스크랩 [○탕류○] [대구맛집] 동성로에서 맛볼수 있는 괜찮은~돼지국밥...`꿀 복 식 당`

[뽀시기]

대구 동성로에 ...

좋은 식재료로 ... 맛의 기교를 부리지 않는...

적당한 가격대의 돼지국밥을 드실수 있는 곳이 있습니다 .

`꿀 복 식 당'

오전 11시부터 오후 2시까지 ...

점심특가로 3,800원이라는 착한가격에 ...

맛있는 국밥을 드실수 있으니 참고하시길 ...

재료적인 부분이나 ...

음식의 정성을 봤을때 ... 가격대가 착한편이라 생각합니다 .

돼지뼈와 한약 , 야채를 넉넉히 넣어 ...

구수하면서도 깔끔한 맛을 맛볼수 있습니다 .

오픈형 주방 ...

나이가 지긋한 노부부가 운영을 하십니다 .

그러다 보니 ... 손님이 조금 몰리면 ...

손님상으로 나갈 음식들이 조금 지체되는 부분이 있으니...참고하시길...

육수를 만드는 가마솥

약간의 호불호는 예상됩니다 .

 부추는 통상~양념만 살짝 묻혀 나오는게 통상적인데 ...

부추를 김치처럼 담구어 사용합니다 .

평소먹던 다데기가 아닙니다 .

보통 돼지국밥집의 다데기에는 조미료를 조금 사용하는데 ...

이집은 조미료를 사용하지 않습니다 .

국밥에 조금 첨가해 먹어보니 나쁘지 않았습니다 .

돼지국밥 5,000원

국물을 먹어보면 ...

돼지뼈로 우려낸 구수한 국물맛을 먼저 느낄수 있으며 ...

육수를 사용할때 넉넉히 들어간 야채 때문인지 ... 개운한 끝맛이 좋았습니다 .

그리고 입술이 살포시 달라붙는 ... 국물의 진함도 느끼실수 있습니다 .

수육

소 15,000원 중 20,000원 대 25,000원 입니다 .

이날은 중 20,000원을 주문했는데 ...

고기의 질과 양을 봤을때 나쁘지 않습니다 .

수육이 조금 얇게 나오는 편이라 ...

두툼한 수육을 좋아하시는 분은 주문하실때 미리 말씀하시는게 좋을듯 합니다 .

잡내가 나지 않는것이 수육맛이 제법 괜찮습니다 .

순대 10,000 원입니다 .

공장표 순대이지만 ... 일반 찰순대가 아닌 ...

약간 매콤한 맛과 속이 꽉찬 ... 병천순대 스타일이며 ... 

제법 맛있는 순대의 맛을 보실수 있습니다 .

5점만점

맛평점 3.5점

친절점수 3.5점

(노부부가 운영하시다 보니 손님이 몰리면 음식이 조금 늦게 나옵니다)

인테리어 3점

위생 3.5점

식재료 3.5점

주차 - 유료주차장 또는 반월당 맞은편 골목에 주차...

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우선~대구 동성로에 ... 나름 괜찮은 돼지국밥을 맛볼수 있는 집입니다 .

그리고 입술이 살포시 달라 붙는 국물 맛을 보고 ....

깍두기국물을 국밥에 넣어 프리마를 사용여부를 확인해 보았으나 ...

프리마를 사용하지 않고 ...

일체 조미료도 사용하지 않고 있었습니다 .

개인적으로 아주 맛있다는 아니지만 ...

식당경험이 없는 노부부가 ... 국내산 재료들을 넉넉하게 사용하여...

진하면서 개운한 돼지국밥을 맛보실수 있습니다 .

동성로에 나가실때 ...

따끈따끈한 진국의 국밥 한그릇이 생각나시거나 ...

수육(순대)에 간단히 술한잔 하기에 좋은...`꿀복식당' ...

추천해봅니다 ...

주소는요 ...

대구시 중구 덕산동 125-8번지

TEL : 0 5 3 - 4 2 2 - 2 8 7 0

**오전 11시 ~ 오후 2시 까지 점심특가 3,800원 입니다**

[진짜미식가]

오늘점심은 국밥으로 해야겠네요

[뽀시기]

맛나게 드시길요 ^^

[신비주]

점심특가 가격 착하네요 이쪽엔 돼지국밥이 없어서..... ㅠ

[뽀시기]

그러게 말입니다 ...
경북 , 경남권에서는 정말 쉽게 볼수있는 음식인데 ... ㅠㅠ

[로미오712]

도야지국밥은 원조가 경상도지요..창원가면 상남시장가서 칭구랑
속풀이 해장으로 먹으면서 또 소주먹고...술이 웬수여..ㅎ
대구가서는 아직까지 못먹어 봤네요

[뽀시기]

상남동에서 드시는 국밥도...
부산 , 마산 , 밀양 , 대구에서 드시는 돼지국밥도 ...
잘하는곳은 참 맛이 좋지요 ^^

[원두막]

정말로 착한 가게이네요....
대구에 가면 꼭 한번 들러봐야겠넹....

[뽀시기]

개인적으로 대구에는 칠곡 `부자국밥'을 가장 좋아하지만...
접근성 때문에 이집을 종종 이용하지요 ^^

[경기도지사]

수육보다는 보쌈이란 표현이 더 어울릴듯 싶네요!!!
수육이라면 좀 질퍽하고 촉촉한 느낌이지만 보쌈은 개운하고 담백한 비쥬얼~ㅎㅎㅎ

[뽀시기]

뭐.. 조금씩의 차이는 있겠지요 ㅎㅎㅎ
보통은 보쌈김치 나오면 보쌈 .. 안나오면 수육이라는 ...
그런 말씀을 하시며 드시는분들도 많습니다 ^^