☆ 재료- 김밥용김100장 표고버섯5알 대파2뿌리 양파2개 사과한개 생강한쪽
양조간장 3컵 물2컵 물엿한컵 설탕약간 고추씨한컵 통깨 50g정도
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1. 재료가 준비되었으면 처음엔 센불에서 팔팔5분정도 끓인후 약한불에서
10분정도 끓여 체에걸러준다
2. 맛간장을 완전히 식힌후
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210A914452B6C66B06)
3. 김을 손질한후 김한장놓고 깨끗한솔로 맛간장한번 발라주고
두번째김에도 맛간장을 발라준후 통깨를 솔솔 뿌리고
다섯번정도 반복한후
김을 돌돌 말아서 보관통에 보관한다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2564E44452B6C66B18)
4. 이렇게 한후 보관통에 담아놓고 맛간장을 보관통에 잘팍하니부어준다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2505214452B6C66C07)
5.드실때에는 가위로 잘라서 이렇게 접시에 펴놓으면 한장씩이아니라 두장씩
딱 먹기좋게 잘 떨어진다 맥주안주라든가 와인안주로도 먹을수있다