혈압 낮추는 음식 7가지로 정상수치 유지하는 법

[백암 문진남]

 혈압 낮추는 음식 7가지로 정상수치 유지하는 법

높은 혈압을 낮추는 7가지 음식으로 혈압정상수치 유지하기


어느날 갑자기 찾아오는 침묵의 살인자로 불리는 고혈압. 평상시 특별한 이상 증상을 느끼지 못하다가 심각한 합병증과 함께 소리없이 찾아와 생명을 앗아가는 위험 질환으로 의학계에서는 '침묵의 살인자'로 칭합니다. 고혈압이란 단어 그대로 혈관 내에 압력이 높은 상태를 의미하는데 심장은 물론 전신에 퍼져 있는 인체 내 모든 혈관에 부담과 무리를 안깁니다.
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특히 뇌와 심장 같은 우리 몸을 제어하는 중요한 기관에 침범하는 경우 합병증을 유발할 수 있습니다. 이 때는 상태가 급격히 악화돼 치료가 힘들고 위험한 상황에 이를 수 있으며 심각한 후유증을 남기게 됩니다.
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​고혈압은 전 세계에서 가장 흔한 사망 원인으로 꼽히는 질병으로 치료되는 병이 아닌 꾸준한 관리를 통해 조절하고 예방해야 하는 병입니다. 채소나 생선 위주의 평소 식습관 개선만으로도 충분한 혈압 조절 효과를 볼 수 있는 만큼 혈압 낮추는 효과가 좋은 음식으로는 어떠한 것들이 있는지 확인해 보겠습니다.
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혈압을 낮추는 추천 음식 7가지

1) '혈관청소부' 양파
양파는 고혈압을 비롯해 당뇨병, 암, 고지혈증, 심혈관 질환 예방에 좋은 음식으로 수 많은 임상시험과 학술자료를 통해 그 효능을 입증했습니다. 양파에 풍부한 케르세틴(quercetin) 성분은 항암 작용 뿐만 아니라 혈관에 쌓인 지방과 노폐물을 제거하는 효과가 있습니다. 이는 혈액의 순환 작용을 원활하게 하여 고혈압을 낮추고 콜레스테롤을 떨어뜨리는데 탁월합니다. 특히, 뱃살을 빼는데 효과 만점으로 알려져 있으며 '혈관청소부'로 칭할 만큼 효과가 좋습니다.​
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2) '천연항생제' 마늘
타임지 선정 세계 10대 건강식품인 마늘은 고혈압과 동맥경화 예방에 뛰어난 최고의 천연 면역력 증강제이며 고혈압 조절에 좋은 음식으로 손꼽힙니다.
마늘에 포함된 주요 생리활성 물질인 알리신(Allicin)이라는 성분이 혈류를 이완시키고 혈소판 응집을 감소시켜 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데 작용을 합니다.
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이미 고대 때부터 자연적인 혈압 강하 치료제로 사용되어 왔으며 호주 연구팀에서는 마늘이 고혈압 치료제로 유용하게 쓰일 수 있다는 연구결과 보고도 다수 있습니다.
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3) 영양 만점의 토종 '슈퍼곡물' 현미
현미는 혈압을 낮추는 대표적인 음식으로 어김없이 등장합니다. 현미에는 식이섬유가 풍부하고 식물성 불포화지방인 리놀레산과 리놀렌 등이 다량으로 함유되어 있습니다. 이는 혈관 속 지방 덩어리인 혈중 콜레스테롤을 제거하는 효과가 뛰어나 혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.
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또한 현미에 풍부한 셀레늄은 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소의 생성을 억제하며 체내에서 대사되는 과정에서 암 세포를 죽이는 데도 도움을 줍니다.
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4) 자연이 선물한 고구마
​맵고 짜고 자극적인 음식의 섭취시 몸 속 많은 양의 나트륨 쌓이게 되어 혈압 높이는 원인이 됩니다. 정상 혈압 수치를 유지하는데 저염식 식사를 하는 것 만큼 중요한 것은 칼륨의 충분한 섭취입니다. 고구마는 알칼리성 식품으로 다량의 칼륨을 포함하고 있습니다. 몸 속에 쌓여 있는 나트륨을 배설함으로써 고혈압, 성인병, 뇌졸증 등의 각종 질환을 예방하는 효과가 좋은 음식입니다.
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미국의 식품영양운동단체 CSPI(공익과학센터)가 최고의 슈퍼푸드 BEST10에서 가장 첫번째로 선정한 음식이 고구마일 만큼 영양성분이 뛰어나고 건강에도 좋습니다.
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5) '채소계 인삼'으로 통하는 당근
당근 역시 고구마와 함께 나트륨 배출 효과가 뛰어난 칼륨이 풍부한 음식이자 고혈압 낮추는 음식으로 손꼽힙니다. 항상화 작용이 있는 베타카로틴(β-Carotene)과 식이섬유가 함량이 높아 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어서 뇌졸증, 고지혈증, 고혈압 등의 혈관질환 예방과 개선에도 도움이 됩니다. ​
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6) 진흙 속 숨은 보물 연근
'따뜻한 성질로 토혈을 멎게 하고 어혈을 푼다.', '코피가 나면 연근을 먹어야 한다.' 연근을 두고 동의보감에 기록된 내용입니다. 이처럼 연근의 효능이 워낙 좋아 만큼 반찬 뿐만 아니라 약재로써도 뛰어난 건강 효과가 있습니다. 예부터 민간요법에서 혈압이 높은 사람에게 연근즙을 사용했을 만큼 칼륨 함량이 높아 고혈압을 조절하며 수용성/불용성 식이섬유가 풍부해 인슐린의 분비를 촉진시키는 역할을 통해 혈압 및 혈당을 정상 수치로 낮춰줍니다.​
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칼륨 함량이 높은 연근은 혈압 낮추는 효과적인 음식
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7) 뽀빠이 영양간식이자 '채소의 왕' 시금치
뽀빠이 힘의 원천 시금치는 계절과 상관없이 어디서나 쉽게 접할 수 있는 우리에 친근한 채소입니다. 특유의 달달한 맛과 영양가가 고루 풍부해 '채소의 왕'으로 불리기도 합니다. 칼륨의 함량이 높고 각종 비타민, 무기설 성분이 다량으로 함유하고 있어 혈관속 독소와 나트륨을 배출하는데 효과적이로 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는데 좋습니다.​
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높은 혈압 낮추는데 도움이 되는 음식과 혈압정상수치를 알아봤습니다. 여러번 강조하지만 고혈압은 조절하고 관리하고 예방의 노력이 필요한 질병입니다. 나트륨과 포화지방이 많이 든 음식의 섭취를 제한하는 등 절대적인 노력이 필요합니다. 건강한 식습관과 꾸준한 운동만으로도 충분히 혈압을 조절하고 낮출 수 있습니다.