호주청정우 행사 보고서
◆ 행사명 : 호주청정우 시식행사 /
행사기간 |
12/23~1/2 |
행사매장 |
롯데마트 안산 |
프로모터 |
이정일 |
담당자명 |
최우석 |
◆ 가격 정보 (단위: 100g) * 하단 기재 품목이 행사매장에 없을 경우 타 품목 직접 기재 후 가격정보 기재요망
(비고란에 품목 기재)
품 목 |
일반 호주청정우 |
미국산 |
호주 청정우(냉동) |
비고 |
부채살(Oyster Blade) |
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척아이롤 (Chuck Eye Roll) |
1980 |
1380 |
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설도 |
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치마살 |
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갈비(찜갈비/Short Rib) |
1350 |
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갈비(LA갈비/LA Short Rib) |
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◆ 호주청정우 홍보물 사용현황 (해당 □ 에 X 표시)
□ 호주청정우 스티커 □ 요리카드 세트 □ 시드니불고기 스티커
□ 가격표 부착 핀 □ 시드니갈비 스티커 □ 호주청정우 미니스탠드
□ 스테이크 제대로 만들기 세트 (샐프코너) □ 홍보물 사용 없음
* 홍보물 신청방법: 호주청정우 홈페이지 (www.ilovebeef.co.kr) 에서 신청서 내려 받기 후 신청가능
◆ 호주청정우 구매고객 평균 연령대 구성비
□ 20대 : 20 % □ 30대 : 40 % □ 40대 : 30 % □ 50대 : 10%
◆ 호주청정우 시식 후 (또는 구매 시) 소비자가 말하는 장단점
· 찜갈비는 행사가격이 저렴하여 10kg씩사가셨고, 롯데멤버스회원은 더 할인받아 많이구매하셨다
· 척롤판매를하는데 바로옆에 미산척아이롤이 있어서 눈에보이기에 마블차이가많이나서 호주산껄 비선호하셨다
· 크리스마스주에 스테이크용으로 척롤을 두껍게판매하였는데 반응이좋았다
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◆ 호주청정우의 원산지가 확실한지 불안해 하는 소비자 (해당 □ 에 X 표시)
□ 10% 이하 □ 10% 이상 □ 30% 이상
□ 50% 이상 □ 80% 이상 □ 소고기를 전혀 먹지 않겠다
◆ 주간 진행 행사 내용 기재 (전단행사 / 테마행사 / 창립행사 등)
구 분 (날짜기재) |
행사 제목 |
행사 품목 |
행사 가격 (100g) |
증정품 |
특이사항 |
12/23.24.26 |
전단행사 |
찜갈비 |
1350 |
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롯데맴버스20%할인 |
12/30.31~1/1.2 |
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척롤 |
1950 |
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◆ 특정행사 (전단행사 / 테마행사 / 창립행사 등) 의 매장 협조 사항 및 소비자 반응 등 기재요청
· 안산점은 수입육을 선호하시는 고객들이많아 판매를할때에 수월하다.
· 바쁠때엔 담당님꼐서 많이도와주시고, 시식고기도 잘챙겨주신다
· 판매가 부진할때엔 담당님께서 점내 이벤트를열어 판매를도와주신다.
◆ 매장 의 장단점 및 매장 담당자의 행사 협조 사항 등 평가
· 호주산 매대확보도 잘해주시고 수입육판매에 도움을 많이주신다
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◆ 행사 아이디어 및 행사 진행 시 어려운 점 등 기재요청 (행사관련 개인적인 고충 포함)
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* 기재란 부족 시 뒷면을 이용해 기재해 주셔도 좋습니다.