단호박을 깨끗이 씻어서 손질을 한뒤에
이렇게 오븐에다가 220도 예열에 20분정도 익혀줍니다~
그런다음 호박이 식으면 이렇게 껍질을 벗겨서 분리 해주구요
껍질도 따로 쓸거예요 미숫가루에는 껍질채
사용을 하면 색이 예뿌지 않아서 껍질에 영양이 많다고 해도
저는 함께 섞어 지지가 않더군요~~
이렇게 한번 사용할 만큼 비닐봉지에 담아
냉동보관 하면서 하나씩 꺼내 쓰면 얼음 따로 필요없이 시원하게
마실 수 있답니다~~
냉동된 단호박을 꺼내서 20~30분정도 실내에 두셨다가
얼음이 보이시지요?~~^^
이렇게 믹스기에다가 칼로 쓱쓱 잘라서 넣고
미숫가루 4큰술, 설탕4큰술 아님 꿀
저는 꿀을 넣었어요 달지 않게 하기 위해서 3큰술을 넣었더니 그냥 4큰술 넣을 것을
그랬다 싶었습니다~~ㅎㅎ
그런다음 물이나 우유를 종이컵으로 6섯컵 붓구요~~
우유가 훨씬 더 부드럽고 맛있습니다~~
휘리릭~~갈면 이렇게 살얼음이 입안가득 살짝이 씹히면서
시원한 단호박 미숫가루가 완성됩니다~~^^
이거 갈아서 노인회관에 갔다가 드렸더니 너무 맛있다시며
다들 좋아 하셨습니다~~^^
색도 예뿌고 맛도 좋고~~영양도 만점인 단호박 미숫가루
어때요 좋지요?~~ㅎㅎ
오늘도 엄청행복한 하루 보내세요~
클릭☞ ♡희망마을 우리님~!♡
첫댓글 나 이거 꼭 해먹어야 겠다요 영양가도 많켔습니다
정말 영양 만점입니다...
맛나겔는걸요 ㅎㅎ 요리사야 오라버니
내년에는나두해먹어봐야지
오호~ 해 먹어봐야지,,,ㅎ
첫댓글 나 이거 꼭 해먹어야 겠다요
영양가도 많켔습니다
정말 영양 만점입니다...
맛나겔는걸요 ㅎㅎ 요리사야 오라버니
내년에는나두해먹어봐야지
오호~ 해 먹어봐야지,,,ㅎ