산지기가 산에 갔다 채취해 온
다래순과 야생 취나물, 엄나무 순을 데친 후, 고추장에 무쳤습니다.
산모퉁이 이곳저곳에서 채취한 민들레 잎과 고들빼기 잎 그리고 부추를 살살 버무려 겉절이로 만들어 보았네요.
봄 향기가 물씬 풍기는 쌉싸레한 나물의 향연....