순삭반찬, 이마트 피코크 삼원가든 LA양념 꽃갈비 최고!

[리릴]

코로나19로 인해 아이들도 온라인수업으로 전환되고, 하루 삼시 세끼 아이들 밥 챙기느라 힘든 엄마들. 저도 아들 둘 먹이고 수업 챙기고 돌보느라 하루 일과가 돌밥돌밥인데요. 이럴 때 일수록 엄마만의 시간을 조금이라도 가져야 하루종일 아이들과 함께 할 정신적 여유가 생기더라고요.

아이들을 두고 혼자 나가서 나만의 시간을 가질수도 없고..그렇다면 일과 중 많은 시간을 차지하는 시간이 바로 요리시간이더라고요. 아이들에게 삼시세끼 다른 반찬 해먹이니까 아무래도 시간이 많이 걸릴 수 밖에..그래서 하루 한끼 정도는 간편하게 해보려던 찰나에 이마트 피코크 삼원가든 LA양념 꽃갈비를 만나게 되었어요!

피코크 고수의 맛집 시리즈로 만들어진 삼원가든 LA양념 꽃갈비.

갈비 중앙에 위치한 최상위 부위인 LA 꽃갈비와 44년 전통의 고급 한식당 삼원가든의 특제소스로 만들어 고기층이 두텁고 식감과 풍미가 좋은 피코크 프리미엄 LA꽃갈비 더라고요.

양념육이며 미국산 소갈비 600g 중량이었어요. 냉동제품이기 때문에 먹기 전에 미리 냉장실 또는 흐르는 물에 포장상태의 제품을 그대로 해동시켜야 한답니다. 저는 저녁 반찬으로 내어 놓을 예정이었기에 아침 먹고나서 냉장실에 두었고, 저녁 준비할 때 되니 딱 알맞게 해동되어 바로 조리가 가능했어요.

안내되어있는 피코크 삼원가든 LA양념 꽃갈비 조리 방법은 포장용기 안에 있는 내용물만 꺼내 달궈진 후라이팬이나 그릴에 잘 구워 먹는다, 인데요.

여기서 저만의 팁을 공유해요~

LA갈비 안에 함께 들어있던 양념을 일단 고기와 함께 팬에 붓고 센불에서 끓이기 시작해요. 바글바글 끓으면서 고기가 양념 소스안에서 타지않고 익고 좀 더 부드러워져요. 살을 이렇게 익힌 후 소스양념을 쏟아내 버리고 바싹 앞뒤로 구워주면 된답니다! 그러면 양념에 탈 걱정도 안해도 되고 더욱 맛있게 즐길 수 있어요~

지글지글 앞 뒤로 색깔도 맛깔나게 내고 뼈를 기준으로 가위로 잘라주기도 해요~

다 익혀진 피코크 삼원가든 LA양념 꽃갈비♡
깨도 솔솔 뿌려 식탁에 내어 놓으니 누가 먼저랄 거 없이 손이 가네요~ 아이들이 잘 먹어 좋고, 저도 요리시간을 단축해서 좋았어요^^

이마트에 장 보러 가니 냉동식품코너에 있었던, 피코크 삼원가든 LA양념 꽃갈비. 14,980원이네요^^ 믿고 먹는 이마트 피코크 제품 또 하나 얻었네요!!!


#이마트
#이마트신제주점
#삼원가든
#삼원가든꽃갈비
#LA꽃갈비