천년초 생열매 먹는 법
천년초 열매는 생으로 먹는 것이 영양소가 가장 좋다네요
열매를 반으로 갈라서 티스푼으로 떠내어 입에넣고 오물오물 침과버무려서 삼키면
딱딱한 씨앗이 그대로 소화가 된다네요 그리고 과육을 먹으면 과일처럼 달콤해요
하루에 10알~15알정도 먹으면 변비나 소화에 도움이된다네요
그 시를 감싸고 있는 젤리같은 물질이 영양소가 많다네요
천년초 열매나 줄기를 넣고 좋아하는 과일과 함께 갈아서 쥬스로 드셔도 좋아요
이때 씨는 절대로 갈리지 않으니 그냥 알약처럼 삼키시면 다 소화가된답니다
씨에 홍화씨의 18배 칼슘이 들어 있답니다
골다공증이나 관절염에도 도움이 된다네요
지금이 제철이니까 구입하셔서 냉동실에 보관하시고 일년 내내 드실수 있습니다
천년초는 손바닥 선인장이라고도 부르는데
영하 40℃의 혹한과 얼음 속에서도 견디고 영상 50℃에서도 생명력을 키워나가는
지구에서 자생하는 식물 중 몇 안되는 강인한 식물이랍니다
토종 선인장 천년초는 음지 식물인 인삼이나 산삼과 달리
태양열과 빛을 가장 많이 흡수하며, 뿌리에서 삼 냄새가 난다고 해서 태삼(太蔘)이라 불리기도 한답니다
실제 뿌리에서는 인삼냄세가 많이 납니다
천년초효능중 하나가 인삼에 들어있는
사포닌 성분이 다량으로 들어있어서 수분 보유
능력이 아주 뛰어나다고해요
줄기주스
생줄기를 3~4등분하여 1등분(1인분)에 요구르트와
물을 반반씩 2/3컵을 믹서기에 함께 넣고 충분히 갈아드시면 됩니다.
이때 씨는 갈리지 않습니다
칼슘이 많은(홍화씨의 18배) 씨는 그냥 쥬스와 함께 삼키시면 소화가되고 뼈건강에 좋아요
요구르트와 물을 섞는 비율은 적당히 조절하세요.
기호에 따라서 꿀 등을 넣어 드시면 좋습니다.
사이다에 넣어
줄기 2~3장(60g/1장)을 4~5등분하여 자르시고 사이다 1.5L에 넣어 2~3일 후부터 음용하세요.
열매는 꽃진자리를 살짝 자르고 그대로 담구어 일주일정도 두었다가 하루에 10개정도씩 건져드시고
다시 사이다를 보충해주고 드시면됩니다
소주에 넣어 드시기
줄기를 세척한 후 물기를 제거한 다음 적당량의 소주에 넣어 보관 후 1달 후부터 드시면 됩니다.
줄기주에는 묵은 줄기와 뿌리를 같이 넣으면 아주 좋습니다.
효소 만들기
줄기와 설탕의 비율은 1:1 비율로 항아리에 넣었다가 저장 조건에 따라
약 3~5개월 후에 고운 천으로 액을 거른 다음 원액에 물(1:5)을 섞어 드세요.
필터가 된 원액은 별도로 항아리에 다시 보관하면 기간이 오래될수록 몸에 유익한 성분이 많아요.
천연파스로 이용하기
줄기의 가시를 칼로 완벽하게 제거한 후 얇은 줄기는 수평으로 반으로 갈라서 붙이시고
두꺼운 것은 수평으로 여러겹 나누어 붙이시면 밀착이 잘 됩니다.
오랫동안 붙이고 있는 것이 좋습니다.
첨가한 음식 만들기
천년초 줄기 분말은 칼국수, 수제비, 떡, 한과, 부침개, 김치, 고추장 등
음식에 넣어 다양하게 이용하실 수 있습니다.
보관방법
상온 1개월, 냉장 2개월, 냉동 6개월 보관합니다.
주의사항
냉동 후엔 해동시키지 마시고 바로 사용하세요.
줄기는 수작업을 통해서 제거하나, 남아있는 가시가 있으니
마사지용으로는 생줄기를 사용하지 마시고 분말을 이용하세요.
식이섬유질이 많아서 엉길 수 있으므로 충분히 갈아드시고,
미리 타 놓으면 엉길 수 있으므로 바로 드시기 바랍니다.
천년초는 공복에 드셔야 빠른 효과를 보실 수 있습니다.
천년초는 독성이 없으므로 장복(長腹)하셔도 됩니다
열매가루는 그냥 건조하여 씨째 인삼가루 빻는기계에서 빻았 습니다
천년초 열매가루나 줄기가루가 필요하신님은 연락주세요
직접 농사지은 천년초의 놀라운 효능은 여러 매체에서 많이 알고 계시지요
친환경 먹거리 시인의 오두막에서 직접 농사지은 천년초
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천년초열매 (세척한) 5kg에 50,000원
택배비5,000원
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농협 415035-52-083597 채홍조
010-3891-7721 문지나 전화주세요