폴보네
2006.1.1 일요일
김민지양작성.
1) 재료 (g)
버 터 75
쇼트닝 70
슈거파우더 90
시너먼파우더 1
아몬드파우더 65
박력분 215
아몬드헤이즐넛프랄리네 90
2) 만드는방법 ~~> 크림법
1. 체친박력분을 250도의 오븐에서 색이날때까지 굽는다.
2. 포마드상태의 버터와 쇼트닝 → 크림화
3. 슈거파우더와 시너먼 파우더를 넣고 섞어준다.
4. 아몬드 헤이즐넛 프랄리네를 섞어준다.
5. 아몬드파우더와 구운박력분을 골고루 섞어준다.
6. 1cm 두께로 밀어편후 모야틀로 찍어 팬닝한다. (한판에 15개)
굽기온도/ 160도 오븐에서 8~10분간 굽는다. 연한갈색이 날때까지!!~~
제가 만든쿠키중 정말 고소한 쿠키에용//사먹는것보다 낫드라구용//
히힛. 혹시 궁금한게있다면 꼬리말에 남겨주세용/
제가 상세한 정보를 알려드릴께용///
아 이거 사진찍는걸 잊어서 사진은 없습니다ㅠㅠㅠ 죄송해용//////ㅠㅁ뉴///
양해바랍니당>ㅁ<///
첫댓글 아앗.. 글씨체땜에 글씨를 잘 못알아보겠어요 ㅠㅠ 저만그런건가요 ;;;; 쿠키도 정말 맛있는데 ㅎㅎ 맛있겠어요 ^^
아 그런가요?ㅇㅁㅇ;;저는 나름대로 이쁜글씨체를 찾다보니-0-;; ㅎ
글씨체의압박ㅡㅡ;;
사진좀