맛있는TV 에서 (핫 하게 뜨는 집) 최고의 맛으로 선정 된 피자집을 가봤더니 - 트레비아

[유치찬란]

안녕하세요. 유치찬란입니다.

'트레비아'는 2014년 4월 5일 찾아라 맛있는 TV 'The 맛'코너에서 '핫 하게 뜨는 집' 최고의 맛으로 선정된 피자집입니다. 그런데 2015년 1월31일. 최고의 맛 피자가 또 소개가 되더군요. 두 곳의 최고의 맛 피자 중 먼저 소개되었던 곳을 다녀왔습니다.

2015년 1월 9일 방문하다.

오픈시간인 오전11시 30분에 방문을 했습니다. 금요일 평일 점심시간 이어서 그런지 의외로 젊은 층보다는 30대 직장인들이 많아보였습니다.

이곳 피자의 특징은 우리에게 익숙한 원형피자가 아닌 삽 모양의 팔라도우 피자라고 합니다. 개방 된 주방 쪽을 보니 빵을 미리 만들어 놓은 후 주문에 맞게 토핑 후 오븐에 구워내고 있었습니다.

피자 종류가 상당히 많아보였습니다. 특이하게 피자를 조각으로 판매하고 있었는데요. 이곳에서 가장 많이 판매된다고 하는 (별표 표시가 된) 필로네 양송이 피자, 생 모짜렐라 치즈 피자, 초리조 피자를 선택했습니다. 모두 (방송에서 비공개) 촬영 때 주문했던 피자였고요.

▲ 메뉴판

셀프로 물과 앞 접시, 포크, 나이프 등을 챙겨왔습니다.

먼저 필로네 양송이 피자입니다.

이탈리아 원유로 만든 치즈가 올라간다고 하는데요. 생각보다 치즈 양이 많아보였습니다. 치즈는 부드럽고 촉촉했으며. 바삭하고 짭조름한 얇은 도우와 잘 어우러지는 피자였습니다. 반으로 접어서 먹어봐서 인지. 의외로 양송이 버섯 맛은 잘 느껴지지는 않았습니다.

생 모짜렐라 치즈 피자입니다.

쫀득한 식감이 있었을 정도로 탄력이 느껴졌던 생 치즈는 부드러 왔고. 산미가 느껴지는 소스, 바삭한 도우와 루꼴라의 식감이 서로 잘 어우러지는 것 같았습니다. 올리브 오일 향이 느껴진다는 것이 좋았습니다.

초리조 피자입니다.

초리조(소시지)는 생각보다 덜 짜면서 특유의 풍미가 잘 살아있었습니다. 그 소시지 향이 전체적으로 느껴지는 피자로 위의 두 피자보다는 좀 더 기름진 (우리에게 익숙한) 피자였습니다.

산미가 느껴지는 소스는 바질 향이 더해진 것 같았고. 진한 소시지의 향과 부드러운 치즈가 더해진 피자였습니다.

일반 피자 한 판 가격에 다양한 피자의 맛을 즐길 수 있어 좋았는데요. 치즈가 강조된 피자, 치즈가 없는 피자, 돼지고기(햄)이 강조된 피자 등 여러 종류의 피자가 있어 선택에 따라 맛의 감흥과 전체적인 만족도가 달라질 수도 있겠다는 생각이 들었습니다.

▲ 영수증

트레비아 총평

산미가 느껴지는 소스 맛이 좀 강한 것이 아닌가하는 생각도 들기는 했었지만, 전체적으로 재료의 신선한 맛이 잘 살아있는 피자였습니다.

필로네 양송이 피자는 촉촉하고 부드러운 치즈의 맛을 좀 더 느낄 수 있는 피자였고. 생 모짜렐라 치즈 피자는 루꼴라의 맛과 탄력 있는 치즈, 바삭하고 고소한 도우, 소스의 맛이 서로 잘 어우러지는 깔끔한 맛의 피자였습니다. 초리조 피자는 치즈 맛과 도우 맛이 묻힐 정도로 초리조(소시지) 맛과 소스 맛이 좀더 강했습니다.

영업시간 오전 11시 30분~ 오후 11시 (마지막 주문: 오후 10시)

주소        서울시 용산구 녹사평대로 222

연락처   02- 794-6003

[야무(夜霧)]

드디어(?) ㅎㅎ
치즈가 살아있어요 ^^;;
이 집은 안 가봤어요 덕분에 눈으로 호강함돠

술 마신 담날 해장으로 치즈 듬뿍 피자 묵는 사람도 있더군요

2015년판 피자는 합정동 "스파카 나폴리"의 고르곤졸라 피지인건 아시죠?

[유치찬란]

네. 알고 있습니다. ^^ 치즈가 좀 과해 보이기는 했는데. 어쨌든 검증단 분들이 극찬 한 곳이니 어떤 맛일지 궁금해 그 곳도 조만간 가 볼려고요^^;

[야무(夜霧)]

쫌 시간 지나고 가세요
안 그래도 웨이팅 긴 곳인데
방송 후 더 난리난리...ㅠㅠ

[야무(夜霧)]

참...
혹여 가시면
이집에서 우측 상수역 방향 3번째 골목 사거리
코너에 tvN"응답하라 1994"에서 등장한...밤에
전두환이 탄 차에 사진 찍던 편의점 씬 촬영지
세븐일레븐있어요 ㅎㅎ

[유치찬란]

앗! 원래부터 손님들이 많은 곳이었군요ㅠ 네.. 알겠습니다. ^^

[유치찬란]

ㅎㅎ 까페에 인증샷 올리고 픈 생각이 문뜩^^; 네. 알겠습니다. ^^

[까칠한입]

과한 치즈 피자를 좋아하는 전 굿이네요...^^*

[유치찬란]

네~ 치즈가 많은 피자들도 있고. 없거나 적은 피자들 도 있고. 의외로 메뉴가 다양해 선택할 수 있어 좋은 것 같더라고요^^;

[찬찬찬]

전 피자리움을 잘가는데~ ㅜ어제도 경리단 다녀왔는데 여길 보고갔어야했나봐요~ㅜ

[유치찬란]

찬찬찬님! 피자리움도 꽤 유명한 걸로 알고있어요ㅠㅠㅠ

[미슈뚱]

저도 작년쯤 다녀온 기억이나요.
돈과 배가 허락되지않아ㅎ 모듬버섯피자랑 두가지정도 더먹었는데 다맛있게먹었어요..도우가 쫄깃했던 느낌이 아직 입에서 맴도는듯ㅎ 사진보니깐 또가고싶네용~

[유치찬란]

네. 미슈뚱님도 이곳에서 좋은 기억이 있었군요^^ 맞아요. 저도 다시 먹어보고 싶더라고요ㅠ