<![CDATA[
<p> </p><div id="cContent" style="margin: 0px;"><div class="cContentBody" id="contentDiv" style="margin: 0px; text-align: center;"><x-link href="http://editor.daum.net/services/blog/css/contents4view.css?ver=1.1.182" type="text/css" rel="style-sheet"><x-style type="text/css"> <!-- div { color: #4f4f4f; } li { color: #4f4f4f; } a, a:link, a:hover, a:visited { color: #4f4f4f; } td { color: #4f4f4f; } .txc-search-border { border-color: #4f4f4f; } .me2day_daily_digest p, .me2day_daily_digest a, .me2day_daily_digest a:hover { font: 11px '돋움', dotum, sans-serif; } //--> </style><p style="text-align: center;"> 안녕하세요.. "YUN의 맛있는 선물"의 윤.. 인사 드립니다..</p><p style="text-align: center;">어제 오후에.. 6살 난 아들아이가 3일째 고열에 시달리다.. </p><p style="text-align: center;">결국엔.. 입원을 했습니다.. </p><p style="text-align: center;">아이들이야 원래.. 아프며 큰다지만..</p><p style="text-align: center;">이리저리 검사하랴.. 피뽑을때.. 우는 아이를 보니.. </p><p style="text-align: center;">영~ 마음이 편치 않습니다..</p><p style="text-align: center;">뜬눈으로 밤을 지새우고.. 잠시 짬을 내어.. </p><p style="text-align: center;">아이가 그리 아플줄도 모르고...</p><p style="text-align: center;">어제 점심에 만든..<strong><font color="#c84205"><span style="font-size: 12pt;"> 돼지고기 김치찜</span></font></strong>을.. </p><p style="text-align: center;">소개할까 합니다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">묵은지로 만든 김치찜~..</p><p style="text-align: center;">듣기만해도.. 입에 침이 고이는 메뉴 지요..</p><p style="text-align: center;">김치찌개와는 또다른 맛!!..</p><p style="text-align: center;">무더운 날씨에.. 김치찜을 하려면 불앞에서 잠시 땀을 흘리기도 하지만..</p><p style="text-align: center;">칼칼하고.. 입맛 돋구는 김치찜을 먹고 땀한번 흘린후..</p><p style="text-align: center;">시원하게 샤워한번 해주면.. 어찌나~ 개운하고.. 시원한지.. ㅎㅎ..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_182850164C5AF8FE098B2C" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182850164C5AF8FE09" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">부드러운 김치찜에.. 더욱 부드러운 돼지고기를 곁들이면.. 그맛이~~ 일품 이지요...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_172850164C5AF8FF0A09DB" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172850164C5AF8FF0A" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">쉽고.. 간단하게 만들어.. 한접시 완성하고 보니.. 맛집 부럽지 않은..</p><p style="text-align: center;">저만의 김치찜이 탄생 했습니다...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_182850164C5AF8FF0B7884" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182850164C5AF8FF0B" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치찜 국물에 밥을 비비고.. 김치찜과 돼지고기를 올려 한입 먹어 보았습니다..</p><p style="text-align: center;">맛이 어떠냐고요??... 우와~~... 밥도둑!! 또 잡았습니다....ㅋㅋ..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_162850164C5AF9000CCE20" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162850164C5AF9000C" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치찜은 오래 끓일수록 부드러운 맛이에요..</p><p style="text-align: center;">날이 덥더라도.. 부드러운 김치찜을 맛보시려면.. 넉넉히 시간잡아~..</p><p style="text-align: center;">푹~~ 끓여 주세요!!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_172850164C5AF9000DDF55" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172850164C5AF9000D" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">일단!!.. 돼지고기 삼겹살~~ 300g.. 반근을 한입 크기로 적당히 잘라주세요,,</p><p style="text-align: center;">식당에서는 통삼겹을 찌지만.. 집에서는 간단하게 한입크기로 잘라 사용하시는게</p><p style="text-align: center;">편하고 좋은거 같아요...^.*</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_192850164C5AF9010E1136" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192850164C5AF9010E" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#e31600">돼지고기 반근</font>에.. <font color="#c84205">청주 1큰술. 설탕 1작은술. 매실청 1큰술. 후추 1/2작은술. 다진마늘 1큰술.</font></p><p style="text-align: center;"><font color="#c84205"> 고춧가루 2큰술</font>을 넣고.. 조물조물 버무려 준후.. 30분 이상 간이 베이게 </p><p style="text-align: center;"> 위생비닐을 덮어 두세요...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_202850164C5AF9010F270E" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202850164C5AF9010F" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">새코롬한~ 시큼한~ <font color="#e31600"><strong>묵은지 1/2포기</strong></font>를 준비해 주세요..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_192850164C5AF90110F3AF" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192850164C5AF90110" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치찜할때는 김치의 밑둥만 잘라.. 찜을 하지만..</p><p style="text-align: center;">집에서는 길이로 2등분하여 김치찜을 하니.. 먹을?.. 자를 필요가 없어..</p><p style="text-align: center;">편하더라고요~..^^*</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_112850164C5AF902110EBA" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112850164C5AF90211" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">잘 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고.. 간이 베인 돼지고기를 넣고.. 볶아줍니다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_122850164C5AF90212757B" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122850164C5AF90212" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치찜 할때.. 물을 사용하셔도 되지만.. 멸치육수를 내어 사용하시면..</p><p style="text-align: center;">감칠맛이 나면서.. 맛이 더욱 좋습니다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_132850164C5AF90213D7A8" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132850164C5AF90213" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">돼지고기가 반쯤 익으면.. 썰어둔 묵은지와 <font color="#3058d2">육수 1컵 반. 고춧가루 2큰술. 김칫국물 2큰술</font>을 넣고..</p><p style="text-align: center;">중불로 줄여 푹~~ 익히기 시작합니다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_152850164C5AF903142964" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/152850164C5AF90314" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">육수가 줄어들면.. 김치찜의 익힘 정도를 보아~.. 푹 무를때까지.. 육수를 조금씩 더 첨가하시며..</p><p style="text-align: center;">끓여주세요!!..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_162850164C5AF903157E04" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162850164C5AF90315" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치가 푹 익으면.. <font color="#801fbf">대파 1/2뿌리. 청양고추 2개. 양파 1/2개</font>를 썰어 넣어줍니다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_172850164C5AF90316255A" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172850164C5AF90316" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">김치찜 만들때.. 냄새부터~. 기가 막힙니다... 흐미.. 또한번.. 입에 침이 고입니다...^^*</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_192850164C5AF904174FF6" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192850164C5AF90417" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">푹익은.. 김치찜.. 일단!!.. 간부터 봅니다..</p><p style="text-align: center;">부드러운 김치와 삼겹살이 칼칼한맛까지.. 겸비하니~.. 금상첨화!!..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_202850164C5AF904182BBE" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202850164C5AF90418" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">접시에 담을때는.. 가지런히.. 김치찜을.. 올려봅니다..</p><p style="text-align: center;">이왕이면.. 이쁜게 좋지요...헤헤..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_112850164C5AF904193080" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112850164C5AF90419" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">깨를 뿌려.. 마무리~~..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_202850164C5AF9051A22B9" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/202850164C5AF9051A" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이리 만들어 밥상에 올리니.. 보기만해도 배가 불러 옵니다..</p><p style="text-align: center;">그렇다고.. 밥을 안먹겠다는건.. 아닙니다...ㅋㅋ</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_112850164C5AF9051B6408" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112850164C5AF9051B" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">따끈한 밥에.. 올려진 김치찜이.. 유독 시선을 사로 잡습니다...^.^</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="tx-daum-image" id="A_122850164C5AF9051CDE0D" style="clear: none; float: none; width: 583px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122850164C5AF9051C" isset="true" actualwidth="588" border="0" vspace="1" width="584" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">마음이 어수선 하다보니.. 포스팅을 하면서.. 무슨 말을 하는지도..</p><p style="text-align: center;">모르겠네요~.. 넓으신 마음으로 며칠만~~ 이해해 주세요!..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">오늘은.. 비가 내린다고 하네요.. </p><p style="text-align: center;">비가 내리고 난후.. 더위도 한풀 꺽인다네요..</p><p style="text-align: center;">하긴.. 요며칠 더워도~ 너무 더웠죠...^^*...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">건강 유의 하시고요!!..</p><p style="text-align: center;">오늘하루도 즐겁고 행복한 하루 되세요!!..^^*..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#c8056a">앗~~ 가시기 전에~ 돼지고기 김치찜!!.. <strong><span style="font-size: 14pt;"><font color="#e31600">추천1표</font></span></strong>~ 부탁 드려요~,, 감사합니다!..^0^</font></p></div></div><p><br style="clear: both;"><x-script type="text/javascript"><!-- articleFileViewGeneration(); var myAgent = navigator.userAgent.toLowerCase(); if(myAgent.indexOf("msie 8")!=-1){ var webFontStyleEl = parent.doc-ument.getElementById("fontStyle"); if(webFontStyleEl) webFontStyleEl.style-sheet.cssText = webFontStyleEl.style-sheet.cssText; }//--></x-script></p>
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묵은지와 돼지고기의 환상의 조화- 돼지고기 김치찜
오분순타
추천 1
조회 36
13.09.28 07:57
댓글 2
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첫댓글 침이 넘어갑니다...여기에 소주 한잔과 맥주를 타서 쭉 하면 무진 좋을듯 합니다....비가 내립니다....
소맥은 마시기는 수월한데 빨리 취해서 그냥 소주를 마십니다. 25도짜리 빨간뚜껑의 쇠주