새해 복 많이 받으셨지요~~
하늘입니다....
올한해도 잘 부탁
드립니다.....
하늘이 계속 바쁩니다...
정신줄 놓을만큼....연말 결산에....
부가세 마감에...이것 ...저것....맘도...몸도.....
ㅠ.ㅠ....
숨쉬는게...기특할정도입니다....
요즘...정말 딱....회사에서 집에 찾아서 올 만큼만 정신이 릿합니다....
토닥..토닥 해주세욤~~~~
이번주 주말에 먹은 해물찜 입니다....
갑자기 토요일.....
울 큰언니가 보고 싶어서....
퇴근후 서울로...고고~~~~
잠벵이...말리는 서해 바닷가...
요즘이 꽃게 금어기인듯.....여기 저기...저런 플래카드가....
광어....
음....
아마...
횟집 실장님의 학습이 없었으면...그냥 무턱대고 사들고 왔을 광어.....
쥔장한테...제주산입니까...완도산입니까를 물었더니....
차마....완도산이라고 못하더라구요....
자주 가는 고갱은 아니고....가끔 가는 손님이어서인지
그냥 다른 물고기를 권하네요....
그래서 이놈으로....음....암컷일지도 모르는데....ㅠ.ㅠ....
이 이후의 사진은.....
ㅠ.ㅠ....
제가 요즘 정말...숨쉬는거 빼고는...
회사일에 엄청 열심이어서...
카메라 밧데의 밥을 잘 안주었더니....
숨넘어가기 일보 직전이라.....충전중....
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하여간...약 두시간 충전후....
북한상 송이버섯....
음....
냉동시켜 놓았다는군요....헐~~~~~~
어쩔~~~
하여간...제가 서울에 간 이유는...
이것이 먹고 싶어서....
울 큰언니집에....
지난번 아버지 모시러 갔다가 약 한달만에....
서울 신당동 어는 골목길에 있던 곱창 전문집에서 따로 구해 사온...
곱창 구이 입니다....
오랜만에 울 조카 아들넴과....
제가 좋아라 하는 맥주 한잔....짠~~~~술잔을 부딪히며...ㅎㅎㅎ
저혼자...삼분의 일을 다 먹었다는....
북한산 송이 버섯 넣어서.....ㅎㅎㅎㅎㅎ
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담날....
1월 18일 오전.....
아침 일곱시부터 일어나서....
울 조카 큰 딸넴 옆에서 궁시렁 궁시렁 하다가.....
요리 준비하러.....
부억(식당)으로....
지난밤에 사들고온.....
대천 농협 한우....1+
여러팩....
치마살...
채끝....
그중 제일 두툼한 채끝 한팩 꺼내서...
오일 바르고....마늘 소스 바르고....숙성중....
큰언니집 냉장고에....
은행도 있고.....
후라이팬에 볶는중....
음...울 큰언니집 냉장고에는....아주 이쁜.....밤톨도 있네욤....
슬라이스후 살짝 후라이팬에 굽는중....
살살~~~
통후추 갈고....
채끝살 굽는중......
덜 뜨껍게....후후~~~~
역시~~
나만 안뜨거우면 됨~~~~ㅋㅋ
이리 완성샷~~~
큰언니와 큰형부는...갑자기 일이 생겨...어디 가시고....
조카 큰 딸넴꺼....
칠리소스 얹은거는 제꺼....
그리고 밑간한 채끝 스테이크는 울 조카 아들넴꺼....
울 조카 딸넴 스테이크가 적다고....ㅠ.ㅠ...
이모는 조카 딸넴이 안 먹을줄 알았지...
그래서 이백그람 조금 부족하게 구웠징~~~~
하여간 3인분....완성...
어때요~~~~
채끝 스테이크 한포크 하실래요~~~~
그리고 1월 18일 오후...점심시간 지나서...
청계천을 지나고....
제가 모르는 서울 어느곳으로...
이곳에 왔습니다....
울 조카 딸넴이 지난번 외 할아버지가 엄청 맛나게 드셨다는곳....
손님도 엄청 많고....
오후 세시경이었던거 같은데....
계속 손님이 오시더라는....
메뉴는...
아구찜...
해물찜....
전복찜.....
기타...칼국수....
기본 흑임자죽과 기본찬이 나오면서....
회전율이 빨라서인지...
금방 나온....해물찜....중짜입니다....
4인 기본이지만....음...제가 좀 적게 먹는 관계로....
중짜 시켰습니다...
음.......고니....
4인이 먹기엔 정말 충분하죠....
ㅎㅎㅎㅎ...
울 큰언니집 가족이....
좀 대식가이긴 합니다...
식당 어는곳을 가던지....
이리 바닥 까지....싹싹 비우는걸 엄청 좋아라 합니다....ㅎㅎㅎㅎ
그리고 맛도 있었지만요....
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어제 후 여덟시경...서울 중구 신당동....
눈이 펑펑....
흠....
출근해야 하는 하늘은....
원래는 19일 새벽 네시반경 출발해서 홍성으로....
하지만...
18일 밤에....신당동 눈이 오는 언덕배기 올랐다가....
엄청 혼났습니다....
울 회원님들 뵙지도 못하고....
영원한 휴식처로 먼저 가서 놀고 있을뻔 했습니다....
하여간...우여 곡절 끝에....
어제 새벽 0시를 넘어서 대천에 도착 했습니다....
울 님들....언제 어디서인지....
안전 운행 하시고....살아 있는 모든 순간 늘 감사합니다.....
그게 사는 이유라는걸 어제 죽기 일보 직전에 느꼈습니다....
올 한해도...울 카페님들....건강하고....좋은 일만 가득하시길~~~~~~~~~~
첫댓글 새해에는 좋은 일만 가득하시기를!
새해에는 해피한 한해 되십시요~
항상 글 잘보고 있습니다..^^ 토닥토닥 힘내십시요^^
해물찜 진짜 군침돌아요 ~~~
항상 안전운전하시고 올해도 좋은 음식작품 기대합니다..^^
곱창구이가 넘 맛있어보이네요ㅎ 해외에선 곱창구하기가 쉽지않다는ㅎ
토닥 토닥.^^
올해도 좋은 사진 많이 부탁드립니다.
더욱 건강하시고 양털처럼 풍성한 을미년 되시기를 기원드려요^^