쌀을 씻어서 불려뒀다가 물기빼고
들기름 넣고 볶아줍니다.
매생이도 씻어건져서 가위로 잘게 잘라줬습니다.
쌀을 볶다가
매생이도 넣고 같이 볶아줍니다.
쌀알이 어느정도 익었으면 물을붓고 끓여줍니다.
물은 한번에 붓지않고 서너번에 나눠서 부어주고
저으면서 끓여줍니다. (개인적인 방법)
어느정도 퍼진듯하면 불을 끄고 10분쯤 뒀다가
(푹 불게하는 저만의 방법)
다시 불켜고 계란풀은걸 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
매생이향이 생각보다 강할수 있는데
계란이 매생이향을 중화시켜줍니다.
마무리로 참기름 두어방울 떨궈줍니다.
두어방울이 좀 많네요. ㅎㅎ
첫댓글 아하 그렇군요 죽집에서 만든게 , , ,
죽집에서 만든게 왜요???
@눈꽃열매 이런 모양인듯해서요, 밥이들어있어 신기하게 봤었지요 볶으니까 맛있겠어요
@포그미 아... ㅎㅎ
렌틸콩 섞으셨나요? 완전영양죽이네요... 감사해요
쌀에다 30곡 잡곡하고 렌틸콩 섞은거예요.