◎ 2024년 4월 11일(목)_이론_토양과 작물생리 작용의 이해_박영재(씨앗 도서관 협의회 대표)
< 토양과 작물생리>
▶ 토양의 형성 과정
_ 화분의 분갈이 안 하면 토양이 산성화되 시들해지는데 이때 석회비료를 넣어주면
토양이 중성화되어 식물이 잘 자란다
▶ 이상적인 토양의 삼상
_ 무기질 45%, 공기 25%, 물 25%, 유기질 5%
▶ 토양 내 많은 양분 순서
_ 산소, 규소, 알루미늄, 철, 칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘
규소(-성질)를 제외한 나머지 성분은 양(+)의 성질
▶ 식물에게 필요한 양분
_질소(N)_잎 거름: 성장 거름, 세포의 숫자 확대, 질소가 부족하면 잎이 노래진다(오래된 잎)
새 잎이 노랗게 변하면 칼슘 부족, 수확 3주 전 질소 거름 중단해야 함
_ 인산(P)_열매 거름: 작물의 꽃과 열매에 맺는 데 관여한다
동물 소변에 많다
골근에 많고 칼슘과 같이 작용하며 인산이 부족하면 괴사한다
_ 칼륨(K), 칼리, 가리_ 뿌리거름: 숯이나 재에 많다
초기부터 계속 주는 거름이다. 칼륨 부족은 뿌리 발달이 안되어 잎 주변이 항변한다
_ 칼슘은 세포벽을 담당, 마그네슘이 부족하면 엽록체가 부족해진다.
_ 질소, 인사는 작물의 초기 생육에 필요하며, 칼륨은 전 기간에 필요함
▶ 퇴비 거름 구성
_ 탄질비 C/N 율
_ 톱밥 242, 밀짚 126, 왕겨 74, 볏짚 60, 톱밥 퇴비 22, 미숙퇴비 21, 중숙 퇴비 16,
완숙퇴비 11, 발효 우분 10, 하우 오니 6
▶ 발효
_ 호기성 발효: 퇴고비(똥)
_ 혐기성 발효: 액비(오줌 2주 정도 밀폐용기에 발효하여 5:1, 10:1로 희석하여 사용한다)
_ 식물성 거름(한약재 찌꺼기, 콩깍지 등)
▶ 거름 주는 방법
_ 밑거름(기비)
_ 웃거름(추비)
_ 엽면시비(액비)
_ 장마철에 잘 관리해야 하며 수확 3주 전에 거름을 중단하는 것이 좋다