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<p style="text-align: left;">제 지인 중에 청국장을 하시는분이 계십니다 3년전 남편이 폐암으로 천국이민 떠나고 지금은 아들이 물려받아<br>청국장을 만들고 판매합니다<br>제가 다리를 다치고 병윈에 오래있다보니<br>입맛이 너무 없어서 청국장으로 강된장을 만들어 먹으려 시켰더니 두개를 더 보내주시면서 강된장만들어 달라해서<br>판이 커졌어요 큰 곰솥에 한가득 넣고 볶은데 넘 힘이 들어서 의자를 갔다놓고 올라 서서 저었답니다 ㅠ<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/17f88555824606ceb4cf41008938a42c82cac267" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/17f88555824606ceb4cf41008938a42c82cac267" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;">나눔하려고 통에 담겨진 완성품입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/5bd8a62b02d556fc749ad316c75dcfdc10ed5fac" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/5bd8a62b02d556fc749ad316c75dcfdc10ed5fac" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">소고기600g<br>청국장1200g.고추장4큰술.된장4큰술.두부3모<br>양파2개반.대파2뿌리.느타리버섯큰거한팩 다진마늘3큰술.고추가루4큰술.참기름2큰술.깨소금2큰술.올리고당3큰술<br>*양념은 취향되로하심 됩니다<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/80ef3afc260b70ffdab02abc21662183eac9c510" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/80ef3afc260b70ffdab02abc21662183eac9c510" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">소고기와 다진 마늘 넣고 볶아줘요<br>간은 안했어요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/6fce7fd537749c1c7e73341b4f867b41afd1d396" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/6fce7fd537749c1c7e73341b4f867b41afd1d396" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">살짝만 익혀주고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/7d1df64dde3c26dafd6029519c4f484435a86b4f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/7d1df64dde3c26dafd6029519c4f484435a86b4f" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">야채 다져서 넣고 볶아줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/00393faa44a957b3f76fc68c1e04a26f8b163f55" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/00393faa44a957b3f76fc68c1e04a26f8b163f55" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">고추장과 된장 두부 넣고 섞어준뒤 계속볶아줘요 약불에서 볶아요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/f516ca60e9fb2bdf0452ebfab0a05b1d66843729" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/f516ca60e9fb2bdf0452ebfab0a05b1d66843729" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">고추가루 넣어줍니다 계속 약불로 볶는중입니다 매콤한것을 좋아하시는 분들은 청량고추 다져 넣으시면 좋아요<br>전 패스했어요 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/b33a1b478e237d2d84dc0954b52cb85a4a1388f8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/b33a1b478e237d2d84dc0954b52cb85a4a1388f8" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">마지막으로 청국장을 넣어줍니다<br>청국장을 넣고 5분~7분정도 더 볶아줍니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/464f6d750457d36554ecc4fe73d3ce8e1bf145ad" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/464f6d750457d36554ecc4fe73d3ce8e1bf145ad" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">참기름과 볶음깨를 넣고 대파 파란부분 넣어주고 1~2분정도 볶은다음 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/4855fad4aba6c5cacff728f121d3144ca868b4fb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/4855fad4aba6c5cacff728f121d3144ca868b4fb" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: left;">완성입니다 불끄고 잠시 식힌다음 <br>통에 담습니다</p>
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고추장.된장.간장.
국산청국장으로 쌈장만들었어요
레드케이
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조회 514
22.11.18 14:37
댓글 10
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첫댓글 레드케이님 다리는 어떠하신가요?
다리도 아프신데 청국장 강된장까지 만드시고.빠른쾌유를 빕니다^^)
마하님 감사합니다
요즘 재활치료중입니다
너무 우울해요
잘 걷질 못하닌까 아무데도 못가요 그것이 답답하고요
다리도 아프신데
정성어린 강된장 만드느라
애쓰셨어요~
청국장으로도 강된장 만드는군요~~
아주 맛나겠어요^^
쪼금만해서 먹으려했는데
일이 커져버렸어요
교회지인들 제가 속한 여전도회원들 누군주고 누군 안주고 할 수가 없어서 다 주고나니 맘이 편하고 좋습니다 감사합니다 토토로님
몸도 불편하신데 많이도 만드셨어요
색도 예쁘고 맛있겠어요
풀피리님 감사합니다
만들때는 힘들었지만 나눌수있는기쁨이 더 커서 좋았습니다
어제 나눔했는데 오늘맛있다고 카톡들이 왔습니다
재활치료중 입맛이 없으시면 기운도 없을텐데 이렇게 많이 만들어 여전도 회원님들에게 나눔까지 하시고 하늘의 상급이 크시리라 믿습니다
넘 맛있게 보여 저도 따라 만들어 보렵니다
꽃마리님 감사합니다
ㅋ 만들땐 정말 힘들었어요
체력이 바닥이 났나봐요
생각없이 예전처럼 일을 저지르다보니 난감했어요
이젠 재활 열심히 하고 다 나은 다음에 일을 저질러야겠어요
다리도 불편하신데 이렇게 많은 양의 쌈장까지 만드셔서 나눔하시고..
대단하십니다.
맛있게 드시고 수고 많으셨습니다.
연가님 감사합니다
만들긴 힘들었는데 맛있다고 하는소리에 힘듦은 사라지고 미소만 남습니다