Seoul Milk Co. has been involved in the Korean dairy industry since 1937. The company recently unveiled a new dairy product, dubbed "fresh milk from the pastures (mokjang-ui sinseonham-yi sala-itneun wuyu)."
The company got its design idea from the "bottled milk" that enjoyed huge popularity in the 1970s.
"Middle-aged customers feel nostalgic for Seoul`s white, bottled milk delivered to their doorsteps at dawn. They cannot forget its soft, sweet flavor," a Seoul Milk spokesperson said.
"Our new bottled milk copied the predecessor`s shape, but everything except design is different. The new milk is produced with cutting-edge, modern and scientific methods," he said.
The new product uses a transparent container constructed from "PET" material, which helps block other tastes and smells that can be floating in the air. Flavor and conditions intrinsic to the original milk can thus be preserved, Seoul Milk said.
Customers can directly see the milk`s storage conditions via the transparent bottles.
Seoul Milk also said it uses only the best premium, first-grade milk.
Outside air was filtered through Seoul`s unique "HEPA filter" technology. Bottles are filled with the "CLEAN" buffing technology. The new milk product is twice sealed for safety and customers` well-being, Seoul Milk said.
Seoul Milk`s new commercials featuring the popular singer BoA and soccer player Lee Young-pyo have been attracting a lot of attention. Seoul Milk said it will maintain its number one spot in the country`s dairy milk market.
Seoul Milk has a diverse range of dairy products such as fermented milk, condensed milk and powdered milk, cheese and butter. Its flagship "Seoul Milk," is the best-selling dairy beverage in Korea. The company says it is the first Korean food-processing company to meet the "hazard analysis critical control point" standards.
The company said it continues to invest heavily in research and development to offer more sanitary and cost-effective processing systems and more nutritious products.
By providing guidelines on the correct use of equipment, upgrading facilities, preventing animal diseases and improving methods of raising cattle, the dairy effectively helps improve the income of farmers while making certain that its supplies are of top quality.
After being established in 1937, Seoul Milk opened its first factory in Seoul in 1962. The company also opened a research institution in 1989.
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서울우유는 1937년부터 국내 낙농업계에 종사해 왔다. 서울우유는 최근 새로운 우유제품 ‘목장의 신선함이 살아있는 우유’를 출시했다.
서울우유는 70년대 큰 인기를 모았던 병우유에서 이 제품의 디자인 아이디어를 얻었다.
“중년 고객들은 과거 새벽에 집앞에 배달되었던 병우유에 대한 향수를 느끼고 있다. 그들은 병우유의 부드럽고 달콤한 맛을 잊지 못하고 있다”고 서울우유 홍보실장은 말했다.
“이번 신제품은 병우유의 형태를 디자인에 모방한 것 이외에는 전혀 다르다. 신제품은 현대적인 최첨단 과학 기법을 통해 생산되고 있다”고 그는 말했다.
투명 페트 용기에 담긴 신제품은 외부환경으로부터 유입될 수 있는 이미와 이취를 차단했다. 우유의 상태를 그대로 보여줌으로써 신선도를 직접 눈으로 확인할 수 있다.
서울우유는 또 이 제품이 최상등급인 1등급A 원유만을 사용한 프리미엄급 우유라고 말했다.
또 제품 충전시 유입될 수 있는 공기를 미리 헤파필터로 여과해 깨끗한 공기를 사용하는 헤파공법과 클린 충전공법, 그리고 제품 입구를 한 번 더 밀봉하는 세이프티 실링 처리 등 작은 부분까지 꼼꼼하게 신경썼다.
인기가수 보아와 한국 축구대표팀의 이영표 선수를 모델로 한 서울우유의 새 광고는 많은 관심을 끌고 있다. 서울우유는 국내 우유시장에서 부동의 1위 자리를 지킬 거라고 말했다.
서울우유는 발효유, 응고유, 분유, 치즈, 버터 등 다양한 낙농제품을 생산하고 있다. 주력 제품인 ‘서울우유’는 국내에서 가장 잘 팔리는 우유 제품이다. 회사측은 서울우유가 위해요소 중점관리제도의 기준을 충족시킨 국내 최초의 식품가공 업체라고 말하고 있다.
회사측은 앞으로도 연구개발 투자에 집중해서 보다 위생적이고 비용효과적인 가공시스템을 통해 보다 영양가 높은 제품을 제공할 거라고 말했다.
서울우유는 올바른 장비 사용 지침, 시설 개선, 동물 질병 예방, 소 사육방법 개선 등을 통해 농사 소득 증진에 기여하는 한편 최상의 제품을 공급하고 있다.
1937년 설립된 서울우유는 1962년 서울에 첫번째 공장의 문을 열었다. 서울우유는 또 1989년 연구소를 개설했다.
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