한찬 본가님의 맛난 명란젓을 가지고
계란찜을 했어요
귀여우니는
계란찜을 뚝배기에다 늘 했었는데
맛짱님의
전자렌지 계란찜방법을 알고 나서는
계란찜을 정말 손쉽게 자주 해 먹는답니다
새우젓을 넣고 하다가
이번에 이벵으로 받은 명란젓으로 계란찜을 해 봤는데요
우와!!!
진짜 간간하니 너무 맜있는 겁니다
젓갈을 좋아하는 딸랑구와 저랑 달리
짜다고 잘 먹지 않는 울 랑이가
한 그릇 뚝딱 해 치우네요
그래서 딸랑구랑 저는 다시 해 먹었어요 ㅎㅎㅎ
재료: 계란 1개, 명란젓1큰술, 다시마육수1/3컵, 다진파 약간
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정말 간단하면서 맛있는 계란찜이 뚝딱 !!!
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계란을 풀기전에 알끈 제거하시는건 다 아시죠^^
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계란을 체에 걸러주면 더 좋지만 바쁜 아침이라 패~~~쑤~~~
다시마 육수를 넣어서 잘 섞어 줍니다
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껍질을 제거한 명란젓을 계란물에 넣고 잘 풀어주시고
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송송 다진파를 넣어주면 준비 끝입니다
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전자렌지에 넣고 2분30초만 돌려주면 맛있는 계란찜 완성 ㅎㅎㅎ
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명란젓이 들어가서 붉으스름하죠 ㅎㅎㅎ
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요거이 너무너무 부드럽고 맛있어요 ㅎㅎㅎ
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제가 뚝배기에 하던것보담 더~더~ 맛있는걸요
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수저로 살짝 걷어보니 맛있는 계란 국물도 있네요
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한술 떠서 밥위에 놓고 쓱쓱 비벼 먹으면
진짜로 맛나겠죠 ㅎㅎㅎ
어때요
계란찜하기 너무 쉽지 않나요
냄비 태우면서 하는 계란찜은
이제 그만!!!
전자렌지로 간단하게
맛있는 계란찜 해 드세요^^
첫댓글 계란찜도 맛있어보이지만 그릇이 탐나네요~~^^
늦잠잘때 찌게없음 해봐야겠어요..^^
저두 그릇이탐나요 ㅋ
렌지에 계란찜 하다가 늘~ 넘쳐버리곤해서.... 다시한번 해봐야 겠습니다 ㅋㅋ
물대신 우유를 넣으심 찜이 더 부드러워효![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
우유?,,한 번 도전,,,ㅎ
저희집도 전자렌지에 계란찜 자주 해먹어요~다시마 육수로 한번 계란찜 했더니 비리다고해서 그후론 다시마육수로 안해요~우유 살짝 넣고하니 한결 부드럽더라구요~
계란찜에 우유라.... 좋은 정보 감사합니다.
저도 우유넣고 하는데,,,, 부드럽고 좋아요.
거기에 참기름 한 방울 떨어뜨려 주심 더 맛있어요^^
그럼 뚜껑 안덮고![그냥](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_3.gif)
렌지에 돌려도 되는건가요![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
전 항상 비젼냄비 젤 작은거에 뚜껑덮고 렌지에 돌렸거든요.
예쁜그릇에 바로 하니 더 먹음직스러운것 같네요.
난 다 타버리던데 잘하시네요
우유를 넣는군요^^ 새로운 정보 감쏴~
좋은 정보 많이 배우고 갑니다..
그릇넘예뻐요 전그냥 맨날 뚝배기에만 하는데 저도이렇게 해봐야겠네요 감사