레시피좀 올려 주세용~!!^^

[2012행복한 결혼하자^^]

ㅋㅋ 산토리니씨 가 너였어?ㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 느그겡ㅋ

[산토리니 새댁]

바보바보

[v선인장v]

짱입니다~~~저는 앞치마 정보 좀 부탁드릴게요~

[산토리니 새댁]

죄송해요 선물 받은거라... ^^;;; 어디서 샀는지 모르겠네용