바람은 그물에도
걸리지 않고
슝슝 불어지나가며
장맛 빗님은 굵게
툭툭 내리다 말다 하여
이런날은
찌게 가 생각도 납니다
하여
고흥에서 날아온
요 호박잎을 껍질 벗겨낸후
씻어
천일염을 물에타서
비비듯 씻어주고
요래 건져
물기 뺀후
쫑쫑쫑~
양파,대파,양파순,마늘
냉동 청량고추 꺼내
준비한 후
메주콩 후르륵 살짝
삶아 믹서기에 윙 한후
냉동시킨걸 꺼내
녹여주고
황태가루
큰스푼 듬뿍1
준비하고
온갖것으로 만들어둔
육수 가 끓으면
청국장띄워 만든
막장과
재래시장표 된장 들어온거와
마구마구 섞어주고
끓는 육수에 퐁당
넣어주고 또 후르륵
끓인후
삶아 믹서해서
냉동시킨 메주콩을
살짝 퐁당 넣어주고
끓여 줍니다
맛나게 끓여졌어요ㅎ
호박잎을 넣고
후르륵 끓이고
양파,다진마늘과
청량고추 넣어주고
또 후르륵 끓어오름
준비해둔
팽이버섯 3등분 해 둔걸
요래 넣어주고
휘리릭 해 줌서
큰스푼 3 고칫가리 넣어주고
섞어준후
쪼매 더 넣어야지싶어
두번째 고칫가리
큰스푼1
넣어주고
마지막 끓이면서
황태가루 넣어준후
한소쿰 끓인후
불 꺼 주고
요래 맛난걸
후다닥 한대접 담아
아점 해결 했또요~~~!
정말 정말 후회없는 맛 입니다~
밥에 비벼묵고
일부는 소분해서
냉동시겻어요
울 복덩이들이 좋아해서요ㅎ
오락가락 하는
장맛비에
맛점 하시고
남은시간도
해피 바이러스
내 마음의 바다에
흘려주시어요~~~♡
첫댓글 맛나게 생견네요
병원으로 배달해
주셔유 ㅠㅠ ~
헉
아니 왜
병원에 입원 하셨어요?
@낮♡달 4차 내일 4차 수술로
가네유 ㅠㅠㅠ
@달마도사 (경기) 아니
그리 수술 계속 하셔도
몸이 견딜수 있는지요?ㅠㅜ
저가 다 속상하고
마음이 그러네요!
이번에는
분명 잘 될거니
힘내셔요!
비오는날 맛난음식 맛나게드세요^^!
소고기를 넣고 할까
냉동서 꺼냇다
다시 들여놓고
죠래 찌개로 끓였어요
뜨신밥에 찌개 데우지 않도
쓱쓱 비빌 수 있기에요ㅎ
비 피해는
없으신거죠?
너무너무 구수한 호박잎 된장찌개~
와~진짜 침 고입니다
다시 한번 더 읽었거든요ㅎ
2년전부터 호박잎을 돈주고
사서 쪄다가 쌈만 먹어 봤습니다
기억 해 놨다가 된장찌개 꼭
따라해볼께요
강된장과 비슷 무리한
호박잎 된장찌개 입니다
된장이 맛나면
맛은 더 깊게 업 되고요
호박잎 쌈도 쌈 맛이
있지만서도
죠래 시골맛
깊은맛도 괜찮답니다
산부추님은
더 맛나게
깊은맛 날것이
확실하고요~~~()
ㅎ
낮♡달님 손맛 같은데요
맛있겠어요 ~^^
손맛은 없어요 ㅎ
재료 맛 이여요~
맛나서
호랑이 강낭콩 깐건
냉동실 들이기전에
밥을 해서
죠 호박잎 된장찌개로
비벼 묵었어요ㅎ
@낮♡달
저도 토속적인 맛을 좋아합니다
콩밥에 호박잎된장찌게 저의 식성과 비슷하네요~^^
@향기로 말을 거는 꽃처럼(대구) 아아~~~
저는 엄청 좋아해요ㅎ
ㅎ 낮달님네
복둥이 하고 싶어집니다
ㅋㅋ 시골스런맛 이기는 한데
늠 맛나요
서산 남원추어탕은
은제 묵나요? ㅎ
고흥에서 호박잎이 왔다구요 ?
나도 주세요 ㅎ
ㅎ벌씨
죠래 다 끓였는디요
겁나 싱싱 이였어요ㅎ
그냥 호박잎 넣은 된장국이 아니라 영양 만점일 듯 합니다~
정말 또 먹어 보고 싶어 집니다~~^^
나는 왜 이렇게 다아 먹고 싶어 질까요~~^^
여러분 솜씨가 모두 좋았어 입니다^^
보여 주셨어 감사합니다~~^^
건강식 이기는 해요
지극히 시골스러운
맛 이고요ㅎ
다 드시고 싶으심은
그만큼 욕지님께서
건강하신 겁니다~!
호랑이 강낭콩방에
비벼드립니다~
따신 허브차 한잔
음이 하시는
시간 되시어요~
어린열무나 상추 뚝뚝 뜯어넣고 된장 크게 한수저 넣고 스으윽 쓱 밥비벼 먹음
음~~~ 똥배는 먹고난뒤 고민해 볼께요 ㅎㅎ
진짜 먹고싶다
그럼요그럼요ㅎ
그람 겁나 맛나죠ㅎ
똥배걱정 고민은 하실것 없어요ㅎ
뽀송한 시간 되시어요~()
나두 먹고 싶네요
어여 오시던지
만들어 드시던지
하셔유ㅎ
빗님과 동행하는 오늘은
달달한 커피 도
좋을듯 해요~~~()
제목부터 먹고싶고 입맛땡기는 맛입니다.
장맛비가 아침을
열어주었는데
해남은 어떤 아침 일까요~
지극히 시골스러운
맛 이고
좋아하는 거라
큰 맛 만족 이여요ㅎ
좋은 인연의 향기가
오늘의 삶을
더욱 풍요롭게 보태지길 바램 드립니다~()
@낮♡달 여기해남은 얼마나비가 오려는지 바람 태풍급.
이슬비부터 시작합니다.
낮달님덕분에 쬐금은 맴이가 안정기 입니다.
감사합니다
@호호야/박정용 바람이 태풍급이면
쏟아지겠어요!
사람의 말은
깊은 물과 같다 하니
오늘부로 평심 회복
하실거에요~
땅끝나라 하늘이
이제 시작 하는거 보니
단도리 잘 하셔서
피해없길 두손 모아요~()
캬~
진짜 맛나겠네요~
ㅎ 예~~~
저가 좋아하는거라
맛나요 맛나~
빗님과 동행하는 오늘
뽀송함도 꼭 델꼬
동행하시는
참 좋은 오늘되셔요~()
메주콩 분쇄액 대신에 들깨가루를 넣으면 다른 재료의 맛들이
숨죽일까요?
맛보다 더 잼나는 레시피를 읽다 보니 들깨가루를 넣으면 맛이 더 강할 것 같다는
생각이 끝까지 덜어지지 않습니다.
옛날 이야기보다 레시피가 더 재미있습니다.
어허....오늘 점심, 저녁은 호박잎볶음으로 해봐??
ㅎ 예 된장국에
들깨가루 넣음
맛 더 업이 되지요
오늘 빅샤인 님께서
호박잎 볶음이나 찌개
하실때 들깨가루 넣으시고 드시고
그맛 소식 주시어요~
그 믓진 명 반려견
소식도 늘 궁금 하였는데
이 아침 용기내어
여쯉니다!
요래
후루룩 하셔도
맛난거 몸에 좋은거
듬뿍 들어가서 영양만점입니다
몸 반응이 좋아요
죠래 묵음요ㅎ
많은 비가 내렸는데
피해 없으신거죠~
고맙슴니다
뽀송하게 줌시어요~()