보성쪽파 한단사다가 갓김치에 넣어두고 남은쪽파는 파김치 담갔어요
파김치 담가서 통에담고헹굼물 만들어서 한켠에 부어뒀어요
볼일보며 중간중간 뒤척여줌요~
찹쌀죽 남은것좀 넣구요액젓과 스테비아, 설탕, 고춧가루와 고추씨,깨가 들어갔어요
시간을두고 뒤척여줬어요비닐팩한장 덮어두고 뚜겅닫아줘요이쟈 모든 월동준비는 끝났어요~~무만사서 저장하면 완료~김장무 중간크기 20여개 가량 사다가 베란다에 보관하려구요..
첫댓글 알싸하니 파김치에 밥한공기 뚝딱 하겟어요 ㅋㅋ 요방법도 괜찮고요 예전에 남도분한테 배웟는데 설탕대신 물엿으로 하는거 배웟는데 고 방법도 괜춘하더라고요..
새콤하게 익혀서 먹으려구요~^^파김치에도 물엿을 넣네요~올리고당을 좀 넣을까 고민하다가 말았어요 다음엔 물엿살짝 넣어볼께요 꼬득하고 맛날거같아요~~^^
@최송화(부평) 쩝쩝^^~,
첫댓글 알싸하니 파김치에 밥한공기 뚝딱 하겟어요 ㅋㅋ 요방법도 괜찮고요 예전에 남도분한테 배웟는데 설탕대신 물엿으로 하는거 배웟는데 고 방법도 괜춘하더라고요..
새콤하게 익혀서 먹으려구요~^^
파김치에도 물엿을 넣네요~
올리고당을 좀 넣을까 고민하다가 말았어요 다음엔 물엿살짝 넣어볼께요 꼬득하고 맛날거같아요~~^^
@최송화(부평) 쩝쩝^^~,