금송화, 메리골드. 천수국 (국화과)
원산지 /멕시코 ,미국 다양한 종류가 있다..
특징 /진한 쑥향이 강하다.
울밑에심어 해충을 방지하는 꽃으로 관상용이다 .
또는 염색 재료로 쓴다.
금잔화/국화과
식용 계화시기. 3-5월
* 꽃차나 셀러드는꽃잎만 쓰고 튀길때는 큰 송이는 반으로 갈라 옷을 입힌다.
요리시 연한 소금 물로 헹구어준다.
용도/ 꽃차 .꽃튀김. 꽃잎가루 떡. 샐러드
약성 /소화불량 ,해열 , 상처치료,피부염,피로회복
*입안에 상처가 났을때 꽃차를 우려 양치질한다.
*정유성분이 있다.
참많이 혼돈되는 꽃이름 같아서요 .
금잔화는 봄에피고 금송화는 여름에 피는 꽃이랍니다 .
꽃바람이 요리에 쓰는꽃이 금잔화구요 .
금송화는 향이 강해서 관상으로만 쓰고 있어요 ^^
꽃바람 /김현희 2008,9
첫댓글 단지내 화단에 예쁘게핀 꽃이 금송화였군요 너무예뻐서 꽃이름이 무얼까했는데 오늘알았군요,감사합니다
봄에 체험관에 한련화랑 함께심어 피던꽃이금잔화구요 .지금은 흔적이 ㅠㅠ 글구 지금 한창 뒷곁에 핀꽃이 금송화 아시죠?
가장 좋아하는 동요 듣고...금잔화...금송화...꽃 공부 잘 하고 갑니다!!
저두 좋아하는 동요인걸요 ^^ 안녕 하시지요?
추석명절 잘 보내셨지요 ? 예쁜동요 잘 듣고 갑니다
고맙습니다 .^^
금송화와금잔화의 차이를 알겠어요. 그래도 또 헷갈려할거 같아요...
그럼 봄에피면 금잔화 요즘처럼 여름부터 초가을 까지 피면 금송화 하세요.^^ 글구 잎을 잘보시면 잎 모양이 전혀 다르거든요.
금잔화도 향이 진하지 않은가요
봄에 필때 꽃잎만 잘 말리어서 뜨거운물에 차를 우려내어 드세요 . 이때 효소 한방울 곁들이면 숙취에도 도움을 .....
금잔화나 금송화는 메리골드란 이름으로 보편적으로 많이쓰는데 식용허브상품으로는 금잔화를쓰며 꽃잎을 떼어서 쓴다 .소금물에 세척해서 여러가지요리에 쓰는데, 그색이 아름답고 열에도 변색이적어 소스나 튀김 ,빵 ,떡,셀러드에 응용하고 꽃잎만 쓰기때문에 역한 향기가 요리에서 남지않고 부드럽 습니다.
염색 약에 쓰인다니 빛깔이 고을것 같네요~~^^*
그렇군요.. 전 아직 꽃 요린 한번도 먹지 못했어요. 맛이 어떨지 궁금해요.
좋은 정보 담아 갑니다.