구기자가 밭 울타리로 죽 둘러 있어서
가을에는이쁜 빨간 열매도 보여주고
4월에는 구기자순이 삐죽삐죽 돋아나서
한달간은 매일 구기자 순을 딸 수 있다.
데쳐서 나물로 무쳐먹으니
단맛이 나면서 약간 쌉싸레함도 주는
시중에서는 구할 수 없는
재배자만이 맛 볼 수 있는 특권이다 .
또한 구기자순을 덖어 차로 마셔도
약성을 보며, 우린물로 머리를 휑구면
탈모및 비듬도 제거되는 경험도 가져보았다.
효 ㅜ ㅓ능
베타카로틴, 비타민C, 루틴, 베타인 함유.
잎, 열매, 뿌리껍질 무엇하나 빠질 것 없이 약재/식재로 사용된다. 대표적인 효능에는 면역 기능 개선, 뇌세포 손상 방지, 피부 건강, 눈, 혈당 수치, 간 개선 등이 있다.
약용에는, 뿌리의 껍질, 열매를 사용한다. 근피, 과실 모두 가을에 채취하며 근피는 강장, 염증의 억제, 해열에, 과실은 강장약으로서 달여 마신다.
잎은 나물로 데쳐먹거나 된장국에 구겨넣어서 끓여먹는다.
열매는 따다가 말려서 먹거나, 끓는 물에 푹 달여서 구기자차로 마시거나, 구기자주를 담가서 반주삼아 마신다. 이것이 불편하면 가루로 된 것을 물에 2~3g씩 하루 두어 번 먹는 것도 좋다.
뿌리는 지골피라 불리며 성질이 차갑기 때문에 한방에서는 주로 해열제 내지는 강장제로 이용한다.
효능자료 : 정보검색 재구성 함.
첫댓글 어릴때는 재래종 구기자가 낮은담장에도 많았던 기억이~
구기자
정보 감사합니다
감사합니다
몇해전에는 새순 뜯어나물해먹었는데 언제부터 마구잘라버리고 없더라구요
예전토종구기자나무가 낮으막하게 한둥치있었는데~~
요건 개량종인가 열매가 굵어보이네요
오래전에 심어졌던 토종구기자인데
사진이 크게 나왔어요.
구기자 열매 알맹이 크기가 아주 작아요.